2028년까지 중남미 보호 배양 시장 예측 - 표적 미생물(박테리아 및 효모 및 곰팡이) 및 응용 분야(식품 가공 및 동물 사료)별 코로나19 영향 및 지역 분석
시장 소개
중남미 보호문화 시장은 브라질, 아르헨티나, 나머지 중남미 지역으로 구분됩니다. . 보호 배양균은 유통 기한을 연장하기 위해 육류 및 발효 유제품에 사용됩니다. 식품의 짧은 유통기한은 식품 & 식품 산업에서 주요 관심사가 되었습니다. 보호 배양의 사용을 장려한 음료 산업. 또한 보호 배양은 식품 부패를 유발하는 병원균 및 기타 미생물의 성장을 억제합니다. 따라서 유제품, 음료, 가금류 육류 등 다양한 제품에 대한 식품 가공 산업에서 보호 배양의 사용이 증가하고 있습니다. 해산물 제품. 이러한 제품에 대한 지출 증가와 가처분 소득 증가로 인해 중남미 지역의 보호 문화 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 산업화 성장, 식품 생산 사업 증가, 소비자의 식습관 변화, 천연 성분을 사용한 식품에 대한 수요 증가로 인해 지역 보호 문화 시장의 성장이 강화됩니다. 또한 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 예측 기간 동안 이 지역 시장에 수익성 있는 기회가 창출될 것으로 예상됩니다.
브라질은 남부 및 중부 지역에서 가장 많은 코로나19 사례가 보고되었습니다. 미국에 이어 에콰도르, 칠레, 페루, 아르헨티나가 그 뒤를 이었습니다. 남미 국가의 정부는 코로나19 확산을 제한하여 자국민을 보호하기 위해 다양한 조치를 취했습니다. 남미는 원자재 가격 하락과 특히 중요한 무역 파트너인 중국, 유럽, 미국에 대한 수출량 감소로 인해 수출 수익 감소에 직면할 것으로 예상됩니다. 봉쇄 조치로 인해 일부 남미 국가에서는 식품 및 음료 부문의 경제 활동이 감소했습니다. 제조업체는 전략 재구축과 제품 혁신을 통해 현재 상황에서 부활하기를 기대하고 있습니다.
시장 개요 및 역학
SCAM의 보호 문화 시장은 2021년 1,083만 달러에서 2028년까지 2,030만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 연평균 성장률(CAGR) 9.4%로 성장할 것으로 추정됩니다. 수익성 있는 응용 분야로 동물 사료의 출현; 동물 사료 제품은 동물의 건강을 향상시킵니다. 급속한 도시화와 다양한 지역의 육류 및 계란, 우유 등 기타 최종 제품의 소비 증가는 동물 사료 시장의 성장을 촉진합니다. 동물사료는 성장과 체중 증가를 촉진하고 면역력을 강화시키는 풍부한 영양소와 사료를 제공함으로써 동물의 능력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 동물 질병의 폭발은 동물의 건강을 높이고 먹이 사슬의 적절한 규제를 강화하기 때문에 동물 사료의 채택을 강화하고 있습니다. 또한 동물 사료 시장의 높은 성장은 투자 및 확장 형태의 주요 업체의 성장 전략에 의해 지원되며, 이는 제품 포트폴리오를 강화하고 새로운 목표 시장에 진출하는 데 도움이 됩니다. 또한 보호 배양은 청정 라벨 동물 사료 및 애완동물 사료를 제조하는 데에도 적용됩니다. 동물 사료 제조업체는 동물 사료를 위한 특수 문화 발전에 중점을 두고 있습니다. 최근 몇 년 동안 유럽의 사일리지 생산자들은 사일리지 내 병원성 미생물의 성장을 억제하기 위해 미생물 균주를 사용해 왔습니다. 예를 들어, DeLaval Inc.는 곰팡이, 클로스트리듐 및 효모가 사일리지의 발생 및 파괴를 방지하는 박테리아 배양인 Feedtech Silage F3000을 제공합니다. 동물 사료 보존을 위한 보호 문화 개발을 위한 제조업체의 이러한 이니셔티브 증가는 예측 기간 동안 보호 문화 시장에 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다. 이는 보호 문화 시장의 성장을 강화하고 있습니다.
