Pronóstico del mercado de salchichas y perritos calientes de América del Norte hasta 2030 – Análisis regional – por tipo (cerdo, ternera, pollo y otros) y canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros)

Se espera que el mercado de salchichas y perritos calientes de América del Norte crezca de 15.373,13 millones de dólares en 2022 a 20.676,34 millones de dólares en 2030. Se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 3,8% de 2022 a 2030.  

La creciente demanda de hot dogs y salchichas naturales y orgánicas a base de carne impulsa el mercado de hot dogs y salchichas de América del Norte

Los hot dogs orgánicos no contienen conservantes sintéticos de nitrato, antibióticos ni hormonas de crecimiento. Además, los productos se elaboran a partir de animales criados con piensos vegetarianos y orgánicos y de vacas que tienen acceso a pastos durante al menos 120 días al año durante la temporada de pastoreo. Provocan un menor impacto ambiental sobre el suelo y el agua. Debido a todas estas ventajas, la demanda de hot dogs ecológicos aumentará en los próximos años. Además, una creciente población de edad avanzada busca opciones de salchichas más saludables, incluidas salchichas y hot dogs orgánicos, ya que las salchichas de cerdo o ternera contienen grasas trans, que desencadenan enfermedades coronarias. Además, para evitar el riesgo de obesidad o sobrepeso, muchos consumidores exigen salchichas y salchichas ecológicas y bajas en azúcar o grasa. Por lo tanto, aumentar la conciencia sobre los beneficios para la salud de los productos alimenticios naturales y orgánicos puede impulsar la demanda de salchichas y hot dogs a base de carne naturales y orgánicos. Los hot dogs y salchichas orgánicos se perciben como una fuente de proteína vegetal con menor huella ecológica que la carne de cerdo y de res. Así, un gran número de consumidores jóvenes prefieren marcas de salchichas que estén certificadas como orgánicas o que tengan prácticas de cría de animales más saludables. La creciente demanda de salchichas y hot dogs naturales y orgánicos ha alentado a los principales fabricantes a lanzar y desarrollar nuevos productos orgánicos. En noviembre de 2021, Applegate Farms, LLC anunció el lanzamiento del \"hot dog DO-GOOD DOG\" elaborado con carne de res criada en pastizales regenerativos verificados de EE. UU. El lanzamiento tuvo como objetivo atender la creciente demanda de hot dogs y embutidos naturales y orgánicos. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de salchichas y hot dogs a base de carne natural y orgánica introduzca nuevas tendencias en el mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte durante el período de pronóstico.

Perritos calientes de América del Norte y descripción general del mercado de salchichas

El mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. Factores como la creciente demanda de proteína cárnica, junto con el rápido desarrollo y crecimiento de la tecnología de procesamiento de carne, están impulsando el mercado de salchichas y perritos calientes de América del Norte. Los hot dogs y las salchichas se encuentran entre las comidas preparadas preferidas por los jóvenes y los niños. EE. UU. y Canadá celebran el \"Día Nacional del Perrito Caliente\" el tercer miércoles de julio de cada año.

Ingresos del mercado de perritos calientes y salchichas de América del Norte y pronóstico hasta 2030 (millones de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado de salchichas y perritos calientes de América del Norte

El mercado de salchichas y perritos calientes de América del Norte está segmentado por tipo, canal de distribución y país.

Según el tipo, el mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte se segmenta en carne de cerdo, ternera, pollo y otros. El segmento de carne de cerdo tuvo la mayor participación en el mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte en 2022.

En términos de canal de distribución, el mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación del mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte en 2022.

Por país, el mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. Estados Unidos dominó el mercado de salchichas y perritos calientes de América del Norte en 2022.

Mercado de salchichas y perritos calientes Bar-S Foods Co, Carolina Packers Inc, Conagra Brands Inc, Hormel Foods Corp, Johnsonville Llc, Kunzler & Co Inc, Smithfield Foods Inc, The Kraft Heinz Co, Tyson Foods Inc y Vienna Beef Inc son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado de salchichas y hot dogs de América del Norte.   

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