중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장 전망 2030년 – 지역 분석 – 출처(대두, 밀, 완두콩, 미코프로테인 및 기타), 재료 유형(대두 단백질, 완두콩 단백질, 템페, 두부, 세이탄 및 기타), 응용 분야(패티, 너겟, 소시지, 미트볼 및 기타)
성장하는 채식주의 추세가 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장을 강화합니다.
여러 영양사와 건강 전문가는 비만, 심장병, 고혈압, 소화 장애와 같은 만성 건강 문제의 위험을 줄이기 위해 육류 소비를 줄이고 채식주의 식단으로 전환할 것을 권장합니다.
Google 트렌드에 따르면 채식주의는 2019년 전 세계적으로 Google에서 가장 많이 검색된 키워드 5개 중 하나였습니다.
Veganuary(전 세계적으로 1월 한 달 동안 채식주의자로 전향하도록 장려하는 비영리 단체)에서 발행한 보고서에 따르면, 2021년에 약 580만 명이 Veganuary 캠페인에 등록했습니다. 아래 그림은 2015~2021년 동안 Veganuary 캠페인에 등록한 전 세계 참가자 수를 보여줍니다.
2015~2021년 Veganuary 캠페인 등록자 수
출처: Veganuary 2020 캠페인 리뷰
그림에서 볼 수 있듯이, Veganuary 캠페인 등록자는 지난 몇 년 동안 극적으로 증가했습니다. 채식주의와 채식주의로의 큰 변화는 사람들이 동물이 고통받는 것을 보고 싶어하지 않기 때문에 동물을 돌보는 일이 늘어나고 있기 때문입니다. 많은 사람들이 동물성 고기가 환경에 미치는 영향에 대해 더 잘 알게 되었습니다. 이러한 요인으로 인해 탄소 배출을 줄이고 기후 변화에 맞서기 위해 채식주의 음식을 채택하려는 의지가 더 강해졌습니다. 그러나 많은 사람들이 건강 의식이 높아짐에 따라 비건 식단을 채택하고 있습니다. 또한 고기를 덜 먹고 가끔 채식주의자가 되는 플렉시테리언의 수도 증가하고 있습니다.
최근 비만, 당뇨병 및 기타 질병의 유병률이 증가함에 따라 사람들의 건강 우려가 커지면서 사람들은 식습관을 바꾸게 되었습니다. 식물성 고기는 일반적으로 동물성 고기보다 건강하다고 여겨집니다. 비건 식단 채택이 증가하는 것은 동물에 대한 공감과 도축장 및 이와 유사한 시설에서 동물이 학대받는 것에 대한 인식에 기인하며, 이로 인해 소비자 사이에서 동물 보호에 대한 우려가 제기되었습니다. 이러한 요인으로 인해 대두 단백질, 완두콩 단백질, 두부, 템페와 같은 육류 대체 재료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 따라서 전 세계적으로 급증하는 비건 식단은 육류 대체 재료 시장에서 새로운 트렌드를 만들어낼 것으로 예상됩니다.
중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장 개요
채식주의 라이프스타일의 채택 증가와 서구화된 식단 트렌드에 대한 노출로 인해 식물성 식단에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 이 지역에서 육류 대체 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 고기와 같은 질감을 가진 콜레스테롤 없는 단백질의 이점은 식물성 육류에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인입니다. 나아가 식물성 육류 제품 산업의 성장을 촉진하는 중요한 요소 중 하나는 고기와 같은 질감을 가진 콜레스테롤 없는 단백질의 이점입니다. 소비자들은 이러한 대체 제품이 환경에 아무런 문제를 일으키지 않고 동물 복지에 기여한다고 믿습니다. 나아가 식물성 제품과 관련된 기능적 효능과 높은 지속 가능성 주장은 중동 및 아프리카의 육류 대체 재료 시장을 촉진합니다.
시장의 주요 제조업체는 중동 및 아프리카에서 사업을 확장하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 1월, 주요 맛과 영양 회사인 케리 그룹은 사우디아라비아 제다에 21,500제곱피트 규모의 최첨단 시설을 새로 열었습니다. 이 회사는 이 지역에 8,900만 달러 이상을 투자했으며, 이 새로운 시설은 식물성 단백질을 포함하여 맛있고 영양가 있고 지속 가능한 육류 대체 재료를 생산하고 중동 전역에 재료를 유통합니다. 이 지역의 제조업체가 이러한 확장 전략을 통해 육류 대체 재료에 대한 수요가 증가하여 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.
