Pronóstico del mercado europeo de colágeno hidrolizado hasta 2028 – Impacto de COVID-19 y análisis regional – por fuente (bovino, porcino, avícola, marino y otros) y aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros)

El mercado europeo de colágeno hidrolizado se valoró en 248,98 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 343,79 millones de dólares en 2028; se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 5,5 % entre 2022 y 2028.

Amplio ámbito de aplicación

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El colágeno hidrolizado es una proteína estructural producida por la hidrólisis del colágeno que se encuentra en el tejido conectivo, la piel, los tendones, los huesos, los cartílagos y otras partes del cuerpo. Apoya estructuralmente los tejidos y participa en funciones celulares como la curación de tejidos, la respuesta inmunológica, la comunicación celular y la migración celular. El colágeno se obtiene generalmente de tejidos conectivos bovinos o de fuentes marinas. Tiene muchas aplicaciones en múltiples industrias de uso final, incluidas las de alimentos y alimentos. bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos y cuidado personal. En la comida & En la industria de bebidas, el colágeno hidrolizado se utiliza en yogures, confitería, barras nutricionales, bebidas listas para tomar y otros. Los alimentos y bebidas inducidos por colágeno hidrolizado mejoran los niveles de proteínas en el cuerpo; además, ayudan a reparar la textura de la piel, mejoran la salud ósea y muscular y fortalecen las articulaciones. La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del colágeno hidrolizado entre los clientes está impulsando la demanda de alimentos y bebidas inducidos por colágeno hidrolizado. Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, 5 g de péptido de colágeno por día en mujeres posmenopáusicas pueden aumentar la densidad mineral ósea (DMO) y mejorar la formación ósea. Esto puede reducir significativamente su riesgo de osteoporosis. Según la Fundación Internacional de Osteoporosis, ~5,2 % de la población del Reino Unido fue diagnosticada con osteoporosis en 2019. Se espera que el aumento de los estudios de investigación sobre la eficacia del colágeno hidrolizado en la osteoporosis impulse el crecimiento del mercado entre el público objetivo. El colágeno hidrolizado se está volviendo cada vez más popular en la industria nutracéutica. Se utilizan para fabricar suplementos dietéticos y proteínas en polvo. En los últimos años, la demanda de suplementos dietéticos ha aumentado drásticamente debido a la creciente preferencia de los consumidores por productos que mejoren la fuerza física y el estado físico. El colágeno hidrolizado es fácil de digerir y puede ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo si se consume con regularidad. Los fabricantes están lanzando una amplia gama de suplementos de colágeno hidrolizado. Además, el colágeno hidrolizado se utiliza en productos de nutrición deportiva para mantener la salud de las articulaciones y los huesos. El colágeno hidrolizado también tiene importantes aplicaciones en los campos de la ingeniería biomédica y de tejidos. Se utiliza en diversos dispositivos médicos, incluidos apósitos para heridas y rellenos para huecos óseos. El colágeno hidrolizado y la gelatina tienen una fuerte adhesión celular, propiedades de biocompatibilidad y un alto grado de formabilidad. El colágeno hidrolizado es un componente destacado de la matriz extracelular (MEC) en muchos tejidos y órganos. Desempeña un papel vital en la formación de tejidos y la preservación de la arquitectura y función adecuada del tejido. Como resultado, se han desarrollado portadores de trasplante de células utilizando diferentes andamios de colágeno, como esponjas y geles. Por lo tanto, la creciente demanda de colágeno hidrolizado para diversas aplicaciones también impulsa el crecimiento del mercado.

Descripción general del mercado europeo de colágeno hidrolizado

El mercado de colágeno hidrolizado en Europa está segmentado en Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia y el resto de Europa. La demanda de complementos alimenticios con nutrientes adicionales y la popularidad de los productos de belleza antienvejecimiento son las dos principales tendencias que configuran el mercado del colágeno hidrolizado en la región. Estas tendencias de estilo de vida en evolución relacionadas con la industria de los complementos alimenticios están influyendo notablemente en las compras de los consumidores. Además, los proveedores de complementos alimenticios están cambiando su oferta para satisfacer las preferencias de los consumidores de la región. Los suplementos de colágeno hidrolizado ayudan a perder peso de forma saludable y mejorar la salud ósea. Por lo tanto, la creciente tendencia de tomar suplementos en forma de alimentos procesados, como chocolate con proteína en polvo, barras y bebidas, está respaldando el crecimiento del mercado de colágeno hidrolizado en Europa.

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Ingresos del mercado europeo de colágeno hidrolizado y pronóstico hasta 2028 (millones de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado europeo de colágeno hidrolizado

El mercado europeo de colágeno hidrolizado está segmentado según la fuente, la aplicación y el país. . Según la fuente, el mercado europeo de colágeno hidrolizado está segmentado en bovino, porcino, avícola, marino y otros. El segmento bovino tuvo la mayor cuota de mercado en 2022.

Según la aplicación, el mercado europeo de colágeno hidrolizado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros. . El segmento de productos farmacéuticos y nutracéuticos tuvo la mayor cuota de mercado en 2022.

Según el país, el mercado europeo de colágeno hidrolizado está segmentado en Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, Rusia, y el Resto de Europa. El resto de Europa dominó la cuota de mercado europeo de colágeno hidrolizado en 2022.

Ewald-Gelatine GmbH; Gelita AG; Rousselot BV; Nitta gelatina Inc.; Proteína SA; ConnOils LLC; Productos Norland LLC; Grupo Tessenderlo NV; Titán Biotech Ltd; y Viscofan DE GmbH son las empresas líderes que operan en el mercado europeo del colágeno hidrolizado.

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