2028年までのアジア太平洋水溶性食物繊維市場予測 – 新型コロナウイルス感染症の影響と種類別（イヌリン、ペクチン、ポリデキストロース、ベータグルカンなど）、供給源（穀物と穀物、果物と野菜など）、用途別の地域分析(食品および飲料、動物栄養、医薬品および栄養補助食品、その他)

市場紹介

アジア太平洋 (APAC) 地域は、オーストラリア、中国、インド、日本、韓国などの国々で構成されています。アジア諸国。アジア太平洋地域では、健康的な食事に対する意識の高まりと人々の健康意識の高まりが、水溶性食物繊維市場の主な推進要因となっています。水溶性食物繊維の健康上の利点により、これらの食物繊維の需要が高まっています。アジア太平洋地域のいくつかの経済圏の消費者が食事ガイドラインに注目し始めており、これが市場の成長を押し上げています。中国やインドなどの国がこの地域の市場成長に大きく貢献しています。アジア太平洋地域では、人間と動物の両方の腸の健康に対する意識が高まっています。その結果、製薬業界や動物栄養業界からの特定のプレバイオティクス繊維に対する需要が高まっています。消費者は、新型コロナウイルス感染症収束後、健康的な栄養にもっと注意を払うことが期待されています。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、アジア太平洋地域で重大な経済的損失を引き起こすと予想されています。その結果と影響はさらに悪化する可能性があり、それらは完全にウイルスの蔓延に依存します。アジア経済はパンデミックにより大きな打撃を受けている。インド、タイ、その他のアジア経済における新型コロナウイルス感染症の新たな波の出現により、パンデミックによるGDPへの影響は長期化しています。現在進行中の新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、アジア太平洋地域のさまざまな産業の成長に大きな混乱を引き起こすと予想されています。しかし、特にインドやその他のアジアの少数の国などでの今後の流行の不確実性により、いくつかの産業部門の状況が変化しました。アジア太平洋地域の各国政府は、産業部門の成長に直接影響を与える全国的なロックダウンを発表することで、ウイルスの蔓延を制限するために可能な措置を講じている。これは、水溶性食物繊維の需要に影響を与える可能性があります。しかし、市場では、パンデミック後の自然で健康的なクリーンラベル製品に対する需要の急増に応えるだけでなく、一般的な機会を利用するために、既存のプレーヤーによる投資の増加と新規プレーヤーの浸透を目の当たりにすることが予想されます。 p>

市場の概要とダイナミクス

アジア太平洋地域の水溶性食物繊維市場は、2021 年の 12 億 6,888 万米ドルから、 2028年までに18億1,859万米ドル。 2021 年から 2028 年まで CAGR 5.3% で成長すると推定されています。食物繊維は、通常の期待される機能とは別に、いくつかの健康上の利点とともに追加の利点を提供するため、機能性食品として機能します。栄養学部、健康科学部、IGI グローバルなどのいくつかの団体は、機能性食品の全体的な栄養特性を高める上で重要な要素として水溶性食物繊維の役割を特定しています。また、2021年5月にニュートラシューティカル・ワールドによって発表された最近の研究では、栄養補給にブルーベリーを含む可溶性食物繊維を使用することについて説明しています。これにより、妊娠糖尿病のリスクを最小限に抑えるとともに、妊娠中の体重増加が大幅に減少し、血糖コントロールが強化される可能性があります。 、肥満のある妊婦の炎症を軽減します。さらに、国立バイオテクノロジー情報センター（NCBI）が発行した論文では、可溶性食物繊維などの食物繊維が、ベーカリー、飲料、肉製品などの機能性食品の製造に多量に使用されており、これらの食品の物理化学的特性を強化するのに役立つと述べています。機能性を促進するとともに、水分結合能力、テクスチャー化、増粘などの機能を備えています。 Colloides Naturels International (CNI) は、健康上の利点が証明されている高度な栄養特性を提供するアカシアガムの使用を組み込み、飲料、ベーカリー製品、シリアルバー、押出製品などのいくつかの機能性食品配合に理想的です。同様に、Sabinsa Corporation は、食物繊維サプリメントの調製に、植物性食品源、インディアン グーズベリー、カカオ豆、ココナッツ胚乳、フェヌグリーク、亜麻仁、生姜の根茎から得られる多種多様な栄養繊維の使用を組み込んでいます。可溶性食物繊維によってもたらされるいくつかの健康上の利点に加えて、これらの繊維は、食感とともに一貫性を与え、調理の歩留まりを向上させ、美味しさを高め、食品のレオロジー特性と感覚特性を高めるのに役立ちます。例えば、可溶性食物繊維は、ビーフパティ、牛・豚合挽き肉、ポーク・チキン・ソーセージなどの肉製品の製造において、機能性成分として効果的に使用されています。国立バイオテクノロジー情報センター (NCBI) が発行した論文によると、肉製品への繊維の組み込みは、保水性、潤滑性、調理ロスを最小限に抑える能力、食感の修正、ニュートラルな風味などのいくつかの機能的特性に起因することが確認されています。肉製品の全体的な味と風味が向上します。さらに、このような繊維に関連する機能的特性は、物理化学的特徴に大きな影響を与えます。研究開発活動への投資が増加し、機能性食品に可溶性食物繊維を組み込むことに注目が集まるにつれ、基本的な消化器の健康に関する従来の繊維の概念を超えて健康上の利点を提供する新しい繊維素材が認識されています。

主要市場セグメント

種類の観点から見ると、イヌリンセグメントは、2020 年のアジア太平洋水溶性食物繊維市場で最大のシェアを占めました。供給源に関しては、シリアルおよび穀物部門が最大のシェアを占めました。さらに応用面では、2020 年の水溶性食物繊維市場では食品と飲料がより大きな市場シェアを占めました。

リストされている主な供給源と企業

アジア太平洋地域の水溶性食物繊維市場に関するこのレポートを作成するために参照されたいくつかの主要な一次および二次情報源は、企業の Web サイト、年次報告書、財務報告書、政府文書、統計データベースなどです。このレポートに記載されている主要企業は、Cargill, Incorporated、Kerry Group、Ingredion Incorporated、Nexira、Roquette Fréres、Tate & Ltd.です。ライル PLC、ADM、IFF 栄養および栄養バイオサイエンス、BENEO GmbH など。

購入理由レポート

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アジア太平洋の水溶性食物繊維市場セグメンテーション

アジア太平洋の水溶性食物繊維市場 –種類別

• イヌリン
• ペクチン
• ベータグルカン
• ポリデキストロース
>
• その他

アジア太平洋の水溶性食物繊維市場 –供給源別

• シリアルおよび穀類
• 果物および野菜
• その他

アジア太平洋の水溶性食物繊維市場 –用途別

• 食品および飲料
• 動物栄養
• 医薬品および栄養補助食品
• その他

アジア太平洋の水溶性食物繊維市場 –国別

• オーストラリア
• 中国
• インド
• 日本
< li>韓国
• アジア太平洋地域のその他の地域

アジア太平洋の水溶性食物繊維市場 –言及されている企業

• Cargill, Incorporated                      
• ケリー グループ                                      
• Ingredion Incorporated                
• Nexira   ;        
• テイト＆amp;ライル PLC                            ;      
• ADM          
• IFF 栄養と;バイオサイエンス           
• BENEO GmbH   
• Roquette Frères            

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