중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장 수익 및 2030년 예측(백만 달러)
중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장 세분화
중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장은 출처, 재료 유형, 응용 분야 및 국가로 분류됩니다.
출처에 따라 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장은 대두, 밀, 완두콩, 미코프로테인 및 기타로 분류됩니다. 대두 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
재료에 따라 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장은 대두 단백질, 완두콩 단백질, 템페, 두부, 세이탄 및 기타로 세분화됩니다. 대두 단백질 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
적용 측면에서 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장은 패티, 너겟, 소시지, 미트볼 및 기타로 분류됩니다. 기타 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
국가별로 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장은 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 및 기타 중동 및 아프리카로 세분화됩니다. 2022년 중동 및 아프리카 지역이 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장 점유율을 장악했습니다.
DuPont de Neumours Inc, Ingredion Inc, Wilmar International Ltd, Archer Daniels Midkland Co, Kerry Group Plc는 중동 및 아프리카 육류 대체 재료 시장에서 활동하는 대표적인 기업입니다.
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Meat Substitute Ingredients Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 Application
5. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.1 Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.2 Market Drivers
5.2.1 Rising Demand for Plant-Based Meat
5.2.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players
5.3 Market Restraints
5.3.1 Flavor Challenges Associated with Plant-Based Protein
5.4 Market Opportunities
5.4.1 Government Initiatives to Promote Consumption of Meat Alternative Products
5.5 Future Trends
5.5.1 Growing Veganism Trend
5.6 Impact of Drivers and Restraints:
6. Meat Substitute Ingredients Market – Middle East & Africa Market Analysis
6.1 Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
6.2 Meat Substitute Ingredients Market Forecast Analysis
7. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Source
7.1 Soy
7.1.1 Overview
7.1.2 Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Wheat
7.2.1 Overview
7.2.2 Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Pea
7.3.1 Overview
7.3.2 Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Mycoprotein
7.4.1 Overview
7.4.2 Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Ingredient Type
8.1 Soy Protein
8.1.1 Overview
8.1.2 Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Pea Protein
8.2.1 Overview
8.2.2 Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Tempeh
8.3.1 Overview
8.3.2 Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Tofu
8.4.1 Overview
8.4.2 Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.5 Seitan
8.5.1 Overview
8.5.2 Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.6 Others
8.6.1 Overview
8.6.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Application
9.1 Patties
9.1.1 Overview
9.1.2 Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.2 Nuggets
9.2.1 Overview
9.2.2 Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.3 Sausages
9.3.1 Overview
9.3.2 Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.4 Meatballs
9.4.1 Overview
9.4.2 Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.5 Others
9.5.1 Overview
9.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market – Country Analysis
10.1 Middle East & Africa Market: Overview
10.1.1 Middle East & Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.1 Middle East & Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.2 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.2.1 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.2.2 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.2.3 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.3 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.3.1 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.3.2 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.3.3 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.4 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.4.1 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.4.2 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.4.3 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.5 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.5.1 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.5.2 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.5.3 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
11. Industry Landscape
11.1 Overview
11.2 Expansion
11.3 New Product Development
11.4 Merger and Acquisition
11.5 Partnerships
12. Company Profiles
12.1 DuPont de Nemours Inc
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Ingredion Inc
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Wilmar International Ltd
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Archer-Daniels-Midland Co
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Kerry Group Plc
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation
Table 2. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Table 3. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 4. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 5. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 6. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Country
Table 7. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 8. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 9. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 10. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 11. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 12. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 13. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 14. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 15. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 16. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 17. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 18. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
List of Figures
Figure 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
Figure 3. Ecosystem: Meat Substitute Ingredients Market
Figure 4. Registrations for the Veganuary Campaign from 2015 to 2021
Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
Figure 7. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Source (2022 and 2030)
Figure 8. Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 9. Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 10. Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 11. Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 12. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 13. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Ingredient Type (2022 and 2030)
Figure 14. Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 15. Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 16. Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 17. Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 18. Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 19. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 20. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Application (2022 and 2030)
Figure 21. Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 22. Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 23. Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 24. Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 25. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 26. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market, by Key Country – Revenue (2022) (US$ Million)
Figure 27. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 28. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 29. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 30. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 31. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
- DuPont de Neumours Inc
- Ingredion Inc
- Wilmar International Ltd
- Archer Daniels Midland Co
- Kerry Group Plc
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the Middle East & Africa meat substitute ingredients market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the Middle East & Africa meat substitute ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth Middle East & Africa market trends and outlook coupled with the factors driving the Middle East & Africa meat substitute ingredients market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.