주요 시장 부문
기반 표적 미생물에 대해 SCAM 보호 배양 시장은 박테리아와 효모 & 금형. 2020년에는 더 이스트 & 금형 부문은 사기 보호 문화 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 응용 분야에 따라 시장은 식품 가공과 동물 사료로 구분됩니다. 식품 가공 부문은 2020년 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 마찬가지로 식품 가공을 기준으로 시장은 유제품; 음료; 육류, 가금류 및 amp; 해산물 제품; 및 기타. 유제품 부문은 2020년에 상당한 부분을 차지했습니다.
주요 출처 및 상장 회사
몇 가지 주요 1차 및 2차 SCAM의 보호 문화 시장에 대한 이 보고서를 준비하기 위해 참조된 출처는 무엇보다도 회사 웹사이트, 연례 보고서, 재무 보고서, 국가 정부 문서 및 통계 데이터베이스입니다. 보고서에 나열된 주요 회사는 Bioprox, Chr. Hansen Holding A/S, DSM, Lallemand Inc., International Flavors & Fragrances Inc., Kerry Group 및 Sacco System 등.
구매 이유 보고서
- SCAM 보호 문화 시장 환경을 이해하고 강력한 수익을 보장할 가능성이 가장 높은 시장 부문을 식별합니다.
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- 가장 유망한 판매 가능성이 있는 시장 부문을 식별하여 SCAM 보호 문화 시장에서 M&A 및 파트너십 거래를 효율적으로 계획
- SCAM 보호 문화 시장의 다양한 부문의 시장 성과에 대한 통찰력 있고 포괄적인 분석을 통해 지식이 풍부한 비즈니스 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
- 2021~2028년 SCAM 지역의 다양한 부문별 시장 수익 예측을 얻습니다.
사기 보호 문화 시장 세분화
표적 미생물별
- 박테리아
- 효모 & 금형
별 응용 프로그램
- 식품 가공
- 유제품
- 음료
- 육류, 가금류 및amp; 해산물
- 기타
- 동물 사료
국가별
- 브라질
- 아르헨티나
- 중남미 나머지 지역
회사 프로필
- Bioprox
- Chr. Hansen Holding A/S
- DSM
- International Flavours & Fragrances Inc.
- Kerry Group
- Lallemand Inc.
- Sacco Systems
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 Study Scope
1.2 The Insight Partners Research Report Guidance
1.3 Market Segmentation
2. Key Takeaways
3. Research Methodology
3.1 Scope of the Study
3.2 Research Methodology
3.2.1 Data Collection
3.2.2 Primary Interviews
3.2.3 Hypothesis Formulation
3.2.4 Macro-economic Factor Analysis
3.2.5 Developing Base Number
3.2.6 Data Triangulation
3.2.7 Country Level Data
3.2.8 Limitations & Assumptions
4. SCAM Protective Cultures Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Porter’s Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Buyers:
4.2.2 Bargaining Power of Suppliers:
4.2.3 Threat of Substitutes:
4.2.4 Threat of New Entrants:
4.2.5 Competitive Rivalry:
4.3 Ecosystem Analysis
4.4 Expert Opinion
5. SCAM Protective Cultures Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Increasing Consumption of Dairy Products
5.1.2 Growing Demand for Natural Preservatives
5.2 Market Restraints
5.2.1 Stringent Regulations Regarding Usage of Protective Cultures
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Emergence of Animal Feed as Lucrative Application
5.3.2 Rising Demand From Untapped Region
5.4 Future Trends
5.4.1 Increasing Concerns for Food Wastage
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints
6. Protective Cultures – SCAM Market Analysis
6.1 SCAM Protective Cultures Market Overview
6.2 SCAM Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7. SCAM Protective Cultures Market Analysis – By Target Microorganism
7.1 Overview
7.2 SCAM Protective Cultures Market, By Category (2020 and 2028)
7.3 Bacteria
7.3.1 Overview
7.3.2 Bacteria: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7.4 Yeasts & Molds
7.4.1 Overview
7.4.2 Yeasts & Molds: SCAM Protective cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8. SCAM Protective Cultures Market Analysis – By Application
8.1 Overview
8.2 SCAM Protective Cultures Market, By Application (2020 and 2028)
8.3 Food Processing
8.3.1 Overview
8.3.2 Food Processing: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.1 Dairy Products: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.2 Beverages: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.3 Meat, Poultry, & Seafood Products: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.4 Others: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.4 Animal Feed
8.4.1 Overview
8.4.2 Animal Feed: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
9. SCAM Protective Cultures Market – Country Analysis
9.1 South and Central America: Protective Cultures Market
9.1.1 South and Central America: Protective Cultures Market, by Key Country
9.1.1.1 Brazil: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.1.1 Brazil: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.1.2 Brazil: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.2 Argentina: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.2.1 Argentina: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.2.2 Argentina: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.3 Rest of South and Central America: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.3.1 Rest of South and Central America: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.3.2 Rest of South and Central America: Protective Cultures Market, by Application
