2028年までの北米食品含有物市場予測 – 新型コロナウイルス感染症の影響と地域分析 タイプ別（チョコレート、フルーツとナッツ、フレーバーシュガーとキャラメルなど）、形態別（固体と半固体）、用途別（乳製品と冷凍）デザート、ベーカリー製品、朝食用シリアル、チョコレートおよび菓子製品、その他)
No. of Pages: 121 | Report Code: TIPRE00024120 | Category: Food and Beverages
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米国、カナダ、メキシコは北米の主要国です。チョコレート、フルーツ、ナッツなどの食品。風味のある砂糖。およびキャラメルは、ほとんどのベーカリー製品や菓子製品の特徴的な外観、食感、風味に主に関与する原料として使用されます。さらに、食品含有物はこれらの特性を効果的に修正し、製品の高品質に貢献します。全米菓子協会 (NCA) によると、チョコレートは米国の製菓業界の 60% を占め、その価値は約 350 億米ドルに達します。チョコレートは、さまざまな社会経済的集団、人種、地域のあらゆる年齢の人々に愛される消費者のお気に入りです。さまざまな象徴的なブランドだけでなく、小規模メーカーからも入手可能です。チョコレートインクルージョンは、チョコレートチップ、クリスピーバイト、チョコレートフレーク、チョコレートカール、その他の幅広い菓子製品の製造に使用されます。さらに、ミレニアル世代の菓子の好みは革新的なフレーバー、材料、食感のニーズを強調しており、それによって製菓における食品浸出液の需要が高まっています。
米国は、他の国々と比べて、コロナウイルスの確認症例数が最も多い国です。カナダとメキシコへ。これは食品や食品に悪影響を及ぼしています。新型コロナウイルス感染症の発生がサプライチェーンと流通チェーンに悪影響を及ぼしているため、この地域の飲料業界は打撃を受けています。多くの原材料供給国でのロックダウンにより原材料が入手できなくなり、生産が停止した。食品含有市場は、その製品トレンドに大きな影響を与えています。パンデミックにより、消費者はさまざまな機能性を備えた健康食品を選ぶようになりました。さらに、ロックダウンによって課せられた規則正しい生活を打破するために、新たな革新的な製品を求めて、さまざまな料理の冒険を体験したいという消費者の欲求も、食品包含市場の傾向に影響を与えています。フルーツとナッツは、それらがもたらす健康上の利点により、今後数年間で需要が増加すると予想されています。渡航制限は食品の味の傾向に影響を与えています。したがって、新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、食品包含物の生産と供給にマイナスの影響を及ぼしましたが、市場の製品トレンドにはプラスの影響を与えました。
北米の食品含有物市場は、2021 年の 33 億 4,579 万米ドルから 2028 年までに 48 億 9,841 万米ドルに成長すると予想されています。 2021 年から 2028 年まで CAGR 5.6% で成長すると推定されています。食品の含有物は、長期にわたって主に贅沢と関連していました。しかし、今日では、味、食感、色、香りを提供するだけでなく、健康と栄養にも関連付けられています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは消費者の購買行動に大きな影響を与えています。健康への懸念の高まりと、自然食品や機能性食品の消費に対する意識の高まりにより、新しい食品や健康食品が生まれています。飲み物のトレンド。消費者の大多数は免疫力を高める機能性食品を選択しています。贅沢さと健康の両方を提供する製品に対する消費者の嗜好が高まっているため、食品メーカーは自社の製品に適切な添加物を使用するようになっています。ブルーベリー、クランベリー、エルダーベリー、アロニアベリーなどのスーパーフードは、免疫力を高める高レベルの抗酸化物質を提供するため、食品包含物として使用されています。腸の健康維持に役立つヨーグルトやカッテージチーズなどの機能性食品に、このようなフルーツを含める需要が高まっています。さらに、低糖度、低合成添加物含有量、クリーンラベル成分を含む食品や飲料に対する需要の急増により、フルーツピューレ、ジュース、濃縮物、珍しい果物や野菜などの食品含有物に対する需要が高まっています。天然糖の供給源であるフルーツベースのインクルージョンは、いくつかの食品や飲料で急速に砂糖の代わりになりつつあります。ホールフードには食感、風味、機能がすべて揃っているため、ホールフードへの需要が世界市場で高まっています。ホールフードは最小限の加工または加工を一切行わないため、天然成分とみなされます。たとえば、ナッツは、クリーンラベルリストと健康ハローを備えた自然食品含有物として識別されます。クルミは主に、ヨーグルト、スナック、朝食用シリアルなど、いくつかの食品に含まれる食品として使用されています。クルミには植物由来のALAオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、風味を提供するだけでなく、機能的な健康上の利点も提供します。同様に、アーモンドはタンパク質、ビタミン E、繊維、マグネシウム、カルシウム、カリウム、リボフラビン、リンの優れた供給源です。マメ科植物は、繊維とタンパク質の豊富な供給源であるため、機能性食品や健康食品に使用される重要な成分でもあります。大多数の消費者が黒豆の健康上の利点に共鳴しているため、黒豆は儲かる食品として浮上しています。したがって、機能性および健康食品に対する需要の急増は、食品含有物市場参加者にとって有利な機会として浮上しています。
タイプの点では、チョコレートセグメントが 2020 年の北米の食品包含市場で最大のシェアを占めました。形式の点では、固体セグメントが 2020 年の食品包含市場でより大きな市場シェアを占めました。さらに、 2020 年のアプリケーションに基づくと、ベーカリー製品セグメントが市場でより大きなシェアを占めていました。
北米の食品含有市場に関するこのレポートを作成するために参照されたいくつかの主要な一次および二次情報源は、企業の Web サイト、年次報告書、財務報告書、政府文書、統計データベースなどです。レポートに記載されている主要企業は ADM です。アグラナ・ベテイリグンス-AG;ピュラトス。バリー・カレボー。カーギル株式会社;ケリーグループ;ジョージアナッツカンパニー;田浦天然成分株式会社;
Strategic insights for North America Food Inclusions involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 3,345.79 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 4,898.41 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 5.6% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By タイプ
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| Regions and Countries Covered | 北米
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of North America Food Inclusions refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The North America Food Inclusions Market is valued at US$ 3,345.79 Million in 2021, it is projected to reach US$ 4,898.41 Million by 2028.
As per our report North America Food Inclusions Market, the market size is valued at US$ 3,345.79 Million in 2021, projecting it to reach US$ 4,898.41 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 5.6% during the forecast period.
The North America Food Inclusions Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Food Inclusions Market report:
The North America Food Inclusions Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The North America Food Inclusions Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Food Inclusions Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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