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중남미 식품 안전 테스트 시장 예측(2028년) – 오염물질(병원체, 살충제, 독소, GMO 및 기타), 기술(전통 및 급속), 식품 유형(육류, 가금류 및 기타)에 따른 코로나19 영향 및 지역 분석 수산물, 유제품, 곡물 및 곡물, 가공식품, 과일 및 채소 등)
시장 소개
식품 안전 시험은 식품과 그 내용물을 과학적으로 분석하는 것입니다. 물리화학적 성질, 조성, 구조 등 다양한 특성에 관한 정보를 찾는다. 이 정보는 소비할 제품의 안전성을 결정하는 데 사용됩니다. 식인성 질병의 확산이 증가함에 따라 건강 위험을 예방하기 위해 모든 식품 및 음료 제품에 대한 식품 안전 테스트가 필요하며, 이는 식품 안전 테스트 시장의 성장을 촉진합니다.
시장 개요 및 역학
중남미 식품 안전 테스트 시장은 2021년 추정 가치 11억 4030만 달러에서 2028년까지 19억 520만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 7.6%로 성장할 것으로 예상됩니다. 시장 성장을 이끄는 주요 요인은 식중독의 출현 증가와 중남미 식품 및 음료 산업의 상승입니다. 그러나 식품안전성 테스트 방법이 미흡하여 시장 성장을 저해하고 있습니다.
식인성 질환은 식품에 유입되는 화학물질, 기생충, 바이러스 등으로 인해 발생합니다. 오염된 물이나 음식을 통해 신체에 전달됩니다. 안전하지 않은 식품의 예로는 해양 생물독소를 함유한 생조개류, 배설물로 오염된 야채 및 과일, 조리되지 않은 동물성 식품 등이 있습니다. 대장균, 캄필로박터, 살모넬라는 매년 전 세계 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치고 치명적이거나 심각한 결과를 초래하는 일반적인 식품 매개 병원체 중 하나입니다. 증상으로는 설사, 복통, 구토, 메스꺼움, 두통, 발열 등이 있습니다. 다양한 종류의 해산물, 기장죽, 야채, 쌀이 콜레라 발병과 관련되어 있습니다. 또한, 인간 및 수의학 분야에서 항균제의 오용 및 남용은 인간과 동물의 치료를 효과적이지 않게 만드는 내성 박테리아의 출현과 관련이 있습니다. 항균제는 현대 의학의 가장 큰 위협 중 하나로 꼽힙니다. 따라서 오염물질을 사전에 검출하여 먹이사슬로 유입되는 것을 방지하는 것이 필수가 되었습니다. 이에 따라 식품 안전 시험의 중요성은 규모 면에서 전 세계적으로 높아지고 있습니다. WHO가 발표한 데이터에 따르면 안전하지 않은 식품으로 인해 매년 420,000명이 사망하고 6억 건의 식중독이 전 세계적으로 보고되고 있습니다. 식중독은 예방 가능합니다. 따라서 정부와 함께 수많은 조직이 탄력적이고 강력한 식품 안전 시스템을 구축하기 위해 여러 산업 전반에 걸쳐 조율된 조치를 주도하고 있습니다. 관련 당사자들은 소비자에게 안전한 식품 선택을 위한 도구를 제공하는 데 막대한 투자를 하고 있습니다. 더욱이 2018년 세계은행(World Bank) 보고서에서는 식인성 질환으로 인한 생산성 손실로 인한 경제적 부담이 연간 952억 달러에 달하는 것으로 추산했습니다. 식인성 질환을 치료하는 데 드는 연간 비용은 미화 150억 달러로 추산됩니다.
브라질이 가장 많은 코로나19 사례를 보고했고 그 뒤를 이었습니다. 에콰도르, 칠레, 페루, 아르헨티나. 남미 정부는 자국민을 보호하고 코로나19 확산을 막기 위해 다양한 조치를 취해왔습니다. 남미는 원자재 가격 하락과 특히 중요한 무역 파트너인 중국, 유럽, 미국에 대한 수출량 감소로 인해 수출 수익이 감소할 것으로 예상됩니다. 몇몇 남미 국가의 봉쇄 조치로 인해 식품 및 산업 분야의 경제 활동이 감소했습니다. 적어도 다음 분기 동안 음료 산업은 전염병이 억제되면 반등할 것입니다. 제조업체는 전략 재편과 제품 혁신을 통해 현재 상황에서 부활하기 위한 전략을 이해하고 있습니다. 제조업체가 채택하기를 선호하는 마케팅 전략 중 하나는 소비자 인식 증가로 인한 식품 안전 보증이며, 이는 식품 안전 테스트 시장의 성장으로 이어졌습니다.