10. Overview- Impact of Coronavirus Outbreak
10.1 South and Central America: Impact Assessment of COVID-19 Pandemic
11. Industry Landscape
11.1 Merger & Acquisition
11.2 Product Launch
12. Company Profiles
12.1 Bioprox
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Chr. Hansen Holding A/S
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 DSM
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Lallemand Inc.
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 International Flavors & Fragrances Inc.
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
12.6 Kerry Group
12.6.1 Key Facts
12.6.2 Business Description
12.6.3 Products and Services
12.6.4 Financial Overview
12.6.5 SWOT Analysis
12.6.6 Key Developments
12.7 Sacco Systems
12.7.1 Key Facts
12.7.2 Business Description
12.7.3 Products and Services
12.7.4 Financial Overview
12.7.5 SWOT Analysis
12.7.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
13.2 Word Index
LIST OF TABLES
Table 1. SCAM Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 2. Brazil Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 3. Brazil Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 4. Argentina Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 5. Argentina Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 6. Rest of South and Central America Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 7. Rest of South and Central America Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 8. List of Abbreviation
LIST OF FIGURES
Figure 1. SCAM Protective Cultures Market Segmentation
Figure 2. SCAM Protective Cultures Market Segmentation – By Country
Figure 3. SCAM Protective Cultures Market Overview
Figure 4. SCAM Protective Cultures Market, By Target Microorganism
Figure 5. SCAM Protective Cultures Market, By Country
Figure 6. SCAM Protective Cultures Market, Industry Landscape
Figure 7. Porter ‘s Five Forces Analysis for SCAM Protective Cultures Market
Figure 8. SCAM Protective Cultures Market – Ecosystem Analysis
Figure 9. Expert Opinion
Figure 10. SCAM Protective Cultures Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 11. SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 12. SCAM Protective Cultures Market Revenue Share, By Target Microorganism (2020 and 2028)
Figure 13. Bacteria: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 14. Yeasts & Molds: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 15. SCAM Protective Cultures Market Revenue Share, By Application (2020 and 2028)
Figure 16. Food Processing: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 17. Dairy Products: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 18. Beverages: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 19. Meat, Poultry, & Seafood Products: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 20. Others: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 21. Animal Feed: SCAM Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 22. South and Central America: Protective Cultures Market – Revenue and Forecast by Country to 2028 (US$ Million)
Figure 23. South and Central America: Protective Cultures Market Revenue Share, by Key Country (2020 and 2028)
Figure 24. Brazil: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 25. Argentina: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 26. Rest of South and Central America: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 27. Impact of COVID-19 Pandemic in South and Central America
- Bioprox
- Chr. Hansen Holding A/S
- DSM
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Kerry Group
- Lallemand Inc.
- Sacco Systems
- To understand the SCAM protective cultures market landscape and identify market segments that are most likely to guarantee a strong return
- Stay ahead of the race by comprehending the ever-changing competitive landscape for SCAM protective cultures market
- Efficiently plan M&A and partnership deals in SCAM protective cultures market by identifying market segments with the most promising probable sales
- Helps to take knowledgeable business decisions from perceptive and comprehensive analysis of market performance of various segment form SCAM protective cultures market
- Obtain market revenue forecast for market by various segments from 2021-2028 in SCAM region.