2027년까지 유럽 밀가루 시장 예측 – 제품 유형(다용도 밀가루, 세몰리나 및 듀럼 밀가루, 통밀가루, 빵가루 및 기타), 최종 사용자(주거용 및 상업용), 애플리케이션별 코로나19 영향 및 지역 분석 (빵, 베이커리 제품, 국수 및 파스타 등), 유통채널 (슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 등)

시장 소개

밀가루는 인간이 소비하는 데 사용되는 밀을 분쇄하는 것. 밀 변형은 글루텐 함량이 낮으면 \"부드러운\" 또는 \"약함\"이라고 하고, 높은 글루텐 함량을 포함하면 \"경질\" 또는 \"강함\"이라고 합니다. 식품 가공 기술의 발전과 완전 채식 제품에 대한 수요 증가로 인해 밀가루 시장은 지난 몇 년 동안 엄청난 성장을 경험했습니다.  글루텐은 밀에서 자연적으로 발생하는 성분입니다. 구운 식품의 모양을 담당하는 단백질입니다. 글루텐은 반죽을 반죽할 때 더욱 탄력이 있게 됩니다.

시장 개요 및 역학

유럽 밀가루 시장 규모는 2019년 542억494만달러에서 2027년 647억4465만달러에 이를 것으로 예상된다. 2020년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.6%로 성장할 것으로 예상됩니다..편의식품에 대한 수요 증가로 인해 유럽 밀가루 시장의 성장이 가속화되고 있습니다. 가공식품이나 간편식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 밀가루에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 밀가루는 베이커리, 제과, 스낵, 즉석식품 등 간편식품에 식품의 식감과 외형을 개선하기 위해 필수적인 성분으로 첨가됩니다. 식음료 산업의 성장과 경제 여건의 개선으로 인해 유럽 선진국과 개발도상국의 소비자들은 간편식품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 지난 몇 년간 간편식품에 대한 수요가 크게 증가하면서 즉석식품 및 음료의 소비가 눈에 띄게 증가했습니다. 또한 유통채널이 다양해지면서 편의점과 대형마트에도 간편식품이 입점하게 됐다. 또한, 일하는 인구구조의 변화와 바쁜 생활방식의 변화는 간편식에 대한 수요를 촉진하는 다른 요인 중 하나입니다. 간편식품에 대한 수요가 증가함에 따라 밀가루에 대한 수요도 더욱 늘어날 것으로 예상됩니다. 현재 식품에 대한 수요 증가는 유럽 전역의 간편식품을 통해 널리 충족되고 있습니다. 사회의 도시화로 인해 현대식 식단에서 간편식품이 부각되어 시장이 성장했습니다. 유기농 밀가루의 가용성은 빵집, 제과 및 기타 산업 분야에서의 응용 범위를 넓혀줍니다. 더욱이, 경제 수준의 향상과 함께 인구의 증가; 가처분 소득 증가; 유럽에서는 식습관의 다양화로 간편식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 증가하는 수요를 충족하기 위해 기업들은 향상된 밀가루 품질과 효율적인 유통 채널을 통해 더 넓은 고객 기반에 서비스를 제공하고 있습니다.

그러나 코로나19- 19는 봉쇄, 여행 금지, 사업 폐쇄로 인해 다양한 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 유럽에서는 최근 데이터에 따르면 러시아가 가장 많은 코로나19 사례를 기록했습니다. 이 밖에도 스페인, 영국, 이탈리아, 독일 등도 직격탄을 맞았고, 각종 산업에서 수익이 부족해 경제적 타격을 입을 것으로 예상된다. 다른 회원국들은 부분적으로 국경을 폐쇄하는 등 과감한 조치와 여행 제한을 시행했습니다. 이는 유럽 시장 성장에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

주요 시장 부문

유럽 밀가루 시장은 제품 유형, 최종 사용자, 애플리케이션 및 유통 채널로 분류됩니다. 유럽 밀가루 시장은 제품 유형에 따라 다목적 밀가루, 세몰리나 및 듀럼 가루, 통밀가루, 빵가루 등으로 분류됩니다. 빵가루 부문은 예측 기간 동안 전체 시장 점유율의 시장을 지배한 반면, 통밀가루 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 최종 사용자를 기준으로 유럽 밀가루 시장은 주거용과 상업용으로 분류됩니다. 2019년 유럽 밀가루 시장은 상업용 부문이 지배했습니다. 유럽 밀가루 시장의 적용 부문은 빵, 베이커리 제품, 국수 및 파스타 등으로 세분화됩니다. 유럽 밀가루 시장은 빵 부문이 지배했습니다. 유럽 밀가루 시장은 유통채널을 기준으로 대형마트, 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 등으로 세분화되어 있다. 슈퍼마켓과 대형마트 부문은 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 차지했습니다.

주요 소스 및 회사 목록

유럽의 밀가루 시장에 대한 이 보고서를 준비하기 위해 참조된 몇 가지 주요 1차 및 2차 소스는 회사 웹사이트, 연례 보고서, 재무 보고서입니다. , 국가 정부 문서, 통계 데이터베이스 등이 있습니다. 보고서에 나열된 주요 기업으로는Archer-Daniels-Midland Company, Acarsan Holding, General Mills Inc., George Weston Foods Limited, KORFEZ Flour Group 등이 있습니다.< /p>

구매 이유 보고서

유럽 밀가루 시장 세분화

제품 유형별 유럽 밀가루 시장

• <스팬><스팬>     다목적 밀가루
•      빵가루
•      세몰리나 및 듀럼 밀가루
•      통밀가루
•      기타

유럽 밀가루 시장,

최종 사용자별

• <스팬>     주거용
•      상업용

용도별 유럽 밀가루 시장

•      빵
•      베이커리 제품
•      국수와 파스타
•      기타

유통 채널별 유럽 밀가루 시장

• 슈퍼마켓 및 대형마트
• 편의점
• 온라인
• 기타

유럽 밀 밀가루 시장,

국가별

• 독일< /li>
• 프랑스
• 영국
• 이탈리아
• 러시아
• 유럽 나머지 지역

회사 프로필

• Archer-Daniels-Midland Company< /li>
• Acarsan Holding
• General Mills Inc.
• George Weston Foods Limited
• KORFEZ 밀가루 그룹

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