2030 年までのヨーロッパのフルーツフィリング市場予測 - 地域分析 - 製品タイプ別 (トロピカルフルーツ、メロン、核果、ベリー類など) および用途別 (ビスケットとクッキー、パイとタルト、RTE スナック、アイスクリームと冷凍デザートなど)

ヨーロッパのフルーツフィリング市場は、2022年に10億4,552万米ドルと評価され、2030年までに14億3,702万米ドルに達すると予想されています。また、2022年から2030年にかけて4.1％のCAGRを記録すると推定されています。

フルーツフレーバーの好みの高まりがヨーロッパのフルーツフィリング市場を牽引

デザートやお菓子へのフルーツフィリングの好みが高まっているため、焼き菓子への消費者の支出が増加しています。消費者はより健康的で自然な代替品を求めており、フルーツフレーバーを取り入れることで、メーカーはより健康的な製品の需要に応えることができます。食品へのフルーツフィリングは新鮮で鮮やかな味を提供し、さまざまなフルーツ風味の製品を求める消費者にアピールします。バナナ、イチゴ、リンゴ、ココナッツは、世界中で通常消費される一般的なフルーツフィリングです。さらに、特にパイ、タルト、ペストリーでは、ライム、オレンジ、ブルーベリー、ラズベリーの需要が高まっています。

さらに、果物には健康上の利点もあるため、消費者は天然成分を配合したベーカリー製品を選ぶ傾向が強く、栄養価が高いという認識と結びついています。さらに、ザクロ、チェリー、バナナなどの革新的なフルーツフレーバーは、消費者がユニークなフレーバーを消費し、試すよう影響を与えています。その結果、市場の主要メーカーは、消費者の需要を満たすためにそのような製品の提供に取り組んでいます。AGRANA Beteiligungs-AG、Puratos Group、Barry Callebautなどの市場プレーヤーは、ビスケットやクッキー、パイやタルト、アイスクリームや冷凍デザートなど、さまざまなアプリケーション業界に、ベリー、トロピカル、ドループなどのユニークで幅広いフルーツフィリングフレーバーを提供しています。したがって、さまざまなフルーツフレーバーへの好みの高まりは、予測期間中にヨーロッパのフルーツフィリング市場の成長を促進すると予想されます。

ヨーロッパのフルーツフィリング市場の概要

ヨーロッパでは、フルーツフィリングの需要が急増している理由として、この地域の豊かな料理の伝統と、高級で職人技の製品に対する嗜好の高まりが挙げられます。調査研究によると、2022年にはクロワッサンがヨーロッパのヴィエノワズリー総消費量の50％を占めました。ヨーロッパの消費者は、伝統的な料理に関連する高品質で多様な風味を高く評価しており、フルーツフィリングは、これらの風味をさまざまな食品に注入する便利な方法を提供します。この高級で風味豊かな材料への文化的傾向により、ヨーロッパではフルーツフィリングの需要が高まっています。さらに、持続可能性と地元産の材料への重点が、ヨーロッパでのフルーツフィリングの重要な推進力となっています。ヨーロッパの多くの消費者は、食品の選択が環境に与える影響について懸念するようになり、地元で栽培された果物から作られた製品が好まれるようになっています。地元産で、持続可能な慣行に重点を置いて作られることが多いフルーツフィリングは、環境に優しく倫理的に調達された食品オプションに対するヨーロッパの消費者の関心の高まりと一致しています。

さらに、ヨーロッパで進化する健康意識が、フルーツフィリングの需要の急増に貢献しました。消費者は、天然成分、低糖、低カロリーの製品を好みます。たとえば、欧州ベーカリー業界レポートによると、ヨーロッパのベーカリーメーカーの73％が、2021年に製品の砂糖、脂肪、カロリーを削減する予定でした。消費者は味を損なうことなくより健康的な代替品を求めており、フルーツフィリングは風味の向上と栄養価のバランスをとるために使用されます。これは、ヨーロッパの消費者が食品の選択をますます意識するようになり、全体的な健康に貢献する製品を積極的に求めるという国境の傾向と一致しています。

ヨーロッパのフルーツフィリング市場の収益と2030年までの予測（百万米ドル）

ヨーロッパのフルーツフィリング市場のセグメンテーション

ヨーロッパのフルーツフィリング市場は、製品タイプ、アプリケーション、および国に分類されています。

製品タイプに基づいて、ヨーロッパのフルーツフィリング市場は、トロピカルフルーツ、メロン、核果、ベリーなどに分類されます。 ベリーセグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。

アプリケーションの観点から、ヨーロッパのフルーツフィリング市場は、ビスケットとクッキー、パイとタルト、RTEスナック、アイスクリームと冷凍デザートなどに分類されます。 その他セグメントは2022年に最大の市場シェアを占めました。

国別に、ヨーロッパのフルーツフィリング市場は、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパに分割されています。 2022年、ヨーロッパのフルーツフィリング市場シェアは、ヨーロッパのその他の国々が独占しました。

PT Hakiki Donarta、Barry Callebaut AG、Agrana Beteiligungs AG、Andros SNC、EMU AG、Puratos NV、Orana AS、Zentis Frunchtwelt GmbH & Co KG、Dawn Food Products Incは、ヨーロッパのフルーツフィリング市場で事業を展開している大手企業の一部です。

Europe Fruit Fillings Strategic Insights

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Europe Fruit Fillings Report Scope

Europe Fruit Fillings Regional Insights

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