2028年までの北米調理済みトウモロコシ粉市場予測 - 製品タイプ別(黄色トウモロコシ粉、白色トウモロコシ粉など)および用途別(ベーカリーおよび製菓、スープ、ソースおよびドレッシング、RTE食事および食品、押し出しスナック、その他）

北米の調理済みトウモロコシ粉市場は、2021 年の 8 億 8,935 万米ドルから 2028 年までに 11 億 9,441 万米ドルに成長すると予想されています。 2021 年から 2028 年にかけて 4.3% の CAGR で成長すると推定されています。

グルテンフリー食品の需要いくつかの国でセリアック病の有病率が上昇しているため、製品は過去数年で大幅に増加しました。セリアック病は、小腸の内層を損傷し、摂取した食品からの栄養素の吸収を抑制する自己免疫疾患です。この損傷は主に、小麦、ライ麦、大麦、オート麦などのグルテン含有量が高い食品を摂取することによる反応によって引き起こされます。グルテンの摂取は、一部の人にさまざまな健康上の問題を引き起こします。さらに、これらの製品の過剰摂取は、過敏症、小麦アレルギー、セリアック病などの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。世界消化器病機関（WGO）によると、セリアック病は成人や高齢者を含むあらゆる年齢層の人々に影響を与えています。セリアック病の有病率の増加に加えて、炎症性疾患に苦しむ人の数の増加により、グルテンフリー製品の人気も高まっています。消費者の健康的なライフスタイルの利点に対する意識の高まりにより、グルテンフリー食品の需要がここ数年増加しています。消費者は、健康的なライフスタイルを維持するために、トウモロコシ、雑穀、大豆、疑似シリアルから加工されたグルテンフリー製品を好みます。さらに、純粋な挽いたトウモロコシから調製された調理済みトウモロコシ粉にはグルテンが含まれていません。調理済みのトウモロコシ粉には、グルテンの代わりに、トウモロコシに含まれる接着剤のような成分であるヘミセルロースが含まれています。したがって、調理済みのトウモロコシ粉から作られた食品は、グルテン不耐症やセリアック病に苦しむ人々の消費に適しています。このため、グルテンフリー食品への需要の高まりが市場を牽引しています。

新型コロナウイルス感染症の確認者数が最も多いのは米国です。この地域のすべての主要国での症例。これは、製造プロセス、研究、開発活動全体に悪影響を及ぼしています。製造施設の大幅な混乱と原材料調達は、調理済みトウモロコシ粉市場に悪影響を及ぼしています。パンデミックは食品サプライチェーンに悪影響を及ぼし、同時に農場生産、食品加工、輸送、物流にも影響を及ぼしています。パンデミック中、消費者のライフスタイルに変化が生じ、すぐに食べられる、押出成型スナックやベーカリー製品などの健康食品への需要が増加しました。このようなストレスの多い時代に、人々は快適さを求めてスナックに目を向けるようになり、それが健康的なスナックの需要の増加につながりました。パンデミックにより消費者の健康と福祉への関心の高まりも、北米市場で調理済みトウモロコシ粉の需要を促進すると予想されます。

<新しい機能とテクノロジーを使用することで、ベンダーは新しい顧客を引き付け、新興市場での拠点を拡大できます。この要因が調理済みトウモロコシ粉市場を牽引する可能性があります。北米の調理済みトウモロコシ粉市場は、予測期間中に良好な CAGR で成長すると予想されます。

北米の調理済みトウモロコシ小麦粉市場の収益と 2028 年までの予測 (百万米ドル)

北米調理済みトウモロコシ粉市場セグメンテーション

 

北米の調理済みトウモロコシ粉市場 –

製品タイプ別

• イエローコーンフラワー
• ホワイトコーン小麦粉
• その他

北米の調理済みトウモロコシ粉市場 –用途別

• ベーカリーおよび製菓
• スープ、ソース、ドレッシング
• RTE の食事と食品
• 押し出しスナック
• その他< /li>

北米の調理済みトウモロコシ粉市場 –国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ

北米の調理済みトウモロコシ粉市場 –言及されている企業

• Agricor
• Archer Daniels Midland Company
• ビューラー
• バンジ リミテッド
• カーギル社
• >グルマ、SAB de CV
• リマグレイン
• モリオン ペイラ SpA
< li>SEMO Milling LLC

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