No. of Pages: 100 | Report Code: TIPRE00027192 | Category: Food and Beverages
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Los análogos de la carne son productos alimenticios producidos para imitar sabor, apariencia y textura de los productos cárnicos. Los análogos de la carne están despertando el interés de varios consumidores que buscan productos alimenticios nuevos, éticos, rentables, saludables, de bajo impacto ambiental. En los últimos años, el consumo de análogos de la carne ha aumentado por diversas razones, como problemas de salud, creencias personales y causas sociales. Las proteínas texturizadas de origen vegetal, principalmente soja, trigo y sus combinaciones, se utilizan para mejorar la sensación en boca y simular la \"textura original de la carne\" en los análogos de la carne, debido a la textura que se genera cuando se hidratan durante el proceso de cocción. La proteína de trigo texturizada ofrece una textura similar a la de la carne y, en consecuencia, se utiliza para sustituir parcial o totalmente la carne. La proteína de trigo texturizada tiene un excelente sabor neutro y una textura estable e hidratada, lo que la hace adecuada para diversas aplicaciones, especialmente los análogos de la carne. Además, las proteínas texturizadas del trigo desempeñan un papel importante en la formulación de análogos de la carne porque ofrecen una variedad de formas, tamaños y colores, facilidad de formulación y beneficios nutricionales (alta en proteínas y sin colesterol). Por lo tanto, la creciente población vegana, junto con la creciente demanda de análogos de la carne, es el factor clave que se espera cree oportunidades de crecimiento lucrativas para el mercado de la proteína de trigo durante el período de pronóstico.
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Brasil reportó el mayor número de casos de COVID-19, seguido por Argentina, Perú, Chile y Ecuador, entre otros. El gobierno de SAM ha adoptado una serie de medidas para proteger a sus ciudadanos y combatir la propagación del virus COVID-19 mediante cierres, prohibiciones comerciales y restricciones de viaje. Esto puede tener un impacto directo en el crecimiento del mercado de proteína de trigo debido a importantes interrupciones en términos de abastecimiento de materias primas de los proveedores, así como cierres temporales de la base de fabricación debido a cierres indefinidos y cuarentenas temporales. A medida que se han relajado las medidas de confinamiento, ha habido un aumento en la demanda de productos de panadería saludables y proteínas de origen vegetal, lo que está aumentando la demanda del mercado de proteína de trigo. Junto a esto, un aumento en la demanda de alternativas a la carne en países como Brasil está impulsando el mercado de proteína de trigo en SAM.
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Con las nuevas funciones y tecnologías, los proveedores pueden atraer nuevos clientes y ampliar su presencia en los mercados emergentes. Es probable que este factor impulse el mercado de la proteína de trigo SAM. Se espera que el mercado de proteína de trigo SAM crezca a una buena CAGR durante el período de pronóstico.
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Strategic insights for South America Wheat protein involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 288.26 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 342.38 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 2.5% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Producto
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| Regions and Countries Covered | América del Sur y Central
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of South America Wheat protein refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The South America Wheat protein Market is valued at US$ 288.26 Million in 2021, it is projected to reach US$ 342.38 Million by 2028.
As per our report South America Wheat protein Market, the market size is valued at US$ 288.26 Million in 2021, projecting it to reach US$ 342.38 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 2.5% during the forecast period.
The South America Wheat protein Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the South America Wheat protein Market report:
The South America Wheat protein Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The South America Wheat protein Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the South America Wheat protein Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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