중동 및 아프리카 카제인 시장 전망(2031년까지) - 지역 분석 - 제품 유형(카제인나트륨, 카제인칼슘, 카제인칼륨 및 기타) 및 응용 분야(베이커리 및 과자, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, 수프, 소스 및 조미료, 영유아용 조제분유, 건강 보조 식품 및 기타)별

중동 및 아프리카 카제인 시장은 2023년에 7,617만 달러로 평가되었으며 2031년까지 1억 1,254만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년부터 2031년까지 5.0%의 CAGR을 기록할 것으로 추산됩니다.

영유아 영양을 위한 카제인 수요 증가로 중동 및 아프리카 카제인 시장이 활성화됩니다.

세계보건기구(WHO)에 따르면 모유 수유는 생후 첫 6개월 동안 유아에게 권장되는 유일한 식단입니다. 그러나 항상 충분한 모유를 공급할 수 있는 것은 아니므로 대안이 중요합니다. 모유는 소의 우유보다 단백질 함량이 낮기 때문에 유당, 탈염 유청 분말, 카제인 및 카제인, 유청 단백질 농축물은 유아식을 표준화하는 데 필수적입니다. 카제인은 유아에게 균형 잡히고 소화가 잘 되는 영양 공급원을 제공합니다. 카제인은 열처리에 안정적이어서 유아 영양 제품의 필수적인 단백질 공급원입니다. 카제인칼륨과 카제인칼슘은 영유아 영양제품의 좋은 단백질 및 칼슘 공급원입니다. 칼슘은 영유아의 전반적인 성장과 뼈 발달에 필수적인 영양소입니다. 따라서 부모들 사이에서 칼슘 강화 영유아 영양제품에 대한 수요가 높아짐에 따라 영유아 식품 제조업체들의 카제인칼슘 수요가 증가하고 있습니다. 영유아 식품의 영양소 필요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 제조업체들은 카제인 강화 영유아 영양제품을 출시하고 있습니다.

중동 및 아프리카 카제인 시장 개요

중동 및 아프리카 지역에서는 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들이 영양가 있고 기능성이 뛰어난 식품을 찾고 있습니다. 따라서 식품 및 음료 제조업체들은 최종 제품의 영양가를 높이기 위해 카제인을 원료로 사용하고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 사우디아라비아와 UAE는 전지분유, 버터, 치즈의 최대 수입국입니다. 중산층의 증가로 소비자들은 더욱 세련되고 고품질의 식품을 기대하고 있으며, 유제품 영양은 이러한 추세의 핵심 요소 중 하나입니다. 따라서 이 지역의 유제품 제조업체들은 제품 제형에 통합할 수 있는 정교한 성분을 끊임없이 찾고 있습니다. 또한, 건강 보조 식품에 대한 수요 증가와 소비자들의 건강 및 웰빙에 대한 인식 제고가 시장 성장을 견인하고 있습니다. 비만 및 관련 질환(당뇨, 고혈압, 심장 질환, 고콜레스테롤)을 예방하기 위한 정부 주도 건강 및 웰빙 캠페인 확대와 같은 요인들은 소비자들이 더 건강한 제품을 구매하도록 유도하여 중동 및 아프리카 지역의 카제인 수요를 촉진하고 있습니다.

중동 및 아프리카 카제인 시장 매출 및 2031년 전망(백만 달러)

중동 및 아프리카 카제인 시장 세분화

중동 및 아프리카 카제인 시장은 제품 유형, 용도 및 국가별로 분류됩니다.

중동 및 아프리카 카제인 시장은 제품 유형에 따라 카제인나트륨, 카제인칼슘, 카제인칼륨 등으로 세분화됩니다. 카제인나트륨 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

중동 및 아프리카 카제인 시장은 응용 분야별로 제빵 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, 수프, 소스 및 조미료, 영유아용 조제분유, 건강 보조 식품 등으로 분류됩니다. 건강 보조 식품 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

국가별로는 중동 및 아프리카 카제인 시장은 남아프리카공화국, 사우디아라비아, UAE, 그리고 기타 중동 및 아프리카 지역으로 세분화됩니다. 2023년 중동 및 아프리카의 카제인산염 시장 점유율은 중동 및 아프리카의 나머지 지역이 차지했습니다.

Royal FrieslandCampina NV, Fonterra Co-Operative Group Ltd, Glenstal Foods, Ornua Co-Operative Ltd, Lactoprot Deutschland GmbH는 중동 및 아프리카 카제인산염 시장에서 활동하는 대표적인 기업입니다.

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