2028年までの南米小麦タンパク質市場予測 - 製品別（小麦グルテン、小麦タンパク質分離物、テクスチャード小麦タンパク質、加水分解小麦タンパク質）、形状（乾燥および液体）、および用途（ベーカリーおよびスナック、ペットフード、栄養バーおよびドリンク、加工肉、肉類似品、その他)

SAM の小麦タンパク質市場 は、2021 年の 2 億 8,826 万米ドルから 2028 年までに 3 億 4,238 万米ドルに成長すると予想されています。 2021 年から 2028 年にかけて 2.5% の CAGR で成長すると推定されています。

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肉類似品は、肉を模倣するために生産された食品です。肉製品の風味、外観、食感。類似肉は、贅沢で健康的、環境への影響が少なく、費用対効果が高く、倫理的な、新しい食品を求めるさまざまな消費者の関心を高めています。近年、健康上の懸念、個人的な信念、社会的原因など、さまざまな理由で肉類似品の消費が増加しています。主に大豆、小麦、およびそれらの組み合わせであるテクスチャー加工された植物ベースのタンパク質は、調理プロセス中に水分を含んだときに生成されるテクスチャーにより、口当たりを改善し、肉類似品の「元の肉のテクスチャー」をシミュレートするために使用されます。テクスチャード小麦タンパク質は肉のような食感を提供するため、部分的または完全な肉の代替品として使用されます。テクスチャード小麦タンパク質は、優れたニュートラルな味と安定した水和した食感を備えており、さまざまな用途、特に肉類似品に適しています。さらに、テクスチャード小麦タンパク質は、さまざまな形状、サイズ、色の提供、配合の容易さ、および栄養上の利点 (高タンパク質でコレステロールなし) を提供するため、肉類似物の配合において重要な役割を果たします。したがって、ビーガン人口の増加は、肉類似品の需要の増加と相まって、予測期間中に小麦タンパク質市場に有利な成長機会を生み出すと予想される重要な要因です。

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ブラジルが最も多くの新型コロナウイルス感染者を報告し、次いでアルゼンチン、ペルー、チリ、エクアドルなどが続いた。 SAM 政府は、ロックダウン、貿易禁止、渡航制限を通じて国民を保護し、新型コロナウイルスの感染拡大と闘うためにさまざまな措置を講じています。これは、サプライヤーからの原材料調達の大幅な混乱や、無期限のロックダウンや一時的な隔離による製造拠点の一時閉鎖により、小麦タンパク質市場の成長に直接影響を与える可能性があります。ロックダウンの緩和に伴い、健康的なベーカリー製品や植物性タンパク質の需要が増加しており、小麦タンパク質市場の需要も高まっています。これに伴い、ブラジルなどの国々での代替肉の需要の増加がSAMの小麦タンパク質市場を牽引しています。 Â

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新しい機能とテクノロジを使用して、ベンダーは新しい顧客を引き付け、新興市場での拠点を拡大できます。この要因は、SAM小麦タンパク質市場を牽引する可能性があります。 SAM 小麦タンパク質市場は、予測期間中に良好な CAGR で成長すると予想されます。

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SAM 小麦タンパク質

2028 年までの市場収益と予測 (百万米ドル)

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SAM 小麦タンパク質市場セグメンテーション

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SAM 小麦タンパク質市場 – 製品別

• 小麦グルテン
• 小麦タンパク質分離物< /span>
• テクスチャード小麦タンパク質
• 加水分解小麦タンパク質

SAM 小麦タンパク質市場 –

形式

• 乾燥
別
• 液体

SAM小麦タンパク質市場 – 用途別

SAM 小麦タンパク質市場、国別

• ブラジル
• アルゼンチン
• SAM の残り

SAM 小麦タンパク質市場 -言及されている企業

• Archer Daniels Midland Company
• カーギル株式会社
• Kröner-StÃrke GmbH
• ロケット フレール
• テレオス グループ

South America Wheat protein Strategic Insights

Strategic insights for South America Wheat protein involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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South America Wheat protein Regional Insights

The regional scope of South America Wheat protein refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.