Pronóstico del mercado de bayas de maqui de América del Norte hasta 2030 – Análisis regional – por forma (fresca y procesada), categoría (orgánica y convencional) y aplicación (alimentos y bebidas funcionales, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y cosméticos, y nutrición animal)

Se espera que el mercado de bayas de maqui de América del Norte crezca de 11,44 millones de dólares en 2022 a 26,93 millones de dólares en 2030. Se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 11,3% de 2022 a 2030.

Aumento del uso de Las bayas de maqui en alimentos y bebidas funcionales impulsan el mercado de bayas de maqui en América del Norte

En los últimos años, ha habido una demanda creciente de alimentos y bebidas funcionales debido a la creciente conciencia sobre la salud y la creciente preferencia por el consumo de alimentos saludables. La gente está reemplazando rápidamente la comida chatarra, frita y rica en azúcar por productos limpios, naturales y ricos en nutrientes. Además, les preocupan los impactos negativos de los aditivos e ingredientes alimentarios artificiales en los alimentos y bebidas envasados. Por lo tanto, los fabricantes de alimentos y bebidas funcionales prefieren extractos naturales de frutas y verduras y productos botánicos para aumentar el valor nutricional de los productos. Las bayas de maqui se consideran la superfruta con mayor contenido de antioxidantes. Tiene siete veces más capacidad antioxidante que la baya de acai y nueve veces más que la baya de goji. Además, las bayas de maqui ayudan a neutralizar los radicales libres que dañan las células.

Capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) de diferentes bayas medida en micromoles equivalentes de Trolox (TE) por 100 gramos de fruta cruda

Fuente: Base de datos ORAC del Departamento de Agricultura de EE. UU.

Las bayas de maqui tienen la mayor capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) entre todas las bayas. Un ORAC alto ayuda a aumentar la inmunidad; combatir infecciones causadas por virus, parásitos y bacterias; y aumentar los niveles de energía. Por lo tanto, el rico perfil nutricional de las bayas de maqui está impulsando su demanda entre los fabricantes de alimentos y bebidas funcionales. Los fabricantes de yogures, cereales para el desayuno, barras proteicas y energéticas, bebidas energéticas y deportivas, productos de panadería funcionales, alimentos para bebés, bebidas probióticas y alimentos y bebidas funcionales están añadiendo ampliamente bayas de maqui y polvos y extractos de bayas de maqui a sus productos para mejorar la perfil nutricional y sabor y un vibrante color púrpura. Todos estos beneficios de las bayas de maqui impulsan el crecimiento del mercado de las bayas de maqui en América del Norte.

Descripción general del mercado de bayas de maqui de América del Norte

El mercado de bayas de maqui de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. América del Norte es uno de los principales mercados para las bayas de maqui debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas ricos en antioxidantes. Las bayas de maqui tienen el mayor contenido de antioxidantes que los arándanos, las bayas de acai y las bayas de goji. Los antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes. Además, ralentizan el proceso de envejecimiento, promueven un intestino sano y aumentan la inmunidad, proporcionando longevidad. Los crecientes problemas de salud debido a los estilos de vida agitados, la falta de actividad física y el creciente consumo de comida chatarra impulsan la demanda de alimentos y bebidas funcionales en América del Norte. Además, la gente prefiere activamente alimentos y bebidas con alto contenido de antioxidantes naturales que aportan numerosos beneficios para la salud. Debido a estos beneficios, la demanda de bayas de maqui está aumentando en toda la industria de alimentos y bebidas en América del Norte.

Las bayas de maqui tienen una gran demanda en todo el sector nutracéutico de América del Norte. Los fabricantes de nutracéuticos y suplementos dietéticos incluyen bayas y extractos de maqui como uno de los ingredientes activos de sus productos debido a los beneficios para la salud asociados, como la regulación de los niveles de azúcar en sangre, la neutralización de las actividades de los radicales libres, el aumento de la inmunidad y el fortalecimiento de huesos y articulaciones. En enero de 2022, CK Nutraceuticals, un proveedor de ingredientes naturales para las industrias de alimentos y bebidas y nutracéuticos, firmó un acuerdo de distribución con Maqui New Life, un fabricante de delfinol derivado de la baya de maqui, para distribuir MaquiBright, un extracto de baya de maqui estandarizado, a sus base de clientes dentro del sector nutracéutico norteamericano. Por lo tanto, la creciente demanda de bayas de maqui en la industria farmacéutica y nutracéutica en América del Norte impulsa el crecimiento del mercado de bayas de maqui en la región.

Ingresos del mercado de bayas de maqui de América del Norte y pronóstico para 2030 (millones de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado de bayas de maqui de América del Norte

El mercado de bayas de maqui de América del Norte está segmentado en forma, categoría, aplicación y país.

Según la forma, el mercado de bayas de maqui de América del Norte se divide en frescos y procesados. El segmento procesado tuvo una mayor participación en el mercado de bayas de maqui de América del Norte en 2022.

En términos de categoría, el mercado de bayas de maqui de América del Norte se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación en el mercado de bayas de maqui de América del Norte en 2022.

Por aplicación, el mercado de bayas de maqui de América del Norte se segmenta en alimentos y bebidas funcionales, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y cosméticos, y nutrición animal. El segmento de alimentos y bebidas funcionales tuvo la mayor participación del mercado de bayas de maqui de América del Norte en 2022.

Según el país, el mercado de bayas de maqui de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. Estados Unidos dominó el mercado de bayas de maqui de América del Norte en 2022.

Abbott Blackstone Co, CK Ingredients Inc, Ferreiro & Co Inc, HP Ingredients Corp, Jeeva Organic Pvt Ltd, Nature\'s Power Nutraceuticals Corp, Rainforest Supply LLC, Shaanxi LonierHerb Bio-Technology Co Ltd, Vita Forte Inc y Xi\'an Herb Bio-Tech Co Ltd son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado de bayas de maqui de América del Norte.

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