2028년까지 아시아 태평양 보호 배양 시장 예측 – 표적 미생물(박테리아 및 효모 및 곰팡이) 및 응용 분야(식품 가공 및 동물 사료)별 코로나19 영향 및 지역 분석
시장 소개
아시아 태평양 지역의 보호 문화 시장은 호주, 중국, 인도, 일본, 한국 및 나머지 아시아 태평양 지역. 중국은 가장 중요한 유제품 시장이며 주로 유제품 소비 증가에 의해 주도됩니다. 천연 스낵, 신 우유와 같은 발효 유제품, 요구르트와 같은 유제품에 대한 수요 증가는 제품 및 포장 혁신과 함께 아시아 태평양 유제품 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 따라서 보호 배양 시장은 유제품 소비 증가와 병원성 및 부패 미생물의 성장을 억제하는 능력과 같은 보호 배양의 이점으로 인해 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 아시아 인구 사이에서 천연 및 청정 라벨 제품에 대한 인식이 높아지면서 시장 확장에 도움이 되고 있습니다. 아시아 태평양 전역에서 유제품 소비가 증가함에 따라 제품 라벨에 천연 성분 목록과 짧은 성분 목록을 포함하는 지속 가능한 유제품에 대한 수요가 커지고 있습니다. 이 요소는 향후 몇 년 동안 이 지역의 보호 문화 시장의 성장을 촉진할 것입니다. 일반적으로 박테리아 배양이라고 불리는 보호 배양은 유제품과 육류의 유통기한을 연장하기 위해 사용됩니다. 이러한 식품의 짧은 유통기한은 식품 및 식품 산업의 주요 관심사가 되었습니다. 음료 산업. 보호 문화를 사용하면 이러한 우려를 극복하는 데 도움이 되며, 이는 해당 지역의 시장 성장을 주도하고 있습니다. 또한, 소비자의 라이프스타일과 식습관의 변화로 인해 가공식품과 포장식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 보호배양은 편의식품의 유통기한 연장에 도움이 됩니다. 따라서 보호문화 시장은 예측기간 동안 크게 성장할 것으로 예상된다. 또한, 애완동물 사료 및 동물 사료 제조업체는 식품 또는 사료 기호성 강화, 신선도 유지, 곰팡이 발생 감소와 같은 문제에 대해 주의를 기울이고 있습니다. 보호 배양은 애완동물 사료 및 동물 사료에 사용되어 곰팡이 및 진균의 형성을 방지하고 제품의 기호성과 신선도를 향상시킵니다. 또한, 아시아 태평양 지역에서 청정 라벨 애완동물 사료 및 동물 사료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 해당 지역의 보호 배양 시장에 수익성 있는 기회가 창출될 것으로 예상됩니다.
< p>아시아 경제가 코로나19 팬데믹으로 큰 타격을 입었다. 인도는 가장 많은 사례를 기록했으며, 인도, 태국 및 기타 아시아 경제에서 새로운 코로나19 파동이 출현하면서 전염병이 식품 및 산업에 미치는 영향이 길어졌습니다. 음료 산업. 다양한 APAC 국가의 정부는 바이러스 확산을 제한하기 위해 가능한 조치를 취하고 있으며, 이는 산업 부문의 성장에 직접적인 영향을 미치고 결과적으로 보호 문화 시장 성장에 부정적인 영향을 미치고 있습니다.
< u>시장 개요 및 역학
아시아 태평양 지역의 보호 문화 시장은 2021년 미화 3,804만 달러에서 성장할 것으로 예상됩니다 2028년까지 7,621만 달러에 달합니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 10.4%로 성장할 것으로 예상됩니다. 음식물 낭비에 대한 우려가 커지고 있습니다. 세계 야생 동물 기금에 따르면, 세계 인구가 2050년까지 90억 명에 이를 것으로 예상됨에 따라 지속 가능성과 식품 낭비가 식품 산업에 영향을 미치고 있습니다. 식품 생산자가 지속 가능성을 염두에 두고 행동하는 것이 중요합니다. 보고서에 따르면 선진국에서 생산되는 우유 및 기타 유제품의 10~20% 이상이 낭비되거나 손실되며, 이 폐기물 중 약 절반은 유통기한 제한이나 미생물 부패 등의 요인으로 인해 구매 후 소비자가 발생하는 것으로 나타났습니다. 최근 연구에 따르면 제품 유통기한은 여전히 소비자에게 중요한 구매 조건으로 남아 있습니다. 따라서 생산자가 지속 가능한 공급망을 지원하고 음식물 쓰레기 부담을 줄이기 위해 제품의 공개 유통기한을 고려하는 것이 필수적이 되었습니다. 매년 13억 톤의 음식이 낭비됩니다. 산업화된 국가에서는 손실의 40% 이상이 소매 및 소비자 수준에서 발생합니다. 연구에 따르면 유통기한을 하루만 늘리면 연간 최대 20만 톤의 가정용 음식물 쓰레기를 방지할 수 있는 것으로 나타났습니다. 따라서 식품의 낭비를 줄이고 보다 지속 가능한 세계에 기여하는 향상된 유통기한은 예측 기간 동안 보호 배양 시장의 성장을 강화할 것입니다. 이는 보호 문화 시장의 성장을 강화하고 있습니다.
