2028년까지 유럽 왁시 옥수수 전분 시장 예측 – 유형(변형 전분 및 천연 전분), 카테고리(유기농 및 재래식), 애플리케이션(식품 및 음료, 제약 및 기능식품)별 코로나19 영향 및 지역 분석 기타)

유럽의 찰옥수수 전분 시장은 2022년 5억 140만 달러에서 2028년 7억 2216만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2028년까지 6.3% 증가합니다.

식품 산업에서 찰옥수수 전분에 대한 수요 증가

 

인구 증가, 생활 방식 변화, 1인당 국민소득 증가, 급증 등으로 식품산업은 엄청난 속도로 성장하고 있습니다. 간편식 수요. 찰옥수수 전분에는 아밀로펙틴 함량이 99% 이상입니다. 이는 수프, 소스, 충전재 및 커스터드와 같은 많은 식품에서 증량제, 증점제 및 질감 처리제로 사용됩니다. 또한, 중성적인 맛과 탁월한 결착력을 갖고 있어 식품에 원하는 질감을 제공합니다. 또한, 찰옥수수 전분은 열 안정성과 전단 안정성이 높아 통조림 및 압출 식품에 이상적인 성분입니다. 그레이비, 푸딩 및 과일 충전재에 탁월한 질감을 부여하는 높은 점도를 가지고 있습니다. 제조업체는 또한 변화하는 소비자 요구 사항을 충족하는 제품을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 소비자가 건강에 관심을 가지게 되면서 클린 라벨, 글루텐 프리, non-GMO(유전자 변형 유기체) 및 식물성 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 따라서 다양한 식품 제조를 위한 찰옥수수 전분에 대한 수요 증가가 전체 시장 성장을 주도하고 있습니다. 또한, 바쁜 업무와 바쁜 생활방식, 맞벌이 가구와 1인 가구의 증가, 일하는 여성의 인구 증가로 인해 간편식 소비가 증가하고 있습니다. 찰옥수수 전분은 구운 식품, 수프, 스낵, 소스 및 드레싱과 같은 간편 식품에 널리 사용됩니다. 이에 따라 찰옥수수 전분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

 

시장 개요

유럽 찰옥수수 전분 시장은 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아 및 기타 유럽 지역으로 분류됩니다. 전분 산업은 유럽의 주요 수익 창출 산업 중 하나입니다. Starch Europe에 따르면, 유럽연합(EU)은 2020년에 1,212만 미터톤의 전분을 생산했으며, 이 중 1,003만 미터톤이 EU 내에서 소비되었습니다. EU 내 약 71개 시설이 전분 및 전분 파생물 생산에 종사하고 있습니다. 음식 & 음료, 의약품 & 기능식품, 펄프 & 제지 산업은 유럽에서 찰옥수수 전분의 주요 소비자입니다. 찰옥수수 전분은 베이커리 및 제과 제품, 수프, 소스, 냉동 디저트, 유제품 크림 및 즉석 음료를 포함한 광범위한 식품 및 음료에서 증점제/겔화제 및 안정제로 사용됩니다. 바쁜 생활방식과 소비자의 높은 1인당 소득으로 인해 간편식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 및 식품 분야에서 찰옥수수 전분의 필요성이 높아지고 있습니다. 지역 전체의 음료 산업. 제조업체는 식품 전분의 장기적으로 지속 가능한 작물 공급을 보장하기 위해 다양한 개발 전략을 채택하고 있습니다. 예를 들어, 카길은 유럽 농부들로부터 100% 지속 가능한 찰옥수수를 조달하기 위해 노력하고 있습니다. 이 이니셔티브를 지원하기 위해 카길은 카길, 농민 및 협동조합 공급업체 간의 강력한 파트너십을 활용하여 왁시옥수수 지속 가능한 소싱 프로그램을 개발하여 유럽 내 왁시옥수수 재배 국가의 주요 지속 가능성 문제를 해결했습니다.< /p>

유럽 왁시 옥수수 전분 시장 수익 및 2028년 예측(미화 백만 달러)

 유럽 왁시 옥수수 전분 시장 세분화

유럽 찰옥수수 전분 시장은 유형, 범주, 응용 프로그램 및 국가로 분류됩니다.

유형에 따라 시장은 천연 전분과 변성 전분으로 분류됩니다. 천연 전분 부문은 2022년에 더 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

카테고리 유형에 따라 유럽 찰옥수수 전분 시장은 유기농 부문으로 분류됩니다. 그리고 전통적인. 기존 부문은 2022년에 더 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

적용 분야에 따라 유럽 찰옥수수 전분 시장은 식품과 음료로 분류됩니다. , 의약품 및 기능 식품 등. 2022년에는 식음료 부문이 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

국가별로 시장은 독일, 프랑스, 이탈리아로 분류됩니다. , 영국, 러시아 및 기타 유럽 지역. 2022년에는 나머지 유럽 지역이 시장 점유율을 장악했습니다.

AGRANA Beteiligungs AG; 카길, 법인; 로케트 프레르(Roquette Frères) 시노피 성분; 테이트 & 라일 PLC; 및 Tokai Denpun Co., Ltd.는 이 지역의 찰옥수수 전분 시장에서 활동하는 선두 기업입니다.

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