주요 시장 부문
오염 물질 기준, 중남미 식품 안전 테스트 시장은 병원체, 살충제, 독소, GMOS 등으로 분류됩니다. 병원균 세그먼트는 살모넬라균, 대장균, 리스테리아균 등으로 더 세분화됩니다. 병원체 부문은 2021년에 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것입니다. 그러나 GMOS 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
기술을 바탕으로 중남미 식품 안전 테스트 시장은 전통적 시장과 신속한 시장으로 양분됩니다. 신속 세그먼트는 PCR 기반 테스트, 면역분석 기반 테스트 등으로 더욱 세분화됩니다. 고속 부문은 2021년에 더 큰 시장 점유율을 차지할 가능성이 높으며 2021년부터 2028년까지 더 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
기반 식품 유형에 따라 중남미 식품 안전 테스트 시장은 육류, 가금류 및 해산물 제품, 유제품, 시리얼 및 곡물, 가공 식품, 과일 및 채소 등으로 분류됩니다. 육류, 가금류, & 해산물 제품 부문은 2021년에 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것입니다. 그러나 과일 및 야채 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
< Strong>주요 출처 및 상장 회사
보고서를 준비하는 동안 언급한 몇몇 시장 참여자 중남미 식품 안전 테스트 시장은 SGS SA, Eurofins Scientific 및 Intertek Group Plc입니다.
보고서를 구매하는 이유
- 향후 몇 년간중남미 식품 안전 테스트 시장에 대한 상세한 동향 분석을 바탕으로 장래 투자 영역을 결정합니다.
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남미 및 중앙아메리카 식품 안전 테스트 시장 세분화
By 오염물질
- 병원체
- 살모넬라
- E. 대장균
- 리스테리아
- 기타
- < span>살충제
- 독소
- GMO
- 기타 스팬>
작성자: 기술
- 전통적
- 빠름
- PCR 기반 테스트
- 면역분석 기반 테스트
- 기타
- 육류, 가금류, & 해산물
- 유제품
- 시리얼 및amp; 곡물
- 가공식품
- 과일 & 야채
- 기타
국가별
- 브라질
- 아르헨티나
- 남부 나머지 지역 및 중앙 아메리카
회사 프로필
- SGS SA
- Eurofins Scientific
- Intertek Group Plc
- TÜV SÜD
- TÜV NORD GROUP.
- Bureau Veritas
- NEOGEN Corporation
- ALS Limited
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 Study Scope
1.2 The Insight Partners Research Report Guidance
1.3 Market Segmentation
2. Key Takeaways
3. Research Methodology
3.1 Scope of the Study
3.2 Research Methodology
4. Food Safety Testing Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Expert Opinion
5. Food Safety Testing Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Greater Emergence of Foodborne Illness Outbreaks
5.1.2 Ascension of Global Food and Beverage Industry
5.2 Market Restraint
5.2.1 Insufficient Food Safety Testing Methods
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Innovations in Food Safety Testing
5.4 Future Trends
5.4.1 The Use of Whole-Genome Sequencing (WGS) in Food Safety Testing
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraint
6. Food Safety Testing – South and Central America Market Analysis
6.1 Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7. Food Safety Testing Market Analysis – By Contaminant
7.1 Overview
7.2 Food Safety Testing Market, By Contaminant (2020 and 2028)
7.3 Pathogens
7.3.1 Overview
7.3.2 Pathogens: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.1 Salmonella: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.2 E. coli: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.3 Listeria: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.4 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.4 Pesticides
7.4.1 Overview
7.4.2 Pesticides: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.5 Toxins
7.5.1 Overview
7.5.2 Toxins: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.6 GMOs
7.6.1 Overview
7.6.2 GMOs: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.7 Others
7.7.1 Overview
7.7.2 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8. Food Safety Testing Market Analysis – By Technology
8.1 Overview
8.2 Food Safety Testing Market, By Technology (2020 and 2028)
8.3 Traditional
8.3.1 Overview
8.3.2 Traditional: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4 Rapid
8.4.1 Overview
8.4.2 Rapid: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.1 PCR-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.2 Immunoassay-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.4 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9. Food Safety Testing Market Analysis – By Food Type
9.1 Overview
9.2 Food Safety Testing Market, By Food Type (2020 and 2028)
9.3 Meat, Poultry, & Seafood Products
9.3.1 Overview
9.3.2 Meat, Poultry, & Seafood Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.4 Dairy Products
9.4.1 Overview
9.4.2 Dairy Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.5 Cereals & Grains
9.5.1 Overview
9.5.2 Cereals & Grains: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.6 Processed Food
9.6.1 Overview
9.6.2 Processed Food: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.7 Fruits & Vegetables
9.7.1 Overview
9.7.2 Fruits & Vegetables: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.8 Others
9.8.1 Overview
9.8.2 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
10. Food Safety Testing Market –South and Central America Analysis
10.1 South and Central America: Food Safety Testing Market
10.1.1 South and Central America: Food Safety Testing Market – Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.2 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.3 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.4 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5 South and Central America: Food Safety Testing Market, by Key Country
10.1.5.1 Brazil: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.1.1 Brazil: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.1.2 Brazil: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.1.3 Brazil: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.2 Argentina: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.2.1 Argentina: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.2.2 Argentina: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.2.3 Argentina: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.3 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.3.1 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.3.2 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.3.3 Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market, by Food Type
11. Overview- Impact of Coronavirus Outbreak
11.1 South and Central America: Impact Assessment of COVID-19 Pandemic
12. Industry Landscape
12.1 Strategy & Business Planning
13. Company Profiles
