欧洲水解胶原蛋白市场预测至 2028 年 - COVID-19 影响和区域分析 - 按来源（牛、猪、家禽、海洋等）和应用（食品和饮料、药品和保健品、个人护理等）

2022年欧洲水解胶原蛋白市场价值为2.4898亿美元，预计到2028年将达到3.4379亿美元；预计2022年至2028年复合年增长率为5.5%。

应用范围广

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水解胶原蛋白是结缔组织、皮肤、肌腱、骨骼、软骨和其他身体部位中的胶原蛋白水解产生的结构蛋白。它在结构上支持组织，并参与细胞功能，如组织愈合、免疫反应、细胞通讯和细胞迁移。胶原蛋白通常取自牛结缔组织或海洋来源。它在多个最终用途行业有许多应用，包括食品和饮料行业。饮料、药品和营养保健品和个人护理。在食物&在饮料行业，水解胶原蛋白用于酸奶、糖果、营养棒、即饮饮料等。水解胶原蛋白诱导的食物和饮料可提高体内蛋白质水平；此外，它们还有助于修复皮肤纹理，改善骨骼和肌肉健康，并增强关节。消费者对水解胶原蛋白健康益处的认识不断提高，推动了对水解胶原蛋白食品和饮料的需求。据国家生物技术信息中心介绍，绝经后女性每天补充5克胶原蛋白肽可以提高骨密度（BMD）并增强骨形成。这可以显着降低他们患骨质疏松症的风险。根据国际骨质疏松症基金会的数据，2019 年，约 5.2% 的英国人口被诊断患有骨质疏松症。越来越多的关于水解胶原蛋白对骨质疏松症有效性的研究预计将推动目标受众的市场增长。水解胶原蛋白在营养保健品行业中越来越受欢迎。它们用于制造膳食补充剂和蛋白粉。在过去几年中，由于消费者对增强体力和健身产品的偏好不断增加，对膳食补充剂的需求急剧增加。水解胶原蛋白很容易消化，如果经常食用，可以减缓身体的衰老过程。制造商正在推出各种水解胶原蛋白补充剂。此外，水解胶原蛋白用于运动营养产品中以维持关节和骨骼健康。水解胶原蛋白在生物医学和组织工程领域也有重要应用。它用于各种医疗设备，包括伤口敷料和骨空隙填充物。水解胶原蛋白和明胶具有很强的细胞粘附性、生物相容性和高度的可成型性。水解胶原蛋白是许多组织和器官中重要的细胞外基质成分 (ECM)。它在组织的形成以及适当的组织结构和功能的保存中起着至关重要的作用。因此，使用不同的胶原支架（例如海绵和凝胶）开发了细胞移植载体。因此，各种应用对水解胶原蛋白不断增长的需求也推动了市场的增长。

欧洲水解胶原蛋白市场概况

欧洲水解胶原蛋白市场分为德国、法国、意大利、英国、俄罗斯和欧洲其他地区。对额外营养食品补充剂的需求和抗衰老美容产品的流行是塑造该地区水解胶原蛋白市场的两大趋势。与食品补充剂行业相关的这种不断变化的生活方式趋势正在显着影响消费者的购买。此外，食品补充剂供应商正在改变他们的产品，以满足该地区消费者的喜好。水解胶原蛋白补充剂有助于健康减肥和改善骨骼健康。因此，以加工食品形式服用补充剂（例如蛋白质巧克力粉、能量棒和饮料）的趋势不断增长，正在支持欧洲水解胶原蛋白市场的增长。

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欧洲水解胶原蛋白市场收入及预测至 2028 年（百万美元）

欧洲水解胶原蛋白市场细分

欧洲水解胶原蛋白市场根据来源、应用和国家/地区进行细分。根据来源，欧洲水解胶原蛋白市场分为牛、猪、家禽、海洋等。 2022 年，牛类细分市场占据最大市场份额。

根据应用，欧洲水解胶原蛋白市场分为食品和饮料、药品和营养保健品、个人护理等。药品和营养保健品领域在 2022 年占据最大的市场份额。

根据国家/地区，欧洲水解胶原蛋白市场分为德国、英国、法国、意大利、俄罗斯、以及欧洲其他地区。 2022 年，欧洲其他地区主导了欧洲水解胶原蛋白市场份额。

Ewald-Gelatine GmbH；嘉利达股份公司；罗赛洛有限公司；新田明胶公司；蛋白质SA；康恩石油有限责任公司；诺兰德产品有限责任公司； Tessenderlo 集团 NV；泰坦生物科技有限公司；和 Viscofan DE GmbH 是欧洲水解胶原蛋白市场的领先公司。

Europe Hydrolyzed Collagen Strategic Insights

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