2030년까지 북미 빵 시장 예측 - 지역 분석 - 유형별(빵, 샌드위치 빵, 바게트, 버거빵 및 기타) 카테고리(유기농 및 일반) 및 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 및 기타)

북미 빵 시장은 2023년에 미화 587억 1353만 달러로 평가되었으며 2030년에는 725억 9775만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년부터 2030년까지 CAGR 3.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.

편의성과 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 수요 증가로 북미 빵 시장 성장

북미 빵 시장은 간편하고 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 선호도가 높아지면서 수요가 급증하고 있습니다. 현대 소비자의 바쁜 생활방식과 빠르고 쉬운 식사 솔루션에 대한 요구가 결합되면서 빵 소비가 크게 증가했습니다. 준비의 용이성, 유통기한 연장, 휴대성 등 편의성을 고려한 요인으로 인해 빵은 바쁜 개인들 사이에서 인기 있는 선택이 됩니다. 또한 빵, 샌드위치빵, 바게트, 버거번 등 다양한 빵 옵션을 제공하여 다양한 소비자 선호도와 식이요법 요구사항을 충족합니다.

게다가 코로나19 팬데믹으로 인해 빵 시장의 급증에 기여했습니다. 봉쇄 및 제한 기간 동안 소비자들은 보관하기 쉽고 유통 기한이 더 긴 빵과 같은 주요 식품으로 눈을 돌렸습니다. 팬데믹으로 인해 홈베이킹 및 요리 활동이 증가하면서 사람들이 집에서 만든 식사와 간식으로 편안함을 추구하면서 빵에 대한 수요도 증가했습니다. 그 결과 제과점 및 빵 제조업체는 판매량이 증가하고 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품 제공 범위를 확대했습니다.

결론적으로 간편하고 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 수요 증가와 함께 코로나19(COVID-19) 대유행은 전 세계 빵 시장의 성장에 크게 기여했습니다. 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 찾는 소비자가 늘어나면서 다양한 빵 제품에 대한 수요가 계속해서 증가하고 있습니다. 시장이 발전함에 따라 제조업체는 소비자의 변화하는 요구와 선호도를 충족하기 위해 더욱 혁신하여 북미 빵 시장의 확장을 주도할 가능성이 높습니다.

북미 빵 시장 개요

북미 지역은 소비자 행동의 변화로 인해 빵 시장 주요 업계 참가자들에게 광범위한 성장 기회를 제공합니다. 이 지역의 인구는 빵, 바게트, 베이글, 빵과 롤과 같은 제과류에서 건강하고 보다 편리한 음식 옵션을 점점 더 찾고 있습니다. 결과적으로 글루텐 프리, 유기농, 장인이 만든 품종을 포함한 통곡물 빵과 특수 빵에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 북미에서는 바쁜 개인과 가족에게 빵이 편리하고 시간을 절약해 주는 식품으로 간주됩니다. 따라서 얇게 썬 빵이나 샌드위치와 같이 바로 먹을 수 있고 이동 중에도 먹을 수 있는 식품에 대한 수요가 북미 지역의 빵 시장 성장을 주도하고 있습니다. 경제복잡성관측소(OEC)에 따르면, 2021년 미국은 베이커리 제품을 74억 7천만 달러 수입하여 전 세계 최대 베이커리 제품 수입국이 되었습니다. 또한 2021년에는 베이커리 제품이 미국에서 77번째로 많이 수입된 제품이었으며, 미국은 주로 캐나다, 멕시코, 이탈리아, 프랑스, 독일에서 베이커리 제품을 수입합니다. 따라서 미국 전역에서 베이커리 제품 수입이 증가한다는 것은 북미 인구의 빵 소비가 증가하고 있음을 의미합니다.

북미에서는 건강과 웰니스에 대한 소비자의 관심이 높아지고 건강이 향상되었습니다. 기능성 빵, 사워도우, 고대 곡물 슬라이스 빵과 같은 특정 유형의 빵의 이점은 빵 수요를 이끄는 핵심 요소입니다. 또한 이는 고품질, 영양이 풍부한, 글루텐 프리 및 저탄수화물 빵 카테고리에 대한 수요도 증가시켰습니다. 더욱이 북미 빵 시장은 전문적이고 장인이 만든 베이커리 제품을 제공하고 있으며, 이로 인해 고품질 재료와 독특한 빵 맛에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 이러한 프리미엄 빵 카테고리에 대해 기꺼이 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다. 이로 인해 빵 제조업체는 제품을 혁신하여 프리미엄급 영양가 있는 제품으로 만들 수 있는 수익성 있는 기회를 얻었습니다. 따라서 위에서 언급한 모든 요소는 향후 몇 년 동안 북미 전역의 빵 시장 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.

2030년 북미 빵 시장 수익 및 예측(미화 10억 달러)

북미 빵 시장 세분화

북미 빵 시장은 유형, 카테고리, 유통 채널 및 국가를 기준으로 분류됩니다.

북미 빵 시장은 유형별로는 식빵, 샌드위치빵, 바게트, 버거번 등으로 구분된다. 빵 부문은 2022년 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

카테고리를 기준으로 북미 빵 시장은 유기농 빵과 일반 빵 시장으로 나뉩니다. 기존 부문은 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

유통 채널별로 북미 빵 시장은 슈퍼마켓과 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다. 2022년에는 슈퍼마켓과 대형마트 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

국가별로 북미 빵 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 구분됩니다. 미국은 2022년 북미 빵 시장 점유율을 장악했습니다.

Three Bakers Gluten-Free Bakery, Dr Schar AG, FGF Brands Inc, Dimpflmeier Bakery Ltd, Vibrant Health Products Inc, Wonder Brands Inc, Bakers Delight Holdings Ltd, Gray Matlock Bakery Inc, Grupo Bimbo SAB de CV 및 Campbell Soup Co.는 북미 빵 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부입니다.   

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