2030년까지 북미 닭고기 추출물 시장 예측 - 지역 분석 - 제품 유형(치킨 파우더, 국물 및 육수, 치킨 페이스트), 카테고리(유기농 및 일반), 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 소매 및 기타)

북미 닭고기 추출물 시장은 2022년에 US$ 10억 5396만 달러로 평가되었으며 2030년에는 US$ 13억 4021만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.0%를 기록할 것으로 예상됩니다. 영양 식품에 대한 소비자 성향이 북미 닭고기 추출물 시장을 주도합니다. 소비자 식품 선호도가 급격히 변화함에 따라 건강과 영양에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. 2020년 Nielsen 글로벌 건강 및 웰니스 보고서에 따르면 응답자의 절반은 과체중이었고 절반은 체중 감량을 시도하고 있었습니다. 사람들은 천연, 유기농, 최소한의 가공을 거친 신선한 제품을 찾습니다. 더욱이, 젊은이들은 점점 더 건강한 식습관을 채택함에 따라 건강 강조 표시가 있는 프리미엄 제품을 구매하는 경향이 가장 높습니다. 닭고기로 만든 육수 역시 영양가와 다양한 건강상의 이점으로 인해 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 면역력, 수분 공급 및 근육 단백질 합성을 개선하는 데 도움이 되므로 다양한 국물 유형에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 관절과 뼈 건강을 지원합니다. 및 노화 방지 특성. 다량 영양소와 미량 영양소가 고농도의 단백질과 좋은 비율로 포함되어 있어 다른 단백질 공급원의 대안으로 소비자들 사이에서 뼈 국물이 인기를 얻습니다. 뼈 국물에 존재하는 글루타민과 몇 가지 추가 아미노산도 효과적인 소화에 도움이 될 수 있습니다. 이는 장의 점막 내벽에 대한 자극과 음식을 소화하는 신체의 능력을 방해하는 것이 특징인 장 누수와 같은 상태에 도움이 될 수 있습니다. 새로운 무작위 시험에 따르면 닭고기에서 추출한 성분이 인지 기능을 향상시킬 수 있다고 합니다. 말레이시아 푸트라 대학교(University of Putra Malaysia)와 Cerebos Pacific Limited의 연구원들은 수성 추출물 닭고기를 장기간 섭취하면 특히 학습 및 기억과 관련된 인지 능력이 향상된다는 점에 주목했습니다. 닭고기 추출물 섭취의 인지적 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 이에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 영양가 있는 식품에 대한 소비자 성향의 증가는 북미 닭고기 추출물 시장의 성장에 긍정적으로 기여할 것으로 예상됩니다. 북미 닭고기 추출물 시장 개요 북미 닭고기 추출물 시장 성장은 더 건강하고 자연스러운 식품에 대한 소비자 선호도의 변화에 기인합니다. 닭고기 추출물은 건강을 의식하는 식습관이 증가하는 추세에 맞춰 깨끗하고 단백질이 풍부한 성분의 원천으로 인식됩니다. 단백질 기반 식단이 점점 강조되면서 이러한 추출물은 다양한 요리에 단백질을 첨가하는 쉽고 다양한 방법으로 인기를 얻었습니다. 또한 간편식의 인기가 높아짐에 따라 닭고기 엑기스 시장도 성장하고 있습니다. 소비자들은 식사의 맛을 향상시키기 위해 사용하기 쉽고 시간을 절약해 주는 재료를 찾고 있습니다. 액체 또는 분말 형태로 제공되는 닭고기 추출물은 수프, 소스, 그레이비 및 기타 다양한 요리의 맛을 향상시키는 편리한 솔루션을 제공하므로 바쁜 가정에서 선호하는 선택입니다. 더욱이, 코로나19 대유행은 북미 지역 닭고기 추출물 시장을 활성화하는 데 중요한 역할을 했습니다. 봉쇄와 외식 제한으로 인해 더 많은 사람들이 집에서 요리를 시작했습니다. 다재다능한 재료인 닭고기 추출물은 집에서 만든 음식의 맛을 한층 더 높여주기 때문에 많은 가정 주방의 필수품이 되었습니다. 가정 요리의 급증은 닭고기 추출물 및 관련 제품에 대한 수요를 더욱 촉진했습니다. 북미 닭고기 추출물 시장 수익 및 2030년 예측(미화 백만 달러) 북미 닭고기 추출물 시장 세분화 북미 닭고기 추출물 시장은 제품 유형, 카테고리, 유통 채널 및 국가를 기준으로 분류됩니다. 제품 유형에 따라 북미 닭고기 추출물 시장은 닭고기 가루, 국물 및 육수, 닭고기 페이스트로 분류됩니다. 육수 및 육수 부문은 2022년에 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 카테고리 측면에서 북미 닭고기 추출물 시장은 유기농과 기존 시장으로 구분됩니다. 기존 부문은 2022년에 더 큰 점유율을 차지했습니다. 유통 채널별로 북미 닭고기 추출물 시장은 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 소매 등으로 분류됩니다. 슈퍼마켓과 대형마트 부문은 2022년에 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 국가별로 북미 닭고기 추출물 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 분류됩니다. 2022년 북미 닭고기 추출물 시장은 미국이 장악했습니다. Campbell Soup Co, The Kraft Heinz Co, Lee Kum Kee Co Ltd, Nutra Organics Pty Ltd, Unilever Plc, Hormel Foods Corp 및 Kettle & Fire lnc가 주요 기업입니다. 북미 닭고기 추출물 시장을 운영하고 있습니다.

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