2030年までの北米チキンエキス市場予測 - 地域分析 - 製品タイプ別（チキンパウダー、スープとストック、チキンペースト）、カテゴリ別（オーガニックおよび従来型）、流通チャネル別（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、およびその他）

北米のチキンエキス市場は2022年に10億5,396万米ドルと評価され、2030年までに13億4,021万米ドルに達すると予想されています。 2022 年から 2030 年までに 3.0% の CAGR を記録すると推定されています。 栄養食品への消費者の傾向が北米チキンエキス市場を牽引 消費者の食品の好みが急速に変化しているため、健康と栄養に対する意識が大幅に高まっています。 2020 年ニールセン グローバル ヘルス＆ウェルネス レポートによると、回答者の半数が太りすぎで、半数が減量に努めています。人々は、自然でオーガニック、加工が最小限に抑えられた新鮮な製品を求めています。さらに、若者はより健康的な食生活を取り入れるようになるにつれて、健康強調表示のある高級商品を購入する傾向が最も高まっています。鶏肉から作られたスープも、その栄養価とさまざまな健康上の利点から絶大な人気を集めています。免疫力、水分補給、筋タンパク質合成の改善に役立つため、さまざまな種類のスープの需要が高まっています。関節と骨の健康をサポートします。そして老化防止特性。高濃度のタンパク質とともに多量栄養素と微量栄養素が適切な割合で含まれているため、他のタンパク質源の代替品として消費者の間でボーンブロスの人気が高まっています。ボーンブロスに含まれるグルタミンとさらにいくつかのアミノ酸も、効果的な消化を助ける可能性があります。これは、腸の粘膜内層の炎症と体の食物消化能力の妨害を特徴とするリーキーガットなどの症状に役立つ可能性があります。新しい無作為化試験によると、鶏肉から抽出された成分は認知機能を高める可能性があります。マレーシア・プトラ大学とセレボス・パシフィック・リミテッドの研究者らは、水性エキスチキンを長期間摂取すると、特に学習と記憶に関連した認知能力が向上すると指摘した。チキンエキス摂取の認知的利点について消費者の間で意識が高まっているため、その需要が高まっています。したがって、栄養価の高い食品に対する消費者の傾向の高まりは、北米のチキンエキス市場の成長にプラスに寄与すると予想されます。北米チキンエキス市場の概要 北米チキンエキス市場の成長は、より健康的でより自然な食品を求める消費者の好みの変化に起因しています。チキンエキスは、健康志向の食生活の高まりに合わせて、クリーンでタンパク質が豊富な成分の供給源として認識されています。プロテインベースの食事への注目が高まる中、これらのエキスは、さまざまな料理にプロテインを組み込む簡単で多用途な方法として人気を集めています。さらに、インスタント食品の人気の高まりがチキンエキス市場の成長に貢献しています。消費者は、食事の風味を高めるために、使いやすく時間を節約できる食材を求めています。液体または粉末の形で入手できるチキンエキスは、スープ、ソース、グレービーソース、その他のさまざまな料理の味を高めるための便利なソリューションであり、忙しい家庭に好まれています。さらに、新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、北米のチキンエキス市場の押し上げに重要な役割を果たしました。ロックダウンや制限により外食が制限される中、より多くの人が自宅で料理をするようになった。チキンエキスは多用途の食材であり、手作りの食事の味を高めることができるため、多くの家庭のキッチンで定番になりました。この家庭料理の急増により、チキンエキスや関連製品の需要がさらに高まりました。北米チキンエキス市場の収益と2030年までの予測（百万米ドル） 北米チキンエキス市場セグメンテーション 北米チキンエキス市場は、製品タイプ、カテゴリ、流通チャネル、および国に基づいて分割されています。製品の種類に基づいて、北米のチキンエキス市場は、チキンパウダー、スープとストック、チキンペーストに分類されます。 2022 年にはブロスおよびストック部門が最大のシェアを占めました。カテゴリー別に見ると、北米のチキンエキス市場はオーガニックと従来型に二分されます。 2022 年には、従来のセグメントがより大きなシェアを占めました。流通チャネルごとに、北米のチキンエキス市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分割されています。 2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケット部門が最大のシェアを占めました。北米のチキンエキス市場は、国に基づいて、米国、カナダ、メキシコに分類されます。 2022 年の北米チキンエキス市場は米国が独占しました。Campbell Soup Co、The Kraft Heinz Co、Lee Kum Kee Co Ltd、Nutra Organics Pty Ltd、Unilever Plc、Hormel Foods Corp、Kettle & Fire lnc などが主要企業です。北米のチキンエキス市場で事業を展開しています。

North America Chicken Extract Strategic Insights

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