2028年までの北米乳成分市場予測 - 製品タイプ別(粉ミルク、タンパク質、乳脂肪濃縮物、乳糖および乳糖誘導体、その他)および用途別(食品および飲料、動物飼料、医薬品および栄養補助食品)の新型コロナウイルス感染症の影響と地域分析、パーソナルケア）。

北米の乳製品原料市場は、2021 年の 136 億 2,378 万米ドルから 2028 年までに 170 億 3,676 万米ドルに達すると予想されています。 2021 年から 2028 年まで 3.2% の CAGR で成長すると予想されています。

乳成分は、いくつかのエンドユーザー業界にわたって幅広い用途に使用されています。 、食べ物や飲み物を含む飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア、動物飼料。食品＆食品では、飲料業界では、ベーカリーや製菓製品、冷菓、乳製品、飲料、乳児用調製粉乳などに応用されています。ホエイプロテインアイソレート、ホエイプロテイン濃縮物、ホエイパウダー、脱塩ホエイなどの乳成分は、食感やパン粉強度を向上させるためにベーカリー製品に使用されます。それらはまた、焼き菓子に望ましい焼き色効果、保湿性、およびパン粉の柔らかさを提供します。パン、ケーキ、マフィンなどのさまざまな焼き菓子では、卵の代わりに乳成分が使用されます。これらは豊富なタンパク質源であり、ベーカリー製品のタンパク質強化にも使用できます。乳成分は、クリーミーさを加えて風味を高めるために、紅茶、コーヒー、ミルクセーキなどの飲料にも含まれています。さらに、乳糖、ホエイプロテイン、カゼインは、栄養要件を満たすために離乳食に使用されています。

ホエイプロテインは、プロテインサプリメントの製造に広く使用されています。筋力を向上させる必須アミノ酸の主要な供給源の 1 つです。加齢による筋肉の低下を防ぐ効果もあります。フィットネス愛好家やスポーツ選手からのホエイプロテインサプリメントに対する需要の高まりが、乳製品原料市場の成長を推進しています。さらに、タンパク質が豊富な食品の人気の高まりと健康に対する関心の高まりが市場の成長を促進しています。乳成分は、石鹸、シャンプー、コンディショナー、保湿剤などのさまざまなパーソナルケア製品に含まれています。加水分解ミルクプロテインは、皮質に浸透し、水分レベルを高め、髪をより柔軟にする効果的なヘアコンディショナーです。いくつかのパーソナルケア会社は、ボディローション、保湿剤、石鹸、ボディウォッシュなどのボディケア製品にそれを使用しています。肌に潤いを与え、自然な輝きを与え、潤いを長時間保ちます。健康とウェルネスに対する意識の高まりとセルフケアトレンドの高まりにより、今後数年間でパーソナルケア業界における乳製品原料の需要が高まると予測されています。

乳製品原料市場のベンダーは、その機能とテクノロジーを利用して新規顧客を獲得し、新興市場での拠点を拡大することができます。この要因により、予測期間中に北米の乳製品原料市場が良好な CAGR で成長すると考えられます。

 北米の乳製品原料市場の収益と 2028 年までの予測 (米ドル) Million)

北米乳製品原料市場セグメンテーション

製品タイプに基づいて、北米の乳製品原料市場は粉乳、プロテイン、乳脂肪濃縮物、乳糖および乳製品に分類されます。乳糖誘導体など。用途に基づいて、北米の乳製品原料市場は食品と乳製品に分類されます。飲料、動物飼料、医薬品、栄養補助食品とパーソナルケア。地理的に、乳製品原料市場は北米 (米国、カナダ、メキシコ) に分割されています。 Lactalis Elements、Agropur、Friesland Campina Elements、Saputo Inc.、Kerry Group、AMCO Proteins、Glanbia Ireland 、Arla Foods Elements Group P/S は、北米の乳製品原料市場の大手企業の 1 つです。

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