남미 잔탄검 시장 예측(2028년) – 형태(건식 및 액체) 및 용도(식품 및 음료, 석유 및 가스, 의약품 및 기능식품, 개인 관리 용품 등)별 코로나19 영향 및 지역 분석

시장 소개

SAM의 잔탄검 시장은 브라질, 아르헨티나 및 기타 남미 지역으로 세분화됩니다. 편의 식품에 대한 지출 증가와 가처분 소득 증가는 남미의 잔탄검 시장 성장을 주도합니다. 베이커리 및 제과 제품에서 잔탄검은 보습제, 질감 강화 및 점도 강화제 역할을 합니다. 글루텐 프리 제과류에서 잔탄검은 결합제 역할을 하기 때문에 밀가루를 부분적으로 대체합니다. 글루텐 프리 베이킹에 사용하면 잔탄검이 반죽에 탄력성과 끈적함을 부여하고 섞어줍니다. 잔탄검을 결합제로 사용하지 않으면 글루텐이 없는 구운 제품의 구조와 질감이 사라질 수 있습니다. 따라서 이 지역의 베이커리 제품에 대한 수요 증가로 인해 잔탄검에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 또한, 남아메리카의 도시화와 노동인구의 증가로 인해 잔탄검이 함유된 간편식과 간편식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 산업화 성장, 식품 생산 사업의 촉발, 소비자의 식습관 변화, 특정 맛과 질감을 지닌 식품에 대한 수요 증가 등이 남미에서 잔탄검 판매를 촉진하고 있습니다.

가장 많은 잔탄검을 보유한 국가 남미에서 확인된 코로나19 사례는 브라질이었고 아르헨티나, 페루, 칠레, 에콰도르 순이었다. 지역 전역의 정부는 주민을 보호하고 새로운 코로나바이러스의 확산을 제한하기 위해 여러 가지 예방 조치를 시행했습니다. 이 지역의 다양한 산업 운영에 대한 제한은 다양한 응용 분야의 잔탄검 수요에 부정적인 영향을 미쳐 남미 잔탄검 시장의 성장을 억제할 것으로 예상됩니다.

시장 개요 및 역학

남미 잔탄검 시장은 2021년 2,556만 달러에서 2028년 3,310만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 3.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 물에 더 쉽게 녹을 수 있는 혁신적인 제품을 개발하고 있습니다. 예를 들어, TIC 검은 생산자가 잔탄 검을 용해시키고 덩어리를 일으키지 않고 물에 혼합할 수 있게 해주는 TIC Pre-Hydrated Ticaxan Xanthan Rapid 3을 개발했습니다. 잔탄검은 소스, 드레싱, 매리네이드에 일반적으로 사용되는 다용도 검입니다. 그러나 식품 가공업체는 수성 시스템에서 잔탄을 용해하는 데 어려움을 겪어 처리 시간이 느려졌습니다. 또한, 잔탄검의 사용은 화장품 산업에서 광범위하게 사용되고 있다. 잔탄검은 낮은 농도에서도 잘 작용하는 우수한 유변학 조절제입니다. 이는 농도와 공용매에 따라 유동 품질이 다양하므로 모든 제품의 질감과 유변학을 특정 요구 사항에 맞게 맞춤화하고 제어할 수 있습니다. 시트마스크는 건조함을 방지하고 사용감이 상쾌하기 때문에 보습력이 필수입니다. 잔탄검의 뛰어난 수분 보유력으로 최적의 수분 보유력을 발휘하여 오래 지속되는 산뜻한 피부 경험을 선사합니다. 예를 들어 Jungbunzlauer Suisse AG는 안정성, 흐름 거동 및 질감 측면에서 안면 마스크 응용 분야에 매우 적합한 잔탄검을 제공합니다. 따라서 잔탄검의 제품 혁신은 향후 몇 년 동안 잔탄검 시장에 영향을 미칠 몇 가지 주요 추세를 낳고 있습니다.

주요 시장 부문

형태 면에서 2020년에는 건식 부문이 더 큰 점유율을 차지했습니다. 적용 분야에 따르면 2020년에는 식품 및 음료 부문이 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 

< u>주요 출처 및 나열된 회사

남미 잔탄검 시장에 대한 이 보고서를 준비하기 위해 참조된 몇 가지 주요 1차 및 2차 출처는 회사 웹사이트, 연례 보고서, 재무 보고서, 국가 정부 문서, 통계 데이터베이스 등이 있습니다. 보고서에 나열된 주요 회사는 ADM입니다. 카길, 법인; CP 켈코; 데오센; 푸펑 그룹; 허베이 XINHE BIOCHEMICAL CO. LTD; 인그리디언 법인; 및 Solvay.

구매 이유 보고서

• 남미 잔탄검 시장 환경을 이해하고 강력한 수익을 보장할 가능성이 가장 높은 시장 부문을 파악하기 위해
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남미 잔탄검 시장 세분화

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남미 잔탄검 시장 – 기준

형태

• 건식
• 액체

남미 잔탄검 시장 – 용도별

• 식품 및 음료
• 석유 및 가스
• 의약품 및 기능식품
• 개인 관리
• 기타

남미 잔탄검 시장 – 기준

국가

• 브라질
• 아르헨티나
• 나머지 SAM  

남미 잔탄검 시장 – 언급된 회사

• ADM
• Cargill, Incorporated
• CP Kelco
• Deosen
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• FUFENG 그룹
• HEBEI XINHE BIOCHEMICAL CO. LTD
• Ingredion Incorporated
• Solvay

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