欧洲可溶性膳食纤维市场预测至 2028 年 - COVID-19 影响和区域分析（按类型（菊粉、果胶、聚葡萄糖、β-葡聚糖等）、来源（谷物和谷物、水果和蔬菜等）和应用（食品和饮料、动物营养、药品和保健品等）
No. of Pages: 128 | Report Code: TIPRE00025233 | Category: Food and Beverages
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欧洲大陆由多个经济体组成，包括德国、法国、意大利、英国和俄罗斯。消费者对他们所吃食物的营养品质越来越感兴趣。这促使人们进一步研究饮食与健康之间的关系。对功能性食品的需求显着增加，特别是含有可溶性纤维的产品。许多欧洲国家的人们都注重增加膳食纤维的摄入量以改善健康。在这些国家，谷物产品主要用作纤维来源。可溶性膳食纤维用于制造高价值的最终产品；因此，许多食品和饮料中对可溶性膳食纤维的需求不断增长。
在欧洲，目前俄罗斯、英国和法国是受 COVID-19 大流行影响最严重的国家。由于供应链中断，各行业收入不足，预计该地区的经济将遭受打击。疫情的大规模爆发，造成欧洲市场工业基地运营效率暂时扭曲。由于原材料采购和价格的波动，以及由于 COVID-19 限制而导致的运营能力有限，可溶性膳食纤维市场受到了负面影响。然而，消费者生活方式的转变、对健康饮食习惯的偏好增加以及饮食中膳食纤维含量的增加极大地促进了区域市场对可溶性膳食纤维的需求。例如，根据 Tate and Lyle 于 2021 年 6 月发表的一篇文章，食品和饮料领域的进步和创新饮料行业促使膳食纤维的消费超过糖和脂肪，成为重要的替代品。根据《杂志》上发表的一篇文章”肠道微生物，”食用高纤维饮食可以显着降低与 COVID-19 感染相关的炎症反应。此外，根据 Europe PMC 发表的一篇文章，进行了一项研究来了解益生菌和膳食纤维的微生物模式。该研究推测，食用益生菌和膳食纤维可以显着有助于减少炎症并增强整体免疫系统以应对 COVID-19 感染。因此，可溶性膳食纤维市场预计将在该地区增长。此外，还有食品、医药等多个工业基地。饮料、药品和营养品以及动物饲料预计将在疫情后蓬勃发展，这与区域市场对可溶性膳食纤维的需求直接相关。
欧洲可溶性膳食纤维市场预计将从2021年的7.7285亿美元增长到2028年的10.5024亿美元；预计 2021 年至 2028 年复合年增长率为 4.5%。可溶性膳食纤维在饮料和饮料中的使用量正在大幅增加，因为与不溶性纤维相比，它在水中表现出更好的分散性。此外，在饮料配方中加入可溶性膳食纤维有助于改善整体物理和化学特性，因为饮料颗粒分布均匀；增强稳定性；并防止沉淀和分层。这种功能性饮料可以促进饱腹感，帮助控制体重，并最大限度地减少摄入其他高热量食物的需要。不同类型的可溶性纤维，例如谷物和多种水果、果胶、β-葡聚糖和纤维素甜菜根纤维，可用于制备饮料。例如，根据国家生物技术信息中心（NCBI）发表的文章，燕麦纤维可有效用于制备奶昔、速溶型早餐饮料、果蔬汁、冰茶、运动饮料、卡布奇诺、和酒。 PreScouter发表的一篇文章》饮料中糖的天然替代品” 2018年4月，表示可溶性纤维菊粉被认为是一种完美的成分，可用于速溶饮料、大豆饮料和调味水，尤其是“功能性”饮料中。饮料。菊粉在水中具有高溶解度，并为身体提供额外的力量。菊粉被认为是低热量饮料中理想的糖替代品。同样，FoodIngredientsFirst 于 2020 年 4 月发表的一篇文章指出，可溶性纤维和天然香料在甜味剂市场中不可或缺，这归因于向低糖食品的显着转变以及口感、质地和甜味的增强。人们越来越倾向于用人造甜味剂代替糖来改善质地、口味和营养，这推动了对菊苣菊粉等可溶性膳食纤维的需求。与蔗糖相比，菊苣菊粉的甜度约为 10%，并且能够在许多应用中以 1:1 的比例替代糖。同样，Litesse Ultra 聚葡萄糖是另一种可溶性纤维，可以有效替代因减糖而损失的质感和口感。同样，益生元膳食纤维在水中具有高溶解度，被广泛用于饮料配方中以促进消化健康。例如，每 100 克大麦含有 20 克 β-葡聚糖，它被广泛用作生产啤酒的流行谷物。它含有 2. β 葡聚糖（β-葡聚糖）是一种可溶性纤维，以其多种功能和生物活性特性而闻名，有助于最大限度地降低血脂异常、高血压和肥胖的风险。 Ingredion 等公司参与提供 NUTRAFLORA 可溶性益生元纤维，该纤维可增强饮料的风味，同时充当有效的糖替代品。同样，Fibersol——Archer Daniels Midland Company 的合资企业；松谷化学工业有限公司；松谷美国公司致力于提供低粘度可溶性益生元膳食纤维，这有助于增加纤维含量并增强不同类型饮料（例如果汁和饮料）的营养成分。强化水、奶昔和冰沙、蛋白质和营养、酸奶和乳制品、咖啡和茶、运动和能源和碳酸饮料酗酒的。因此，可溶性膳食纤维可以作为有效的糖替代品，也可以用作饮料配方中的益生元纤维。
从类型来看，菊粉细分市场在2020年欧洲可溶性膳食纤维市场中占据最大份额。从来源来看，谷物和谷物细分市场占据最大份额。另外从应用来看，2020年食品饮料在可溶性膳食纤维市场中占有较大的市场份额。
准备本欧洲可溶性膳食纤维市场报告时参考的一些主要一手和二手来源包括公司网站、年度报告、财务报告、国家政府文件和统计数据库等。报告中列出的主要公司包括嘉吉公司、凯爱瑞集团、Ingredion Incorporated、Nexira、Roquette Freres、Tate & Co.。 Lyle PLC、ADM、IFF Nutrition & Biosciences、COSUCRA 和 BENEO GmbH 等。
Strategic insights for Europe Soluble Dietary Fibers involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 772.85 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 1,050.24 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 4.5% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By 类型
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| Regions and Countries Covered | 欧洲
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Soluble Dietary Fibers refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is valued at US$ 772.85 Million in 2021, it is projected to reach US$ 1,050.24 Million by 2028.
As per our report Europe Soluble Dietary Fibers Market, the market size is valued at US$ 772.85 Million in 2021, projecting it to reach US$ 1,050.24 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.5% during the forecast period.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Soluble Dietary Fibers Market report:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Soluble Dietary Fibers Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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