2028年までの欧州調製粉ミックス市場予測 – 新型コロナウイルス感染症の影響とカテゴリー別（グルテンフリーおよび従来型）および用途別（パン、ケーキ、その他）の地域分析

市場紹介

準備された小麦粉ミックスは、小麦粉、塩、砂糖を含む材料をすぐに使用できます。 、脂肪、膨張剤、乳化剤、およびパンで使用されるその他の同様の材料。これらのプレミックスを水、牛乳、卵、油などの液剤と混合して最終製品を調製します。

市場の概要とダイナミクス

ヨーロッパの下処理粉ミックス市場は、2020年に64億3,900万米ドル、2028年までに93億1,380万米ドルと評価されました。 2021年から2028年まで4.8%のCAGRで成長すると予想されています。調製済み小麦粉ミックス市場の成長を牽引する主な要因は、ヨーロッパにおける利便性の採用の増加とベーカリー業界の成長です。さらに、セリアック病の有病率の増加により、グルテンフリー製品の需要が急増しており、その結果、この地域でグルテンフリーの調製済み小麦粉ミックスの売上が増加しています。しかし、原材料の変動は市場関係者の成長に課題をもたらし、市場全体の成長を妨げています。

新型コロナウイルスの影響- 19 ヨーロッパの加工小麦粉ミックス市場のパンデミック

新型コロナウイルス感染症危機はヨーロッパ経済に突然の影響を与え、前例のない事態を引き起こしました。地域全体の政策対応。ロックダウンや渡航禁止、事業停止などにより、各国の経済や産業に影響を与えている。ヨーロッパでは、英国、フランス、ロシアが新型コロナウイルスの感染拡大で最も大きな打撃を受けた国となっている。加盟国は国境の一部閉鎖を含む思い切った措置や渡航制限を実施している。これはヨーロッパの市場の成長に影響を与えると予想されます。新型コロナウイルスの発生は、英国およびその他の地域の市場の成長に悪影響を及ぼしています。食品および飲料は、今回の感染拡大の影響で、サプライチェーンの寸断、テクノロジーイベントの中止、生産施設の停止など、深刻な混乱に見舞われている世界の主要産業の1つです。

パンデミックにより、ロックダウンシナリオは調製済み小麦粉ミックス市場のサプライチェーンに影響を及ぼし、妨げられています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生により、国内外の国境が突然閉鎖されたことで業務効率が歪み、バリューチェーンが混乱し、収益の損失と損害が生じています。破壊的なバリューチェーンは原材料の供給に悪影響を及ぼし、それが調製済み小麦粉ミックス市場の成長にも影響を与えています。さらに、人の移動の制限により、原材料と労働力が入手できないため、調製済み小麦粉ミックス市場の生産が妨げられています。しかし、各国が経済活動の回復を計画しているため、ヨーロッパでは調製済み小麦粉ミックスの需要が増加すると予想されます。パンデミック後の消費者の健康に対する意識の高まりと応用ベースの多様化により、調製済み小麦粉ミックスの需要は大幅に飛躍すると予想されます。

< scan>主要な市場セグメント

カテゴリーに基づいて、ヨーロッパの調製済み小麦粉ミックス市場はグルテンフリーと従来型に分類されます。従来のセグメントは、2020年の市場で最大のシェアを占めました。従来の調製済み小麦粉ミックスは、塩、砂糖、乳化剤、脂肪、小麦粉、グルテンを含む乳製品などの伝統的な材料で作られています。従来の調製済み小麦粉ミックスの価格は、グルテンフリーのベーカリー製品と比較して安価です。従来の調製済み小麦粉ミックスは健康に悪影響を及ぼし、グルテンの摂取によって引き起こされる自己免疫疾患であるセリアック病を引き起こす可能性があるため、従来の調製済み小麦粉ミックスを食品および食品に採用することが妨げられる可能性があります。飲料業界。

リストされている主な情報源と企業

ヨーロッパの調製粉混合物 市場で活動している主要企業は AB MAURI です。ピュラトス。レサフレ。 ADM;

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ヨーロッパの調製粉ミックス市場セグメンテーション

ヨーロッパの調製粉ミックス市場、カテゴリー別

• オーガニック
• 従来型

ヨーロッパの調製粉ミックス市場、用途別

会社概要

• AB マウリ
• ピュラトス
• レサフレ
• ADM
• < span>General Mills
• Swiss Bake Elements Pvt. Ltd
• GRWright & Sons Ltd

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