주요 시장 부문
기반 대상 미생물에 대해 APAC 보호 배양 시장은 박테리아와 효모 & 금형. 2020년에는 더 이스트 & 금형 부문은 APAC 보호 배양 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 응용 분야에 따라 시장은 식품 가공과 동물 사료로 구분됩니다. 식품 가공 부문은 2020년 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 마찬가지로 식품 가공을 기준으로 시장은 유제품; 음료; 육류, 가금류 및 amp; 해산물 제품; 및 기타. 유제품 부문은 2020년에 상당한 부분을 차지했습니다.
주요 출처 및 상장 회사
몇 가지 주요 1차 및 2차 APAC 보호 문화 시장에 대한 이 보고서를 준비하기 위해 참조된 출처는 특히 회사 웹사이트, 연례 보고서, 재무 보고서, 국가 정부 문서, 통계 데이터베이스 등입니다. 보고서에 나열된 주요 회사는 Bioprox, Chr. Hansen Holding A/S, DSM, Lallemand Inc., International Flavors & Fragrances Inc., Kerry Group 및 Sacco System 등.
구매 이유 보고서
- APAC 보호 문화 시장 환경을 이해하고 강력한 수익을 보장할 가능성이 가장 높은 시장 부문을 식별합니다.
- APAC 보호 문화 시장의 끊임없이 변화하는 경쟁 환경을 이해하여 경쟁
- 가장 유망한 판매 가능성이 있는 시장 부문을 식별하여 APAC 보호 문화 시장에서 M&A 및 파트너십 거래를 효율적으로 계획
- APAC 보호 문화 시장의 다양한 부문의 시장 성과에 대한 통찰력 있고 포괄적인 분석을 통해 지식이 풍부한 비즈니스 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
- APAC 지역의 2021~2028년 다양한 부문별 시장 수익 예측을 얻습니다.
APAC 보호 문화 시장 세분화
표적 미생물별
- 박테리아
- 효모 & 금형
별 응용 프로그램
- 식품 가공
- 유제품
- 음료
- 육류, 가금류 및amp; 해산물
- 기타
- 동물 사료
국가별
- 중국
- 일본
- 인도
- 대한민국
- 호주
- < span>나머지 아시아 태평양 지역
회사 프로필
- 바이오프록스
- Chr. Hansen Holding A/S
- DSM
- International Flavours & Fragrances Inc.
- Kerry Group
- Lallemand Inc.
- Sacco Systems
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 Study Scope
1.2 The Insight Partners Research Report Guidance
1.3 Market Segmentation
2. Key Takeaways
3. Research Methodology
3.1 Scope of the Study
3.2 Research Methodology
3.2.1 Data Collection
3.2.2 Primary Interviews
3.2.3 Hypothesis Formulation
3.2.4 Macro-economic Factor Analysis
3.2.5 Developing Base Number
3.2.6 Data Triangulation
3.2.7 Country Level Data
3.2.8 Limitations & Assumptions
4. APAC Protective Cultures Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Porter’s Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Buyers:
4.2.2 Bargaining Power of Suppliers:
4.2.3 Threat of Substitutes:
4.2.4 Threat of New Entrants:
4.2.5 Competitive Rivalry:
4.3 Ecosystem Analysis
4.4 Expert Opinion
5. APAC Protective Cultures Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Increasing Consumption of Dairy Products
5.1.2 Growing Demand for Natural Preservatives
5.2 Market Restraints
5.2.1 Stringent Regulations Regarding Usage of Protective Cultures
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Emergence of Animal Feed as Lucrative Application
5.3.2 Rising Demand From Untapped Region
5.4 Future Trends
5.4.1 Increasing Concerns for Food Wastage
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints
6. Protective Cultures – APAC Market Analysis
6.1 APAC Protective Cultures Market Overview
6.2 APAC Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7. APAC Protective Cultures Market Analysis – By Target Microorganism
7.1 Overview
7.2 APAC Protective Cultures Market, By Category (2020 and 2028)
7.3 Bacteria
7.3.1 Overview
7.3.1 Bacteria: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7.4 Yeasts & Molds
7.4.1 Overview
7.4.2 Yeasts & Molds: APAC Protective cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8. APAC Protective Cultures Market Analysis – By Application
8.1 Overview
8.2 APAC Protective Cultures Market, By Application (2020 and 2028)
8.3 Food Processing
8.3.1 Overview
8.3.2 Food Processing: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.1 Dairy Products: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.2 Beverages: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.3 Meat, Poultry, & Seafood Products: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.3.2.4 Others: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
8.4 Animal Feed
8.4.1 Overview
8.4.2 Animal Feed: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
9. APAC Protective Cultures Market – Country Analysis
9.1 Asia-Pacific: Protective Cultures Market
9.1.1 Asia-Pacific: Protective Cultures Market, by Key Country
9.1.1.1 China: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.1.1 China: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.1.2 China: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.2 Japan: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.2.1 Japan: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.2.2 Japan: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.3 India: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.3.1 India: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.3.2 India: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.4 South Korea: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.4.1 South Korea: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.4.2 South Korea: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.5 Australia: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.5.1 Australia: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.5.2 Australia: Protective Cultures Market, by Application
9.1.1.6 Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
9.1.1.6.1 Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market, by Target Microorganism
