중앙 아메리카 프리젤라틴화 밀가루 시장 규모 및 예측(2021-2031), 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 자연별(유기농 및 재래식), 출처별(밀, 쌀, 옥수수 및 기타), 응용 분야별(식품 및 음료, 동물 영양 및 기타), 국가별

중앙 아메리카 프리젤라틴화 밀가루 시장은 2023년 1억 8,047만 달러에서 2031년 2억 5,606만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023년에서 2031년 사이에 4.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

중앙 아메리카 프리젤라틴화 밀가루 시장은 식품 및 음료 산업의 성장과 제약 및 건강기능식품 산업에서의 프리젤라틴화 밀가루의 수많은 응용 분야에 의해 상당한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 중앙 아메리카의 인구 증가로 인해 식품 및 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유엔에 따르면, 세계 인구는 2030년까지 85억 명에 도달할 것으로 예상됩니다. 멕시코와 과테말라와 같은 개발도상국의 바쁜 생활 방식과 근로 인구의 증가로 인해 바로 먹을 수 있는 식품 또는 편의 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 상당히 증가했습니다. 이러한 요인들이 편의 식품 또는 바로 먹을 수 있는 식품 및 음료에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 노동통계국(BLS) 소비자 지출 조사에 따르면 멕시코에서 2023년 소비자의 연간 평균 식품 지출은 약 1,700달러였습니다. 다양한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 산업도 프리젤라틴 밀가루와 같은 클린 라벨 재료에 대한 상당한 수요를 목격했습니다. 주로 옥수수, 쌀, 감자, 카사바에서 공급되는 프리젤라틴 밀가루는 식품 산업에서 광범위하게 사용되었습니다. 프리젤라틴 밀가루는 과자, 제빵 제품, 유제품, 알코올 음료, 과일 음료, 짭짤한 간식, 가공육 제품 등에 사용되는 주요 재료 중 하나입니다. 구운 식품, 과자, 통조림 잼, 주스, 수프, 파스타, 소스, 마요네즈의 증점, 보존 및 품질 향상제 첨가제로 사용됩니다. 제공된 제형에서 프리젤라틴 밀가루는 결합제, 증점제, 안정제 및 겔화제 역할을 합니다.

프리젤라틴 가루는 식품 및 음료, 동물 영양, 제약, 건강 보조 식품 등과 같은 다양한 최종 사용 산업에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 식품 및 음료 산업에서는 베이킹 및 유아식, 아침 식사 솔루션 및 기타 가공 식품에 사용됩니다. 이러한 다재다능성 덕분에 다양한 소비자 선호도와 식단 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 바쁜 라이프스타일과 빠른 식사 솔루션에 대한 필요성으로 인해 중앙 아메리카에서 편의 식품으로의 전환이 증가하고 있습니다. 편의 식품에 대한 이러한 수요를 충족하기 위해 조리 시간이 덜 들고 음식 준비가 간소화되는 프리젤라틴 가루가 선호됩니다. 또한 빵, 페이스트리, 간식과 같은 구운 식품에 대한 소비자 관심이 증가함에 따라 제빵 산업이 확장되고 있습니다. 프리젤라틴 가루는 이러한 제품의 질감과 품질을 향상시켜 중앙 아메리카의 제빵사에게 선호되는 재료가 되었습니다. 또한 글루텐 없는 제품 소비에 대한 인식이 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 프리젤라틴 쌀가루에 대한 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

중앙 아메리카 프리젤라틴화 밀가루 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Cargill Inc, Roquette Freres SA, Agrana Beteiligungs AG, Ingredion Inc, Tate & Lyle Plc, KMC Amba, Associated British Foods Plc, Codrico Rotterdam BV, Les Moulins de Soulanges, SMS Group 등이 있습니다. 이 시장에서 활동하는 기업은 고객 요구 사항을 충족하기 위해 고품질의 혁신적인 제품 제공을 개발하는 데 주력하고 있습니다.

중앙 아메리카 프리젤라틴화 밀가루 시장 전체 규모는 1차 및 2차 소스를 모두 사용하여 도출되었습니다. 내부 및 외부 소스를 사용하여 철저한 2차 연구를 수행하여 중앙 아메리카 프리젤라틴화 밀가루 시장과 관련된 정성적 및 정량적 정보를 얻었습니다. 또한 업계 참여자와 여러 차례의 1차 인터뷰를 수행하여 데이터를 검증하고 주제에 대한 보다 분석적인 통찰력을 얻었습니다. 이 과정에 참여하는 사람으로는 부사장, 사업 개발 관리자, 시장 정보 관리자, 전국 영업 관리자 등의 업계 전문가와 평가 전문가, 연구 분석가, 주요 의견 리더 등의 외부 컨설턴트가 포함되며, 이들은 중앙 아메리카 프리젤라틴 밀가루 시장을 전문으로 합니다.

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