2028年までのアジア太平洋地域のベーキング原料市場予測 – 新型コロナウイルス感染症の影響と種類別（ベーキングパウダーとミックス、乳化剤、酵素、澱粉、着色料と香料、油脂、ショートニング、その他）および用途別（パンとロール、ビスケットとクッキー、ケーキとペストリー、その他)

アジア太平洋地域のベーキング材料市場 は、2022 年の 5,1 6,837 百万米ドルから 7,086.66 米ドルに成長すると予想されています。 2028年までに100万人。 2022 年から 2028 年にかけて 5.4% の CAGR で成長すると推定されています。

消費者は、健康上の利点を積極的に求めています。彼らが消費する食品。さらに、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの中で、健康に対する意識も高まっています。このような消費者はベーカリー製品の栄養価を分析し、繊維とプロバイオティクスの含有量、植物性タンパク質、および糖質の低さに重点を置きます。多くの消費者は、体重を管理し、消化器の健康をサポートするために繊維摂取量を増やしています。したがって、ベーカリー製品の製造業者は、高繊維ベーカリー製品に対する需要の高まりに応えるために、全粒粉などの繊維が豊富な原料を使用しています。その結果、ダイジェスティブ ビスケット、高繊維クッキー、全粒粉パンなどの製品の人気が大幅に高まっています。蜂蜜、ココナッツシュガー、メープルシロップなどの天然甘味料の需要もここ数年で急増しています。これらの甘味料は卓上砂糖よりも発熱量が低く、従来の甘味料が提供するベーカリー製品と同様の風味と食感を提供するためです。今日、消費者は毎日の栄養素の摂取量に懸念を抱いており、ビタミン、ミネラル、タンパク質をさらに補給できる製品を求めています。大手原料会社の 1 つである DSM は、パン、クッキー、ロール、ケーキ、マフィン、ベーグル、ワッフルなどの幅広いベーカリー用途に使用できるオメガ 3 パウダーやビタミン D パウダーなどの原料を提供しています。腸の健康の重要性が高まる中、人々は腸の健康を良好にするために食事にプロバイオティクスを取り入れ始めています。ベーカリーメーカーも、消化器系の健康を謳う革新的な製品を開発するために、プロバイオティクスを実験しています。

新しい機能とテクノロジーにより、ベンダーは新たな製品を引きつけることができます。顧客を獲得し、新興市場での拠点を拡大します。この要因は、

アジア太平洋の製パン材料市場を促進する可能性があります。 APAC のベーキング材料市場は、予測期間中に良好な CAGR で成長すると予想されます。

アジア太平洋のベーキング材料市場の収益と 2028 年までの予測 (百万米ドル)

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アジア太平洋のベーキング材料市場セグメンテーション  

アジア太平洋地域の製パン材料市場は以下に基づいて分析されています。タイプ、アプリケーション、国。種類に基づいて、市場はベーキングパウダーとベーキングパウダーに分類されます。ミックス、乳化剤、酵素、デンプン、着色料、およびフレーバー、オイル、脂肪、およびショートニング、その他。 2022 年にはその他のセグメントが市場を支配し、乳化剤セグメントは予測期間中に最も急速に成長すると予想されます。用途に基づいて、市場はパンとパンに分類されます。ロール、ビスケット、クッキー、ケーキ、ペストリー、その他。パンとパンは、 2022年にはロールケーキ部門が市場を独占し、ケーキ＆ケーキ部門は2022年の市場を独占した。ペストリー部門は予測期間中に最も急速に成長すると予想されます。アジア太平洋のベーキング材料市場は、国に基づいて、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、およびその他のアジア太平洋地域に分類されます。

AAK AB; ADM;関連するブリティッシュ・フーズ社;英国のベーケル。カーギル株式会社;コルビオン;ドーン・フード・プロダクツ株式会社;インターナショナルフレーバーとフレグランス;ケリー。 Koninklijke DSM NV は、APAC の製パン材料市場の大手企業の 1 つです。

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Asia Pacific Baking Ingredients Report Scope

Asia Pacific Baking Ingredients Regional Insights

The regional scope of Asia Pacific Baking Ingredients refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.