13.1 SGS SA
13.1.1 Key Facts
13.1.2 Business Description
13.1.3 Products and Services
13.1.4 Financial Overview
13.1.5 SWOT Analysis
13.1.6 Key Developments
13.2 Eurofins Scientific
13.2.1 Key Facts
13.2.2 Business Description
13.2.3 Products and Services
13.2.4 Financial Overview
13.2.5 SWOT Analysis
13.2.6 Key Developments
13.3 Intertek Group Plc
13.3.1 Key Facts
13.3.2 Business Description
13.3.3 Products and Services
13.3.4 Financial Overview
13.3.5 SWOT Analysis
13.3.6 Key Developments
13.4 TÜV SÜD
13.4.1 Key Facts
13.4.2 Business Description
13.4.3 Products and Services
13.4.4 Financial Overview
13.4.5 SWOT Analysis
13.4.6 Key Developments
13.5 TÜV NORD GROUP.
13.5.1 Key Facts
13.5.2 Business Description
13.5.3 Products and Services
13.5.4 Financial Overview
13.5.5 SWOT Analysis
13.5.6 Key Developments
13.6 Bureau Veritas
13.6.1 Key Facts
13.6.2 Business Description
13.6.3 Products and Services
13.6.4 Financial Overview
13.6.5 SWOT Analysis
13.6.6 Key Developments
13.7 ALS Limited
13.7.1 Key Facts
13.7.2 Business Description
13.7.3 Products and Services
13.7.4 Financial Overview
13.7.5 SWOT Analysis
13.7.6 Key Developments
13.8 NEOGEN Corporation
13.8.1 Key Facts
13.8.2 Business Description
13.8.3 Products and Services
13.8.4 Financial Overview
13.8.5 SWOT Analysis
13.8.6 Key Developments
14. Appendix
14.1 About The Insight Partners
14.2 Word Index
LIST OF TABLES
Table 1. South and Central America Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 2. South and Central America Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 3. South and Central America Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 4. Brazil Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 5. Brazil Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 6. Brazil Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 7. Argentina Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 8. Argentina Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 9. Argentina Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 10. Rest of South and Central America Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 11. Rest of South and Central America Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 12. Rest of South and Central America Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 13. List of Abbreviation
LIST OF FIGURES
Figure 1. Food Safety Testing Market Segmentation
Figure 2. Food Safety Testing Market Segmentation – By Country
Figure 3. South and Central America Food Safety Testing Market Overview
Figure 4. South and Central America Food Safety Testing Market, by Technology
Figure 5. South and Central America Food Safety Testing Market, by Country
Figure 6. Expert Opinion
Figure 7. Food Safety Testing Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 8. Global: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 9. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Contaminant (2020 and 2028)
Figure 10. Pathogens: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 11. Salmonella: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 12. E. coli: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 13. Listeria: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 14. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 15. Pesticides: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 16. Toxins: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 17. GMOs: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 18. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 19. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Technology (2020 and 2028)
Figure 20. Traditional: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 21. Rapid: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 22. PCR-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 23. Immunoassay-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 24. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 25. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Food Type (2020 and 2028)
Figure 26. Meat, Poultry, & Seafood Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 27. Dairy Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 28. Cereals & Grains: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 29. Processed Food: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 30. Fruits & Vegetables: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 31. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 32. South and Central America: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 33. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Contaminant (2020 and 2028)
Figure 34. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Technology (2020 and 2028)
Figure 35. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Food Type (2020 and 2028)
Figure 36. South and Central America: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Key Country (2020 and 2028)
Figure 37. Brazil: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 38. Argentina: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 39. Rest of South and Central America: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 40. Impact of COVID-19 Pandemic in South and Central America
- SGS SA
- Eurofins Scientific
- Intertek Group Plc
- TÜV SÜD
- TÜV NORD GROUP.
- Bureau Veritas
- NEOGEN Corporation
- ALS Limited
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players and segments in the South and Central America food safety testing market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the South and Central America food safety testing market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth market trends and outlook coupled with the factors driving the market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin security interest with respect to client products, segmentation, pricing and distribution.