南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場予測 2031年 - 地域分析 - タイプ別（50%脱塩ホエイ、70%脱塩ホエイ、90%脱塩ホエイ、その他）、カテゴリ別（従来型およびオーガニック）、用途別（ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、乳児用栄養、飲料、その他）

南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場は、2023年に3,695万米ドルと評価され、2031年までに5,787万米ドルに達すると予想されています。また、2023年から2031年にかけて5.8%のCAGRを記録すると予測されています。

有機脱塩ホエイパウダーの需要増加が南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場を牽引

有機脱塩ホエイパウダーは、合成農薬、ホルモン、遺伝子組み換え生物（GMO）の使用を禁止する厳格な有機農業基準に準拠した有機飼料を与えられた牛のミルクから生産されます。これにより、栄養価が高いだけでなく、潜在的に有害な残留物や添加物のない乳製品が保証されます。

オーガニック脱塩ホエイパウダーは、クリーンなラベルの魅力と健康上の利点が認められていることから、食品・飲料業界で人気が高まっています。オーガニック乳児用調合乳の主要成分として機能し、厳格なオーガニック認証要件を満たしながら、乳児の成長に不可欠な必須タンパク質、ビタミン、ミネラルを提供します。FrieslandCampina によると、現在、4 人中 3 人の親が、幼い子供用の調合乳を購入する際にオーガニックを重要な基準と見なしています。

オーガニック脱塩ホエイパウダーの需要急増は、消費者の間で環境の持続可能性と動物福祉への懸念に対する意識が高まっていることも反映しています。消費者は、オーガニック製品を選ぶことで、土壌の健康、生物多様性、家畜の人道的扱いを促進する農業慣行をサポートしています。したがって、オーガニック脱塩ホエイパウダーの需要増加は、予測期間中に脱塩ホエイパウダー市場の成長に有利な機会を生み出すと予想されます。

南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場の概要

南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場は、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米に分かれています。栄養と健康への支出の増加、可処分所得の増加、健康とフィットネスに関する消費者の意識の高まりは、南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場を牽引する主な要因です。また、食品業界における脱塩ホエイパウダーの潜在的可能性の高まりも、主にこの地域の市場成長に貢献しています。近年、脱塩ホエイパウダーは、栄養補助食品やスポーツサプリメントでますます使用されています。さらに、タンパク質を豊富に含む食事の人気が高まったことにより、脱塩ホエイパウダーの需要が高まっています。脱塩ホエイパウダーから作られたビスケット、クッキー、ペストリーなどのベーカリー製品の需要が高まっているのは、そのような製品の栄養プロファイル、利便性、健康上の利点によるものです。 OECDによると、2022年から2023年にかけて、乳製品の平均消費量は1人当たり年間61kgで、世界平均は1人当たり年間34kgでした。その結果、メーカーは、食品の全体的な栄養面を改善するために、食品の調製に脱塩ホエイパウダーなどの栄養食品成分を組み込むための戦略的な措置を講じています。

南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場の収益と2031年までの予測（百万米ドル）

南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場のセグメンテーション

南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場は、タイプ、カテゴリ、アプリケーション、および国に分類されています。

タイプに基づいて、南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場は、50％脱塩ホエイ、70％脱塩ホエイ、90％脱塩ホエイなどに分類されます。 90％脱塩ホエイセグメントは、2023年に最大の市場シェアを占めました。

カテゴリ別に、南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場は、従来型と有機型に分かれています。 従来型セグメントは、2023年に大きな市場シェアを占めました。

用途別に、南米および中米の脱塩ホエイパウダー市場は、ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、乳児栄養、飲料、その他に分類されます。 2023年には、乳児栄養セグメントが最大の市場シェアを占めました。

国別に見ると、南米および中米の脱ミネラルホエイパウダー市場は、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米に区分されています。2023年には、南米および中米の脱ミネラルホエイパウダー市場シェアは、その他の南米および中米が独占しました。

南米および中米の脱ミネラルホエイパウダー市場で事業を展開している大手企業には、Interfood Holding BV、Lactalis Ingredients、Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co、LACLAT Ltd、Royal FrieslandCampina NV、ALIMA-BISなどがあります。

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