9.1.1.6.2 Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market, by Application
10. Overview- Impact of Coronavirus Outbreak
10.1 Asia-Pacific: Impact Assessment of COVID-19 Pandemic
11. Industry Landscape
11.1 Merger & Acquisition
11.2 Product Launch
12. Company Profiles
12.1 Bioprox
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Chr. Hansen Holding A/S
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 DSM
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Lallemand Inc.
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 International Flavors & Fragrances Inc.
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
12.6 Kerry Group
12.6.1 Key Facts
12.6.2 Business Description
12.6.3 Products and Services
12.6.4 Financial Overview
12.6.5 SWOT Analysis
12.6.6 Key Developments
12.7 Sacco Systems
12.7.1 Key Facts
12.7.2 Business Description
12.7.3 Products and Services
12.7.4 Financial Overview
12.7.5 SWOT Analysis
12.7.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
13.2 Word Index
LIST OF TABLES
Table 1. APAC Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 2. China Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 3. China Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 4. Japan Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 5. Japan Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 6. India Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 7. India Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 8. South Korea Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 9. South Korea Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 10. Australia Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 11. Australia Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 12. Rest of Asia-Pacific Protective Cultures Market, by Target Microorganism – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 13. Rest of Asia-Pacific Protective Cultures Market, by Application– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 14. List of Abbreviation
LIST OF FIGURES
Figure 1. APAC Protective Cultures Market Segmentation
Figure 2. APAC Protective Cultures Market Segmentation – By Country
Figure 3. APAC Protective Cultures Market Overview
Figure 4. APAC Protective Cultures Market, By Target Microorganism
Figure 5. APAC Protective Cultures Market, By Country
Figure 6. APAC Protective Cultures Market, Industry Landscape
Figure 7. Porter ‘s Five Forces Analysis for APAC Protective Cultures Market
Figure 8. APAC Protective Cultures Market – Ecosystem Analysis
Figure 9. Expert Opinion
Figure 10. APAC Protective Cultures Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 11. APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 12. APAC Protective Cultures Market Revenue Share, By Target Microorganism (2020 and 2028)
Figure 13. Bacteria: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 14. Yeasts & Molds: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 15. APAC Protective Cultures Market Revenue Share, By Application (2020 and 2028)
Figure 16. Food Processing: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 17. Dairy Products: Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 18. Beverages: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 19. Meat, Poultry, & Seafood Products: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 20. Others: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 21. Animal Feed: APAC Protective Cultures Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 22. Asia-Pacific: Protective Cultures Market – Revenue by Country to 2028 (US$ Million)
Figure 23. Asia-Pacific: Protective Cultures Market Revenue Share, by Key Country (2020 and 2028)
Figure 24. China: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 25. Japan: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 26. India: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 27. South Korea: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 28. Australia: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 29. Rest of Asia-Pacific: Protective Cultures Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 30. Impact of COVID-19 Pandemic in Asia-Pacific
- Bioprox
- Chr. Hansen Holding A/S
- DSM
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Kerry Group
- Lallemand Inc.
- Sacco Systems
- To understand the APAC protective cultures market landscape and identify market segments that are most likely to guarantee a strong return
- Stay ahead of the race by comprehending the ever-changing competitive landscape for APAC protective cultures market
- Efficiently plan M&A and partnership deals in APAC protective cultures market by identifying market segments with the most promising probable sales
- Helps to take knowledgeable business decisions from perceptive and comprehensive analysis of market performance of various segment form APAC protective cultures market
- Obtain market revenue forecast for market by various segments from 2021-2028 in APAC region.