中東およびアフリカの肉代替原料市場予測 2030年 – 地域分析 – 原料別（大豆、小麦、エンドウ豆、マイコプロテインなど）、原料タイプ別（大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、テンペ、豆腐、セイタンなど）、用途別（パテ、ナゲット、ソーセージ、ミートボールなど）
ビーガン主義のトレンド拡大が中東およびアフリカの肉代替原料市場を後押し
多くの栄養士や医療従事者は、肥満、心臓病、高血圧、消化器疾患などの慢性的な健康問題のリスクを軽減するために、肉の消費を減らしてベジタリアン食に切り替えることを推奨しています。
Googleトレンドによると、ビーガン主義は2019年に世界中でGoogleで検索された上位5つのキーワードの1つでした。
Veganuary（世界中の人々に1月中ずっとビーガンになることを奨励する非営利団体）が発表したレポートによると、2021年に約580万人がVeganuaryキャンペーンに登録しました。下の図は、2015年から2021年の間にVeganuaryキャンペーンに登録した世界の参加者数を示しています。
2015年から2021年までのVeganuaryキャンペーンへの登録数
出典：Veganuary 2020キャンペーンレビュー
図に示されているように、Veganuaryキャンペーンへの登録数は過去数年間で劇的に増加しています。菜食主義とビーガン主義への大きなシフトは、人々が動物が苦しむのを見たくないという理由で、動物への配慮が高まっているためです。動物由来の肉が環境に与える影響について、多くの人がより意識するようになりました。この要因により、炭素排出量を削減し、気候変動と闘うためにビーガン食品を採用する意欲が高まっています。しかし、健康意識の高まりから、ビーガン食を取り入れる人が増えています。また、肉の摂取量を減らし、たまにベジタリアンになるフレキシタリアンの数も増加しています。
最近、肥満、糖尿病、その他の病気の増加により人々の健康に対する懸念が高まり、人々は食生活を変えざるを得なくなっています。植物由来の肉は、一般的に動物由来の肉よりも健康的であると認識されています。ビーガン主義の採用が増えているのは、動物への共感や、屠殺場などの施設での動物の虐待に対する認識にも起因しており、消費者の間で動物保護に対する懸念が高まっています。これらの要因により、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、豆腐、テンペなどの肉代替原料の需要が高まっています。したがって、世界中でビーガン主義が急増することで、肉代替原料市場に新しいトレンドが生まれることが期待されています。
中東およびアフリカの肉代替原料市場の概要
ビーガン ライフスタイルの採用の増加と西洋化された食生活のトレンドへの露出により、植物ベースの食事に対する消費者の嗜好が高まっており、この地域での肉代替製品の需要増加に貢献しています。さらに、肉のような食感を持つコレステロールフリーのタンパク質の利点は、植物ベースの肉の需要を促進する重要な要因です。さらに、植物ベースの肉製品業界の成長を促進する重要な要素の 1 つは、肉のような食感を持つコレステロールフリーのタンパク質の利点です。消費者は、これらの代替製品は環境に悪影響を与えず、動物福祉に貢献すると考えています。さらに、植物由来製品に関連する機能的有効性と高い持続可能性の主張は、中東およびアフリカの肉代替原料市場を推進しています。
市場の主要メーカーは、中東およびアフリカで事業を拡大しています。たとえば、2022年1月、大手の味覚・栄養会社であるケリーグループは、サウジアラビアのジッダに21,500平方フィートの最先端施設を新設しました。同社はこの地域に8,900万米ドル以上を投資しており、この新しい施設では、植物由来のタンパク質を含む、味が良く、栄養価が高く、持続可能な肉代替原料を生産し、中東全体に原料を流通させています。この地域のメーカーによるこのような拡大戦略は、肉代替原料の需要を高め、市場の成長にプラスの影響を与えています。
中東およびアフリカの肉代替原料市場の収益と2030年までの予測（百万米ドル）
中東およびアフリカの肉代替原料市場のセグメンテーション
中東およびアフリカの肉代替原料市場は、ソース、原料タイプ、用途、国に分類されています。
情報源に基づいて、中東およびアフリカの肉代替原料市場は、大豆、小麦、エンドウ豆、マイコプロテインなどに分類されています。大豆セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。
成分に基づいて、中東およびアフリカの肉代替原料市場は、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、テンペ、豆腐、セイタンなどに分類されています。大豆タンパク質セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。
用途の面では、中東およびアフリカの肉代替原料市場は、パテ、ナゲット、ソーセージ、ミートボールなどに分類されています。その他セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。
国別に見ると、中東およびアフリカの肉代替原料市場は、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、その他の中東およびアフリカに分割されています。 2022年、中東およびアフリカの肉代替原料市場シェアは中東およびアフリカの残りの地域が占めました。
中東およびアフリカの肉代替原料市場で事業を展開している大手企業には、DuPont de Neumours Inc、Ingredion Inc、Wilmar International Ltd、Archer Daniels Midkland Co、Kerry Group Plcなどがあります。
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Meat Substitute Ingredients Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 Application
5. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.1 Meat Substitute Ingredients Market – Key Market Dynamics
5.2 Market Drivers
5.2.1 Rising Demand for Plant-Based Meat
5.2.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players
5.3 Market Restraints
5.3.1 Flavor Challenges Associated with Plant-Based Protein
5.4 Market Opportunities
5.4.1 Government Initiatives to Promote Consumption of Meat Alternative Products
5.5 Future Trends
5.5.1 Growing Veganism Trend
5.6 Impact of Drivers and Restraints:
6. Meat Substitute Ingredients Market – Middle East & Africa Market Analysis
6.1 Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
6.2 Meat Substitute Ingredients Market Forecast Analysis
7. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Source
7.1 Soy
7.1.1 Overview
7.1.2 Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Wheat
7.2.1 Overview
7.2.2 Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Pea
7.3.1 Overview
7.3.2 Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Mycoprotein
7.4.1 Overview
7.4.2 Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Ingredient Type
8.1 Soy Protein
8.1.1 Overview
8.1.2 Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Pea Protein
8.2.1 Overview
8.2.2 Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Tempeh
8.3.1 Overview
8.3.2 Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Tofu
8.4.1 Overview
8.4.2 Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.5 Seitan
8.5.1 Overview
8.5.2 Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.6 Others
8.6.1 Overview
8.6.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market Analysis – by Application
9.1 Patties
9.1.1 Overview
9.1.2 Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.2 Nuggets
9.2.1 Overview
9.2.2 Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.3 Sausages
9.3.1 Overview
9.3.2 Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.4 Meatballs
9.4.1 Overview
9.4.2 Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.5 Others
9.5.1 Overview
9.5.2 Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10. Middle East & Africa Meat Substitute Ingredients Market – Country Analysis
10.1 Middle East & Africa Market: Overview
10.1.1 Middle East & Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.1 Middle East & Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast Analysis – by Country
