北美茶提取物市场预测至 2031 年 – 区域分析 – 按类型（绿茶、红茶、乌龙茶等）、类别（传统和有机）、形式（粉末和液体）和应用（食品和饮料、烘焙和糖果、乳制品和冷冻甜点、饮料、其他食品和饮料、膳食补充剂、个人护理和化妆品等）

2023 年北美茶提取物市场价值为 10.5504 亿美元，预计到 2031 年将达到 16.9915 亿美元；预计 2023 年至 2031 年的复合年增长率为 6.1%。

食品和饮料中对天然成分的需求不断增长，推动北美茶提取物市场发展

消费者开始意识到食用含有合成成分的食品和饮料的不利影响。由于对成分安全和潜在健康后果的担忧日益增加，天然食品添加剂越来越多地用于各种类型的食品和饮料中。一些卫生组织和食品安全协会禁止在食品和饮料中使用各种人工调味剂。例如，美国食品和药物管理局 (FDA) 于 2018 年 10 月 5 日禁止了七种与癌症有关的人工调味剂。FDA 建议使用不同口味的天然提取添加剂，因为它们是一种更安全的选择。 FDA 禁止在冰淇淋、烘焙食品、糖果和饮料中使用八种人工调味剂。已知这些用作调味剂的成分会导致人类患癌症。

消费者越来越喜欢不含合成香料、色素和其他食品添加剂的食品和饮料。由于人们认为草本和天然产品有益健康，它们越来越受欢迎。许多消费者的饮食中都包含不含人工成分的产品，他们愿意为这些成分支付高价。此外，消费者注重整体和有意识地消费食品，更喜欢含有符合道德标准的成分的产品。茶提取物被广泛用作食品和饮料中的抗菌剂、抗氧化剂和保质期延长剂，以预防主要的消化系统疾病和慢性疾病。同样，绿茶提取物含有丰富的抗氧化剂，在酸奶和可饮用的乳制品中特别受欢迎，它通过添加多酚来增强健康特性，多酚以促进新陈代谢和支持整体健康而闻名。由于食品和饮料行业的应用增加，制造商正在大力推出茶提取物。例如，2022 年 11 月，植物提取物成分制造商 Layn Natural Ingredients 在其茶提取物产品组合中增加了速溶茶提取物粉系列。该提取物适用于速溶茶和即饮产品。因此，食品和饮料中对天然成分的需求不断增长推动了茶提取物市场的发展。

北美茶提取物市场概览

来自绿茶、红茶和乌龙茶等各种茶的茶提取物因其丰富的抗氧化剂和生物活性化合物含量而受到重视。消费者对健康和保健趋势的兴趣日益浓厚，推动了美国茶提取物市场的发展。不断增长的需求是由食品和饮料、膳食补充剂和化妆品行业中天然、清洁标签成分的日益普及所推动的。市场上的主要制造商正在创新并推出含有天然成分的产品，以满足消费者的不同需求。例如，2024 年 5 月，Pretty Tea Inc 推出了 Pretty Tasty Collagen Tea，这是一系列含有红茶提取物、胶原蛋白肽、浓缩果汁和甜菊糖的功能性饮料，有益于关节、皮肤和头发健康，口味包括桃子和覆盆子。此外，2023 年 11 月，Z 世代护肤品牌推出了其首款眼霜，含有维生素 C、白藜芦醇、姜黄和绿茶提取物。

北美茶提取物市场收入及预测至 2031 年（百万美元）

北美茶提取物市场细分

北美茶提取物市场分为类型、形式、应用和国家。

根据类型，北美茶提取物市场细分为绿茶、红茶、乌龙茶等。 2023 年，绿茶部分占据了最大的市场份额。

就形式而言，北美茶提取物市场分为粉末和液体。粉末部分在 2023 年占据了更大的市场份额。

按应用，北美茶提取物市场细分为食品和饮料、烘焙和糖果、乳制品和冷冻甜点、饮料、其他食品和饮料、膳食补充剂、个人护理和化妆品等。2023 年，食品和饮料部分占据了最大的市场份额。

按类别，北美茶提取物市场分为传统和有机。传统部分在 2023 年占据了更大的市场份额。

按国家/地区，北美茶提取物市场细分为美国、加拿大和墨西哥。 2023 年，美国占据了北美茶提取物市场的主导份额。

Finlays、Botanic Healthcare Group、Martin Bauer GmbH & Co KG、Firmenich International SA、Givaudan SA、International Flavors & Fragrances Inc、Kerry Group Plc、Archer Daniels Midland Company、Sensient Technologies Corp、Kemin Industries Inc、Medikonda Nutrients、Virginia Dare Extract Co Inc、Lipoid-Kosmetik、Florida Food Products 和 Dohler GmbH 是北美茶提取物市场的领先公司。

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