2028년까지 유럽 밀가루 혼합물 시장 예측 – 카테고리(글루텐 프리 및 기존) 및 애플리케이션(빵, 케이크 및 기타)별 코로나19 영향 및 지역 분석

시장 소개

밀가루, 소금, 설탕이 포함된 재료를 사용하여 준비된 밀가루 믹스 , 지방, 팽창제, 유화제 및 기타 빵집에 사용되는 성분입니다. 이러한 프리믹스를 물, 우유, 계란, 기름 등의 액상 제제와 혼합하여 최종 제품을 만듭니다.

시장 개요 및 역학

가공 밀가루 혼합물유럽 시장은 2020년에 미화 64억 3900만 달러에서 2028년에는 93억 1380만 달러로 평가되었습니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 4.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 준비된 밀가루 믹스의 시장 성장을 이끄는 주요 요인은 유럽에서 편의성 채택 증가와 베이커리 산업의 성장입니다. 또한, 셀리악병의 확산이 증가하면서 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 급증했고, 이는 결과적으로 이 지역에서 글루텐 프리 밀가루 혼합물의 판매가 증가하고 있습니다. 그러나 원자재의 변동은 시장 참여자의 성장에 어려움을 초래하여 전체 시장 성장을 방해하고 있습니다.

코로나19의 영향- 19 유럽 밀가루 혼합 시장의 전염병

COVID-19 위기는 유럽 경제에 갑작스러운 영향을 미쳤으며 전례 없는 상황을 촉발했습니다. 지역 전반에 걸친 정책 대응. 봉쇄, 여행 금지, 사업 폐쇄로 인해 다양한 국가의 경제와 산업에 영향을 미치고 있습니다. 유럽에서는 영국, 프랑스, 러시아가 코로나19 사태로 가장 큰 피해를 입은 국가들이다. 회원국들은 국경을 부분적으로 폐쇄하는 등 과감한 조치와 여행 제한을 시행했습니다. 이는 유럽 시장 성장에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 새로운 코로나바이러스의 발생은 영국과 나머지 지역의 시장 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 식품 및 음료는 이번 사태로 인해 공급망 중단, 기술 행사 취소, 생산 시설 폐쇄 등 심각한 혼란을 겪고 있는 세계 주요 산업 중 하나입니다.

대유행으로 인해 폐쇄 시나리오는 준비된 밀가루 혼합 시장의 공급망에 영향을 미치고 방해했습니다. 코로나19 사태로 인해 국내외 경계가 갑작스럽게 폐쇄되면서 운영 효율성이 왜곡되고 가치사슬이 붕괴되어 매출 손실과 피해가 발생하고 있습니다. 파괴적인 가치 사슬은 원자재 공급에 부정적인 영향을 미쳤고, 이는 다시 준비된 밀가루 혼합물 시장의 성장에 영향을 미치고 있습니다. 더욱이 사람의 이동 제한으로 인해 원자재와 노동력을 이용할 수 없어 혼합분말 시장의 생산이 방해를 받고 있습니다. 그러나 경제가 경제 활동을 재개할 계획을 세우면서 유럽에서는 혼합 밀가루에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 포스트 팬데믹 시대에 소비자의 건강에 대한 의식이 높아지고 응용 기반이 다양해짐에 따라 혼합분말에 대한 수요는 큰 도약이 예상됩니다.

< span>주요 시장 부문

카테고리를 기준으로 유럽 가공 밀가루 믹스 시장은 글루텐 프리 및 일반 시장으로 분류됩니다. 기존 부문은 2020년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 기존 밀가루 혼합물은 소금, 설탕, 유화제, 지방, 밀가루 및 글루텐을 포함하는 유제품과 같은 전통적인 성분으로 만들어집니다. 기존의 준비된 밀가루 믹스의 가격은 글루텐 프리 베이커리 제품에 비해 저렴합니다. 기존에 제조된 밀가루 믹스는 건강에 해로운 문제를 일으킬 수 있고 글루텐 섭취로 인해 발생하는 자가면역 질환인 체강 질병을 유발할 수 있으므로 식품 및 식품 분야에서 기존에 제조된 밀가루 믹스를 채택하는 것을 방해할 수 있습니다. 음료 산업.

주요 출처 및 나열된 회사

유럽 가공 밀가루 믹스시장에서 활동하는 주요 업체로는 AB MAURI가 있습니다.; 퓨라토스; 르사프르.; ADM; 및 General Mills.

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유럽 가공 밀가루 믹스 시장 세분화

범주별 유럽 가공 밀가루 혼합 시장

• 유기농
• 기존의

용도별 유럽 가공 밀가루 혼합 시장

회사 프로필

• AB Mauri
• PURATOS
• 르사프르
• ADM
• < span>제너럴 밀스
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd
• GRWright & Sons Ltd

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