2028年までの北米ミートスナック市場予測 – 新型コロナウイルス感染症の影響と地域分析 – タイプ別（ジャーキー、ミートスティック、ソーセージなど）、ソース別（牛肉、鶏肉、豚肉など）、カテゴリー別（プレーン）およびフレーバー付き）、および流通チャネル（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売など）

北米のミートスナック市場 は、2022 年の 46 億 1,865 万米ドルから 2028 年までに 64 億 5,945 万米ドルに成長すると予想されています。 2022 年から 2028 年までの CAGR は 5.7% です。

チキンベースのミートスナックの人気が急上昇

市場で入手可能な肉ベースのスナックのほとんどは牛肉と豚肉から作られています。しかし、健康への関心が高まるにつれ、人々はより脂肪の少ない動物性タンパク質源を選択するようになりました。高飽和脂肪を含む牛肉、豚肉、子羊肉、その他の肉を摂取すると血中コレステロール値が上昇し、最終的には心臓病、肥満、高血圧の危険因子を促進します。したがって、消費者はカロリーをコントロールしながらタンパク質の必要量を満たす鶏肉ベースの肉製品をますます好むようになってきています。さらに、牛肉、子羊肉、豚肉は、すべての肉源の中で二酸化炭素排出量の大部分を占めています。  意識の高い消費者は、牛肉、子羊肉、豚肉よりも炭素排出量が約 90% 少ない鶏肉を好んでいます。これにより、この地域全体でチキンベースのスナックに対する大きな需要が生まれました。鶏肉ベースの肉スナックの需要が高まる中、生産者は大部分の消費者にアピールするために新製品を発売している。 2021年5月、米国に本拠を置くミートスナックブランドのBrave Good Kindは、オリジナル、テリヤキ、ホットハニーの3種類のフレーバーのテンダーチキンバーを発売した。抗生物質を使用していない鶏肉を使用しているため、健康志向の高い消費者の間で人気を集めています。同様に、2020 年 10 月にフォスター ファームズは、チリ ベルデ、ケイジャン、コリアン BBQ、パルメザン ガーリック、カリビアン ジャークの 5 つのフレーバーの高タンパク質チキン スナックを発売しました。したがって、このようなフレーバー付き肉製品の大きな牽引力がミートスナック市場の成長を引き起こしています。

市場概要

北米は、肉ベースの製品など、健康的でタンパク質が豊富な食品の消費が増加しているため、ミートスナック市場で顕著な地域の 1 つです。この地域は、多忙なライフスタイルを送り、肉ベースの食事、スープ、スナックなどの加工済みのインスタント食品を求める消費者が多く存在するため、ミートスナック生産者にとって望ましい市場でもあります。さらに、消費者の食事パターンの変化により、鶏肉などの赤身肉の選択肢に対する消費者の嗜好が高まっており、この地域での鶏肉ベースの肉スナックの需要が高まっています。また、米国は世界最大の家禽肉輸出国の一つです。北米のミートスナック市場の成長は、高タンパク質スナックの需要の増加、健康的で栄養価の高い食品への支出の増加、急速な都市化などの要因によるものと考えられています。 Tyson Foods, Inc. などの大手企業数社。ブリッジフォード・フーズ・コーポレーション;およびゼネラル・ミルズ社は、北米のミートスナック市場で事業を展開しています。さらに、市場の主要メーカーは、消費者の健康上の懸念を満たすために、低脂肪でタンパク質が豊富なミートスナック製品の導入に常に注力しています。たとえば、米国に本拠を置くビーフジャーキーおよびミートスナックメーカーであるウェルナー・グルメ・ミート・スナックスは、2019年9月に牧草で育てられた牛肉を使用した糖質ゼロのジャーキーをミートスナックカテゴリーの新製品として発売した。同社は、オリジナル、塩、味の 3 つの味のミート スナック バッグを提供しました。コショウ、そして無糖のテリヤキスタイル。この製品は、砂糖、炭水化物、1食分あたり18グラムのタンパク質を配合しています。したがって、主要企業による革新的で栄養豊富な新製品の発売により、北米の消費者の間でミートスナックの需要が高まり、市場の成長が促進されると予想されます。

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北米のミートスナック市場の収益と 2028 年までの予測 (百万米ドル)

北米のミートスナック市場セグメンテーション

北米のミートスナック市場は、タイプ、ソース別に分類されています。 、カテゴリ、流通チャネル、および国。種類に基づいて、市場はジャーキー、ミートスティック、ソーセージなどに分類されます。ジャーキーセグメントは、2022 年に最大の市場シェアを記録しました。

• 情報源に基づくと、北米のミートスナック市場は、牛肉、鶏肉、豚肉などに分割されています。牛肉セグメントは、2022 年に最大の市場シェアを記録しました。
• カテゴリーに基づいて、北米のミートスナック市場はプレーンとミートスナックに分類されます。風味のある。 2022 年には、フレーバー付きセグメントがより大きな市場シェアを記録しました。
• 流通チャネルに基づいて、北米のミートスナック市場はスーパーマーケットに分割されています。ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売など。スーパーマーケットとハイパーマーケット部門は、2022 年に最大の市場シェアを記録しました。
• 市場は国ごとに米国、カナダに分類されます。 、メキシコ。 2022 年の市場シェアは米国が独占しました。

ブリッジフォード フーズ コーポレーション。コナグラブランズ社;カントリーアーチャーの規定。ゼネラル・ミルズ社;ホーメルフーズ株式会社;株式会社リンクスナック;オーガニックバレー。プレミアムブランド;タイソン・フーズ株式会社;とヴェルナー グルメ ミート スナックは、この地域のミート スナック市場で事業を展開する大手企業です。

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