2028년까지 북미 바닐라 시장 예측 – 형태(페이스트, 액체, 분말 및 콩), 카테고리(유기농 및 기존), 응용 분야(식품 및 음료, 개인 관리, 의약품 및 기타)별 코로나19 영향 및 지역 분석

북미 바닐라 시장은 2021년 미화 7억 5,039만 달러에서 미화 1,012.76달러로 성장할 것으로 예상됩니다. >2028년까지 백만 명 이상; 2021년부터 2028년까지 CAGR 4.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.

바닐라는 여러 산업 분야에서 널리 사용됩니다. 식품 및 음료, 개인 위생용품 및 화장품, 의약품, 가정용 향수, 동물 사료 등이 있습니다. 바닐라는 케이크, 페이스트리, 쿠키, 머핀, 비스킷, 아이스크림, 디저트, 스무디, 초콜릿, 커피, 칵테일 및 유제품과 같은 다양한 식품 및 음료에 사용되는 가장 인기 있는 향료 중 하나입니다. 또한 향신료 블렌드, 드라이 믹스, 바비큐 소스 및 기타 여러 제품에도 사용됩니다. 수년 동안 바닐라는 식품 및 음료 산업에서 상당한 수요를 목격해 왔습니다. 외식 분야에도 폭넓게 적용되고 있습니다. 이 부문이 코로나19 팬데믹에서 부분적으로 회복됨에 따라 바닐라에 대한 수요가 지역 전체에서 증가하고 있습니다. Aust와 캐나다 바닐라 회사인 Hachmann의 2021년 6월 통계에 따르면 산업용 등급 바닐라에 대한 수요는 안정적으로 유지되었지만 블랙/고메 바닐라 수요는 강하게 반등했습니다. 바닐라는 개인 관리 및 화장품 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 항염증 및 노화 방지 특성에 대한 인식이 높아짐에 따라 보습제, 노화 방지 로션, 자외선 차단제, 얼굴 마스크와 같은 다양한 스킨케어 제품에서의 사용이 증가했습니다. 독특한 향으로 인해 향수, 탈취제, 비누에 사용되며 항균 특성으로 인해 이취를 가리기 위한 의약품과 연고에도 사용됩니다. 가정용 향수 산업 역시 바닐라의 주요 최종 사용자입니다. 향초 제조업체는 향이 편안하고 차분한 효과를 내기 때문에 제품에 바닐라를 활용하는 경우가 많습니다. 또한 단백질 분말 제조업체는 바닐라를 제품의 향료로 사용합니다. 바닐라는 다양한 최종 용도 산업에서 광범위하게 사용되며 풍부한 맛과 독특한 향으로 인해 엄청난 수요를 겪고 있습니다. 따라서 다양한 최종 용도 산업에서 바닐라에 대한 수요 증가로 인해 시장이 크게 성장하고 있습니다.

북미는 가장 큰 영향을 받은 지역 중 하나였습니다. 코로나19 사태로 인한 경제. 미국은 캐나다와 멕시코에 비해 코로나19 대유행으로 확인된 사례가 가장 많았습니다. 미국과 캐나다 전역에서 전례 없는 코로나19 사례 증가와 그에 따른 해당 국가의 수많은 제조 시설 폐쇄는 다양한 시장의 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 원자재 조달과 함께 제조의 심각한 중단은 이 지역 바닐라 시장 수요에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 위기는 제한된 공급망, 원자재 부족, 제조 시설 폐쇄로 인해 해당 지역의 식품 및 음료 산업에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 하지만 백신 접종 등 정부의 대대적인 대책으로 시장이 살아나고 있다. 여러 산업 부문에서는 경기 회복에 따른 수익 극대화를 위해 첨단 제품에 전략적으로 투자할 계획을 세우고 있으며, 이는 시장 성장의 원동력이 되고 있습니다.

새로운 기능과 기술을 통해 공급업체는 새로운 고객을 유치하고 신흥 시장에서 입지를 확장하여 북미 바닐라 시장을 주도합니다. 북미 바닐라 시장은 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 바닐라 시장 수익 및 2028년 예측(미화 백만 달러)

북미 바닐라 시장 세분화

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북미 바닐라 시장 –

양식

• 붙여넣기
• 액체
• 파우더
• 콩

북미 바닐라 시장 -

카테고리

• 유기농
• 기존

북미 바닐라 시장 –

애플리케이션

• Food & 음료
• 개인 관리
• 의약품
• 기타

북미 바닐라 시장 –

국가

• 미국
• 캐나다 기준
• 멕시코

북미 바닐라 시장 – 언급된 회사

• Camlin Fine Sciences Ltd.
• Givaudan SA
• Nielsen-Massey Vanillas, Inc.  
• Symrise
• Kerry Group
• Touton SA
• Madagascar Vanilla Company               
• 헤일라 바닐라 미국                                    
• LAFAZA 식품                     ;                     
• 바닐라 컴퍼니                      ;        

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