2027년까지 유럽 플랫브레드 시장 – 제품별 지역 분석 및 예측(토르티야, 난, 피타, 기타) 유통채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 제과점, 편의점, 기타) 및 국가

2018년 유럽 플랫브레드 시장은 미화 11,46550만 달러에 달했으며 2019년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.2%로 성장할 것으로 예상됩니다. 2027년에는 21,29590만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

플랫브레드는 물, 밀가루, 밀가루로 만든 빵입니다. 소금을 뿌린 다음 납작한 반죽에 완전히 굴립니다. 전통적으로 플랫브레드(Flatbread)는 누룩을 넣지 않고 만든 누룩을 넣지 않은 빵을 말합니다. 밀가루, 물, 소금은 플랫브레드를 만드는 데 사용되는 주요 재료입니다. 옥수수, 호밀, 기장, 보리와 같은 다른 재료도 플랫브레드를 만드는 데 사용됩니다. 통곡물로 만든 플랫브레드 제품에는 비만을 예방하고 변비, 당뇨병, 심장병 및 고콜레스테롤의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 필수 영양소인 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 플랫브레드는 편평하게 펴서 일반적으로 벽돌 오븐에서 조리합니다. 플랫브레드(Flatbreads)는 가장 오래된 형태의 빵 제품으로 주로 남부 유럽과 터키에서 소비됩니다. 토르티야, 난, 피타, 레바논 khubz, 그리스 피타, 터키 피데 등 다양한 종류의 플랫브레드가 유럽에서 소비됩니다. 그들은 많은 서구 국가에서 인기를 얻었으며 샌드위치 랩과 피자 베이스로 새로운 용도로 사용되었습니다. 기술과 혁신적인 포장 옵션으로 인해 시장에서 식품 선택의 폭이 넓어졌으며, 이는 유럽의 플랫브레드 시장을 더욱 강화할 가능성이 높습니다.
                                

유럽 플랫브레드 시장

시장 통찰력

편의식품 수요 증가

편의식품 수요 랩앤롤 등 사회경제적 패턴의 변화, 도시화의 증가, 구매력과 건강식품에 대한 인식, 식습관과 식사패턴의 변화, 신제품에 대한 맛에 대한 욕구 등으로 인해 더 빠른 속도로 성장하고 있습니다. . 청소년, 어린이, 서민, 기숙사 생활을 하는 사람들 사이에서 간편식품이 인기를 끌고 있다. 프랑스, 독일, 터키, 스페인과 같은 개발도상국에서 사람들이 편의 식품으로 크게 이동하면서 플랫브레드에 대한 수요가 늘어나고 유럽 지역의 플랫브레드 시장이 선호되고 있습니다. 플랫브레드는 냉동 및 바로 먹을 수 있는 형태로 제공되므로 소비자들 사이에서 가장 많이 소비되는 간편 식품이 됩니다. Flatbreads는 식품 제조업체, 레스토랑 및 기관에 고객에게 다양한 음식 옵션을 제공할 수 있는 간단하고 쉬운 방법을 제공합니다. 현재 유럽 지역의 플랫브레드 제조업체는 피자와 샌드위치에 대한 지원을 제공하고, 풍미 가득한 랩에 즙이 많은 충전재를 넣으며, 바삭하게 구운 스낵 칩에 구워질 수도 있는 빵에 대한 장인적 접근 방식을 통해 소비자에게 어필하는 데 중점을 두고 있습니다. 따라서 다양한 편의식품 제조를 위한 플랫브레드 수요 증가가 유럽 플랫브레드 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.        
             

제품 통찰력

유럽 플랫브레드 시장은 제품 유형에 따라 – 토르티야, 난, 피타 등. 유럽 플랫브레드 시장의 토르티야 부문은 플랫브레드 시장에서 선두 점유율을 차지할 것으로 추정되는 반면, 피타 부문은 가장 빠른 속도로 성장하는 것으로 알려져 있습니다. 토르티야와 마찬가지로 피타도 샌드위치와 비슷한 방식으로 팔라펠, 케밥, 팔라펠을 포장하는 데 사용됩니다. 피타는 철분, 비타민B, 단백질이 풍부하다고 알려진 곡물 기반의 저지방 식품입니다. 피타는 흰 빵에 비해 빈 칼로리가 적기 때문에 전 세계 여러 지역에서 점점 더 많이 소비되고 있습니다. 현대 상업용 피타 빵은 자동화 라인에서 제조됩니다. 플랫브레드 생산 분야의 자동화로 인해 생산 능력이 높아지고 공정 시간이 단축되며 피타 빵과 같은 플랫브레드 제품의 단가가 절감됩니다. 콜레스테롤과 트랜스지방이 없는 것으로 판매되는 즉석 피타 빵의 가용성은 건강을 중시하는 소비자들에게 큰 매력을 불러일으켰습니다. 피타빵과 관련된 건강상의 이점은 피타빵 시장의 성장을 촉진하고 유럽 지역의 플랫브레드 시장 확대에 기여할 것으로 예상됩니다.
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< Strong>유통 채널 통찰력

유럽 플랫브레드 시장은 대형마트, 슈퍼마켓, 빵집, 편의점 등 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 대형마트와 슈퍼마켓 부문은 유럽 플랫브레드 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 편의점 부문도 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 편의점은 제한된 지역에 위치한 상점으로 대형마트나 슈퍼마켓에 비해 규모가 작습니다. 대형마트나 슈퍼마켓과 달리 편의점은 밤늦게까지 영업한다. 이는 모든 제품(이 경우 플랫브레드) 판매에 대한 추가 보너스를 추가합니다. 편의점의 영업 시간이 길어지면 제조업체는 늦게까지 일하고 서둘러 물건을 찾는 소비자에게 다가갈 수 있는 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 제조업체는 소비자 기반에 접근하기 위해 다양한 매체를 채택합니다. 편의점의 수가 증가함에 따라 플랫브레드에 대한 쉽고 개선된 광범위한 유통 네트워크가 가능해졌으며 해당 부문의 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다.

제품 유형별 기타 유럽 플랫브레드 시장

         

유럽 플랫브레드 시장 세분화

유럽 플랫브레드 시장 - 제품별

• 토르티야
• 난
• 피타
• 기타

유럽 플랫브레드 시장 - 유통 채널별

• 슈퍼마켓 및 대형마트
• 베이커리
• 편의점
• 기타

회사 프로필

• Evron Foods Ltd
• Gruma, SAB DE CV< /li>
• Kontos Foods Inc.
• KRONOS
• Associated British Foods plc.
• Cargill, Incorporated
• Barilla G. e R. Fratelli SpA
• Aryzta AG
• Rich Products Corporation
• Britannia Industries

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