10.1.1.2 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.2.1 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.2.2 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.2.3 Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.3 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.3.1 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.3.2 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.3.3 United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.4 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.4.1 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.4.2 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.4.3 South Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
10.1.1.5 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
10.1.1.5.1 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Source
10.1.1.5.2 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Ingredient Type
10.1.1.5.3 Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Application
11. Industry Landscape
11.1 Overview
11.2 Expansion
11.3 New Product Development
11.4 Merger and Acquisition
11.5 Partnerships
12. Company Profiles
12.1 DuPont de Nemours Inc
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Ingredion Inc
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Wilmar International Ltd
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Archer-Daniels-Midland Co
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Kerry Group Plc
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation
Table 2. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Table 3. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 4. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 5. Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 6. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Country
Table 7. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 8. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 9. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 10. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 11. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 12. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 13. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 14. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 15. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
Table 16. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Source
Table 17. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Ingredient Type
Table 18. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) – by Application
List of Figures
Figure 1. Meat Substitute Ingredients Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis
Figure 3. Ecosystem: Meat Substitute Ingredients Market
Figure 4. Registrations for the Veganuary Campaign from 2015 to 2021
Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. Meat Substitute Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020–2030
Figure 7. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Source (2022 and 2030)
Figure 8. Soy: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 9. Wheat: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 10. Pea: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 11. Mycoprotein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 12. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 13. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Ingredient Type (2022 and 2030)
Figure 14. Soy Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 15. Pea Protein: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 16. Tempeh: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 17. Tofu: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 18. Seitan: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 19. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 20. Meat Substitute Ingredients Market Share (%) – by Application (2022 and 2030)
Figure 21. Patties: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 22. Nuggets: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 23. Sausages: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 24. Meatballs: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 25. Others: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 26. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market, by Key Country – Revenue (2022) (US$ Million)
Figure 27. Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 28. Saudi Arabia: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 29. United Arab Emirates: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 30. South Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 31. Rest of Middle East and Africa: Meat Substitute Ingredients Market – Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
- DuPont de Neumours Inc
- Ingredion Inc
- Wilmar International Ltd
- Archer Daniels Midland Co
- Kerry Group Plc
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the Middle East & Africa meat substitute ingredients market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the Middle East & Africa meat substitute ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth Middle East & Africa market trends and outlook coupled with the factors driving the Middle East & Africa meat substitute ingredients market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.