亚太地区食品安全检测市场预测至 2028 年 - COVID-19 影响和按污染物（病原体、农药、毒素、转基因生物等）、技术（传统和快速）和食品类型（肉类、家禽和海鲜产品）进行的区域分析、乳制品、谷物、加工食品、水果和蔬菜等）

市场介绍

食品安全检测是对食品及其成分的科学分析查找有关各种特征的信息，例如理化性质、成分和结构。该信息用于确定产品的消费安全性。食源性疾病患病率不断上升，要求对所有食品和饮料产品进行食品安全检测，以防止健康危害，这促进了食品安全检测市场的增长。

市场概况与动态

亚太地区包装机器人市场预计将达到 74.226 亿美元到 2028 年，预计价值将由 2021 年的 42.734 亿美元增加；预计2021年至2028年复合年增长率为8.2%。推动市场增长的主要因素是亚太地区食品安全检测的不断创新以及全基因组测序（WWGS）在食品安全检测中的使用。然而，包装机器人的高部署成本阻碍了市场的增长。

尽管食品安全检测技术的复杂性带来了限制，食品实验室仍在不断开发新的包装机器人。并改进了测试方法，使当前的测试方法更快、更经济。对与多种技术、测试成本、样品利用率和缩短交货时间相关的缺点的关注导致了新技术的开发和技术创新。更多地采用这些技术是中小型实验室与行业内大型市场参与者竞争并扩大其服务范围的机会。这些技术提供非靶向筛查，周转时间短，可进行多污染物测试，具有更好的可靠性、更高的结果准确性和更高的灵敏度。实时 PCR 测试提供更可靠的结果，因为它们更灵敏，并在 5-12 小时内提供结果。 ICP-MS 可以在几分钟内生成各种原子质量元素的高质量数据，通常有助于检测海鲜中的化学残留或重金属。 NIRS 是一种快速检测技术，用于定量测定大多数食品中的食品成分，并在没有任何物理侵入或标记化合物的情况下检查质地。核磁共振波谱所需的机器非常昂贵；然而，食品安全检测市场的国际参与者正在大力投资该技术，以使其在亚太地区等地区可用。此外，供应链的便利性使食品制造商能够通过发送食品样品来获取全球技术以获得准确的结果。此外，基因组测序 (WGS) 描绘了生物体的完整 DNA 设计，帮助食品分析师了解物种之间和物种内部的差异。因此，该技术正在帮助食品安全检测市场参与者以最精确的方式区分生物体。它能够区分密切相关的生物体，从而避免其他疾病，并提供更快停止疫情爆发的机会。

亚洲经济体因 COVID-19 受到严重打击大流行。印度的病例数最多。印度、泰国和其他亚洲经济体出现新的 COVID-19 变种，延长了疫情对食品和饮料的影响。饮料行业，因为 SARS-CoV-2 具有高度传染性，并且可能通过食品表面传播。亚太地区各个经济体的政府正在采取可能的措施，宣布全国范围内的封锁，以限制病毒的传播，这直接影响了食品安全检测市场的增长。肉类和家禽加工设施面临着病毒方面的独特挑战，因为世界各地多个设施的工人被发现受到感染。此外，2020年11月，中国报告称，从中国进口的冷冻猪肘样本引发了中国新的冠状病毒病例。此类与食品相关的 COVID-19 感染案例引起了消费者和政府的担忧，导致对食品安全检测以减轻健康风险的需求更大。

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主要细分市场

根据污染物，亚洲太平洋食品安全检测市场分为病原体、农药、毒素、转基因生物等。病原体进一步细分为沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等。到 2021 年，病原体细分市场将占据最大的市场份额；然而，预计转基因生物领域在预测期内的复合年增长率最高。

根据技术，亚太食品安全检测市场分为传统检测和快速检测。快速部分进一步细分为基于 PCR 的测试、基于免疫分析的测试等。快速食品细分市场可能会在 2021 年占据更大的市场份额，并且预计 2021 年至 2028 年将以更快的复合年增长率增长。

根据食品类型，亚太食品安全检测市场分为肉类、家禽和海鲜产品、乳制品、谷物和谷物、加工食品、水果和蔬菜等。肉类、家禽和食品到2021年，海鲜产品领域将占据最大的市场份额；然而，水果和蔬菜领域预计在预测期内复合年增长率最高。

< strong>主要来源和上市公司

在准备亚太食品安全检测市场报告时提到的一些市场参与者是 SGS SA、Eurofins Scientific 和 Intertek Group Plc。

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亚太地区食品安全检测市场细分

来源

污染物

< li>病原体

• 沙门氏菌
• E.大肠杆菌
• 李斯特菌
• 其他

• < span>农药
• 毒素
• 转基因生物
• 其他 span>

作者

技术

• 传统
• 快速

• 基于PCR的测试
• 基于免疫分析的测试
• 其他

• 肉类、家禽和肉类海鲜产品
• 乳制品
• 谷物和食品谷物
• 加工食品
• 水果和食品蔬菜
• 其他

按国家/地区

• 印度
• 中国
• 日本 span>
• 澳大利亚
• 亚太地区其他地区

< strong>公司简介

• SGS SA
• Eurofins Scientific
• 天祥集团有限公司
• TÜV SÜD
• AES 实验室列兵。有限公司
• TÜV NORD GROUP。
• 必维国际检验集团
• < span>NEOGEN Corporation
• ALS Limited
• AsureQuality

Asia Pacific Food Safety Testing Strategic Insights

Strategic insights for Asia Pacific Food Safety Testing involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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The regional scope of Asia Pacific Food Safety Testing refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.