Pronóstico del mercado europeo de alcachofas hasta 2028: impacto de COVID-19 y análisis regional por categoría (orgánica y convencional), tipo de producto (alcachofas globo y alcachofas alargadas) y uso final (procesamiento de alimentos, consumo directo, procesamiento de bebidas y otros)

Introducción al mercado

El continente europeo comprende varias naciones desarrolladas como Alemania, Francia, Reino Unido e Italia, entre otras. El mercado europeo de las alcachofas está impulsado principalmente por la creciente demanda de productos alimenticios precocinados. Estos países están siendo testigos de un aumento de la población de clase media y media alta, así como de un crecimiento en el sector alimentario y de consumo. industria de bebidas, que ofrece amplias oportunidades para los actores clave del mercado de alcachofas. Con una mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores, se espera que la demanda de alcachofa en la región continúe creciendo durante el período proyectado. La alcachofa es muy popular en el mercado europeo y cada vez tiene más demanda entre los consumidores. La alcachofa se define como una planta perenne que puede crecer hasta 2 metros de altura con hojas de hasta 80 cm de largo. Con el aumento del conocimiento, existe un creciente apetito por las alcachofas en todo el mundo, impulsado, además, por la creciente demanda del sector de alimentos preparados. La creciente demanda de alimentos preparados que sean saludables y requieran un procesamiento mínimo está aumentando en todo el mundo. Ha impactado positivamente la demanda de alcachofa en el escenario del mercado global. El crecimiento de la población y el aumento de los ingresos disponibles, junto con estilos de vida ajetreados, llevaron al crecimiento del mercado de las alcachofas en Europa. Con la creciente concienciación sobre la salud entre la población de clase media, se espera que la necesidad de productos de alcachofa en la región crezca durante el período previsto.

En Europa, actualmente el Reino Unido y Rusia son los países más difíciles. países afectados por la pandemia de COVID-19. Se estima que sufrirá un golpe económico debido a la falta de ingresos de varias industrias, ya que el país registró el mayor número de casos de COVID-19, seguido de Francia, España, Italia y Alemania. Otros estados miembros han implementado medidas drásticas y restricciones de viaje, incluido el cierre parcial de sus fronteras. Los gobiernos de países como Italia y España han impuesto un bloqueo total en varias áreas durante varias semanas, lo que afectó las actividades comerciales en estos países. El sector de servicios de alimentación y el comercio minorista han registrado importantes perturbaciones, afectando así las ventas de las empresas que operan en la región. Además, los precios de las alcachofas han caído junto con el consumo, lo que se espera que afecte negativamente al crecimiento del mercado.

Descripción general y dinámica del mercado

Se espera que el mercado europeo de alcachofas crezca de 1.458,22 millones de dólares en 2021 a 1.877,14 millones de dólares en 2028; se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 3,7% de 2021 a 2028. Las alcachofas son conocidas por sus propiedades medicinales. Aunque se clasifican en los países mediterráneos, los beneficios para la salud asociados a él han aumentado su demanda en los últimos años. La disponibilidad estacional, la producción concentrada y la poca conciencia sobre sus beneficios han limitado el uso de alcachofas en las industrias de usuarios finales. Sin embargo, debido a su alto perfil nutricional, los investigadores están interesados en descubrir sus efectos antioxidantes, coleréticos, hepatoprotectores, potenciadores de la bilis y hipolipemiantes. Hasta ahora, se han realizado varios ensayos clínicos y experimentales y los investigadores han declarado resultados positivos. Además, se han realizado varios estudios para demostrar el efecto de los antioxidantes en la salud humana y animal, especialmente en la salud del hígado. Los investigadores han sugerido que el extracto de hoja de alcachofa se puede utilizar en la formulación de suplementos dietéticos y también en la nutrición animal. Debido a esto, muchas empresas farmacéuticas o nutracéuticas han cambiado su enfoque hacia actividades de I+D relacionadas con las alcachofas, abriendo nuevas vías para el mercado europeo de las alcachofas.  

Segmentos de mercado clave

En términos de categoría, el segmento convencional representó la mayor proporción de las alcachofas de Europa. mercado en 2020. En términos de tipo de producto, el segmento de alcachofas tenía una mayor participación de mercado del mercado europeo de alcachofas en 2020. Además, el segmento de procesamiento de alimentos tenía una mayor participación del mercado europeo de alcachofas según el uso final en 2020. ; 

Principales fuentes y empresas incluidas

Algunas de las principales fuentes primarias y secundarias a las que se hizo referencia para preparar este informe sobre del mercado europeo de alcachofas son sitios web de empresas, informes anuales, informes financieros, documentos gubernamentales nacionales y bases de datos estadísticas, entre otros. Las principales empresas que figuran en el informe son Agro T18 Italia Srl, Campo de Lorca, Caprichos del Paladar, Herrawi Group, Master Fruit SRL, Ocean Mist, Ole, Sa Marigosa Società Consortile a rl y Societa Semplice Agricola F.lli Piras.

Informe de razones para comprar

• Comprender el panorama del mercado europeo de alcachofas e identificar los segmentos de mercado que tienen más probabilidades de garantizar un fuerte rendimiento
• Manténgase a la vanguardia comprendiendo los cambios constantes panorama competitivo para el mercado europeo de alcachofas
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• Obtener pronóstico de ingresos de mercado para varios segmentos desde 2021-2028 en la región de Europa.

Segmentación del mercado europeo de alcachofas

Mercado europeo de alcachofas - por categoría

• Orgánica
• Convencional

Mercado Europeo de Alcachofas -

Por tipo de producto

• Alcachofas globo
• Alcachofas alargadas

Mercado europeo de alcachofas -

Por uso final

• Procesamiento de alimentos
• Consumo directo
• Procesamiento de bebidas
• Otros

Mercado europeo de alcachofas - Por país

• Alemania
• Francia
• Reino Unido
• Italia
• España    
• Turquía
• Resto de Europa

Mercado europeo de alcachofas: perfiles de empresas

• Agro T18 Italia Srl
• Campo de Lorca
• Caprichos del Paladar
• Grupo Herrawi
• Master Fruit SRL
• Ocean Mist
• Ole
• Sa Marigosa Società Consortile a rl
• Societa Semplice Agricola F.lli Piras

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