2028年までのヨーロッパ肉エキス市場予測 – 新型コロナウイルス感染症の影響と種類別（牛肉、豚肉、鶏肉、その他）、形態別（粉末、液体、その他）、用途別（RTEおよびRTC食事、スイート＆セイボリースナック）の地域分析、スープ＆ソース、その他）

ヨーロッパの肉エキス市場は、2021 年の 5 億 1,401 万米ドルから 2028 年までに 7 億 2,998 万米ドルに成長すると予想されています。 2021 年から 2028 年にかけて 5.1% の CAGR で成長すると推定されています。

肉エキスは、人工培養に使用される培地に添加される原料成分です。微生物の培養。主に細菌の培養と発酵の増殖に使用されます。肉エキスは、高品質の肉、通常は牛肉の制御された酵素分解から作られます。クレアチン、クレアチニン、有機酸、水溶性アミノ酸、ヌクレオチド、ポリペプチド、炭素、窒素、エネルギー源となるミネラルやビタミンなどの優れた栄養素の供給源であり、微生物の最適な成長と繁殖を促進します。肉エキスは、0.2% ～ 1.0% の濃度で使用されることがよくあります。この原料は、栄養寒天の製造や牛乳、水などの細菌学的検査に必要な培地の調製に一般的に使用されており、均一な培地組成が必須です。さらに、寒天培地は培養物の精製と分離、抗生物質感受性試験に広く使用されています。抗生物質感受性検査は、特定の細菌感染症の治療にどの抗生物質が適切であるかを判断するために行われます。さらに、寒天培地は生化学研究、特に発酵反応のチェックに頻繁に使用されます。寒天培地には発酵性化学物質が含まれていないため、偽陽性結果の可能性が減少しました。さらに、培養肉または研究室で育てられた肉は、動物を屠殺する必要がなくなり、それによって動物福祉が確保されるため、消費者の間で非常に人気が高まっています。さらに、食品や食品分野でも培地の需要が高まっています。メーカーが衛生、食品の安全性、品質にますます重点を置いているため、飲料業界は衰退しています。

ヨーロッパの肉エキス市場のベンダーは、新しい顧客を獲得するために新技術を活用し、強化された機能を備えた製品を提供することで、新興市場での拠点を拡大します。この要因により、予測期間中にヨーロッパの肉エキス市場が顕著な CAGR で成長すると考えられます。

ヨーロッパの肉エキス市場の収益と 2028 年までの予測 (米国) $ Million)

ヨーロッパの肉エキス市場セグメンテーション

  ;

ヨーロッパの肉エキス市場は、種類、形式、用途、国に基づいて分割されています。種類に基づいて、市場は牛肉、豚肉、鶏肉、その他に分類されます。形状に基づいて、ヨーロッパの肉エキス市場は粉末、液体、その他に分類されます。アプリケーションに基づいて、市場は RTE と RTE に分けられます。 RTC の食事、甘いもの、甘いもの、おいしいスナック、スープ、ソース、その他。国に基づいて、ヨーロッパの肉エキス市場は、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、ロシア、およびその他のヨーロッパに分割されています。

ヨーロッパの肉エキス市場 —言及された企業

コリンの成分。カルナド ナチュラル テイスト。ダイアナグループ; PT Foodex Inti 原材料;ジボダンSA; JBS SA;マーベリック バイオサイエンス Pty Ltd;日本ハムグループ;およびプロライアント・バイオロジカルズLLC。は、ヨーロッパの肉エキス市場で事業を展開している数少ない大手企業です。

Europe Meat Extract Strategic Insights

Strategic insights for Europe Meat Extract involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Meat Extract Report Scope

Europe Meat Extract Regional Insights

The regional scope of Europe Meat Extract refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.