2030년까지 유럽 과일 충전재 시장 전망 - 지역 분석 - 제품 유형별(열대 과일, 멜론, 핵과, 베리 등) 및 용도별(비스킷 및 쿠키, 파이 및 타르트, RTE 스낵, 아이스크림 및 냉동 디저트 등)

유럽 과일 충전재 시장은 2022년에 US$ 10억 4,552만 달러로 평가되었으며 2030년까지 US$ 1,437.02백만에 도달할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR)은 4.1%를 기록할 것으로 추정됩니다.

과일 맛에 대한 선호도 증가로 유럽 과일 충전재 시장 주도

디저트와 과자에 과일 충전재에 대한 선호도가 높아지면서 소비자도 증가했습니다. ' 구운 식품에 대한 지출. 소비자는 더 건강하고 더 자연스러운 대안을 찾고 있으며, 과일 향을 첨가하면 제조업체는 더 건강한 제품에 대한 수요에 대응할 수 있습니다. 식품에 과일을 충전하면 신선하고 생생한 맛을 제공하여 다양한 과일 맛 제품을 찾는 소비자에게 어필합니다. 바나나, 딸기, 사과, 코코넛은 전 세계적으로 일반적으로 소비되는 일반적인 과일 충전재입니다. 또한 라임, 오렌지, 블루베리, 라즈베리에 대한 수요가 특히 파이, 타르트, 페이스트리 분야에서 인기를 얻고 있습니다.

또한 과일이 추가적인 건강상의 이점을 제공하기 때문에 소비자는 천연 성분이 포함된 베이커리 제품을 선택하는 경향이 더 많아지고 있으며, 이는 더 나은 영양에 대한 인식과 연관됩니다. 또한 석류, 체리, 바나나와 같은 혁신적인 과일 맛은 소비자가 독특한 맛을 소비하고 실험하도록 영향을 미쳤습니다. 결과적으로 시장의 주요 제조업체는 소비자 요구를 충족시키기 위해 이러한 제품을 제공하는 데 참여하고 있습니다. AGRANA Beteiligungs-AG, Puratos Group 및 Barry Callebaut와 같은 시장 참여자는 비스킷 및 쿠키, 파이 및 타르트, 아이스크림 및 냉동 식품을 포함한 다양한 응용 산업에 베리, 열대 및 핵과와 같은 독특하고 광범위한 과일 충전재 맛을 제공합니다. 디저트 및 기타. 따라서 다양한 과일 맛에 대한 선호도가 높아지면서 예측 기간 동안 유럽 과일 충전재 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

유럽 과일 충전재 시장 개요

유럽에서 과일 충전재에 대한 수요 급증은 해당 지역의 풍부한 요리 전통과 프리미엄 및 장인 제품에 대한 선호도 증가에 기인할 수 있습니다. 연구 조사에 따르면 2022년 크루아상은 유럽 전체 비에누아즈리 소비의 50%를 차지했습니다. 유럽 소비자들은 전통 요리와 관련된 고품질의 다양한 맛을 높이 평가하며, 과일 충전재는 이러한 맛을 다양한 식품에 주입하는 편리한 방법을 제공합니다. 고급스럽고 풍미 가득한 재료에 대한 이러한 문화적 성향으로 인해 유럽에서는 과일 충전재에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 지속 가능성과 현지에서 조달된 재료에 대한 강조는 유럽의 과일 충전재에 대한 중요한 원동력이 되었습니다. 유럽의 많은 소비자들은 자신이 선택한 식품이 환경에 미치는 영향에 대해 우려하고 있으며, 이로 인해 지역에서 재배된 과일로 만든 제품을 선호하게 되었습니다. 현지에서 조달되고 종종 지속 가능한 관행에 중점을 두고 제조되는 과일 충전재는 환경 친화적이고 윤리적으로 공급되는 식품 옵션에 대한 유럽 소비자의 증가하는 관심과 일치합니다.

또한 유럽의 건강에 대한 인식이 발전함에 따라 과일 충전재에 대한 수요가 급증했습니다. 소비자들은 천연성분, 저당, 저칼로리 제품을 선호합니다. 예를 들어, 유럽 베이커리 산업 보고서에 따르면 유럽 베이커리 제조업체의 73%는 2021년에 자사 제품의 설탕, 지방 및 칼로리를 줄일 계획이었습니다. 소비자가 맛을 손상시키지 않으면서 더 건강한 대안을 추구함에 따라 과일 충전재는 풍미 강화와 균형을 유지하는 데 사용됩니다. 영양가. 이는 식품 선택에 점점 더 관심을 갖고 전반적인 웰빙에 기여하는 제품을 적극적으로 찾는 유럽 소비자의 국경 추세와 일치합니다.

2030년까지 유럽 과일 충전재 시장 수익 및 예측(미화 백만 달러)

유럽 과일 충전재 시장 세분화

유럽 과일 충전재 시장은 제품 유형, 응용 분야, 그리고 국가.

제품 유형에 따라 유럽 과일 충전재 시장은 열대 과일, 멜론, 핵과, 베리 등으로 분류됩니다. 베리 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

적용 측면에서 유럽 과일 충전재 시장은 비스킷과 쿠키, 파이와 타르트, RTE 스낵, 아이스크림, 냉동 디저트 등으로 분류됩니다. 기타 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

국가별로 유럽 과일 충전재 시장은 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인 및 기타 유럽 지역으로 분류됩니다. 나머지 유럽 지역은 2022년 유럽 과일 충전재 시장 점유율을 장악했습니다.

PT Hakiki Donarta, Barry Callebaut AG, Agrana Beteiligungs AG, Andros SNC, EMU AG, Puratos NV, Orana AS, Zentis Frunchtwelt GmbH & Co KG , Dawn Food Products Inc는 유럽 과일 충전재 시장에서 활동하는 선도적인 회사 중 일부입니다.

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