Previsioni di mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale in Sud America fino al 2028 – Impatto del COVID-19 e analisi regionale – per tipo (polpette, crocchette, polpette, salsicce e altri), categoria (surgelati, refrigerati e a temperatura ambiente) e Canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri)

Si prevede che il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM crescerà da 103,83 milioni di dollari nel 2021 a 249,87 milioni di dollari entro il 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 13,4% dal 2021 al 2028

I produttori di carne a base vegetale stanno guadagnando risultati significativi investimenti nell’innovazione di prodotto per attirare molti consumatori. Offrono prodotti biologici, senza glutine, non OGM e privi di allergeni che soddisfano le varie esigenze dei consumatori. Inoltre, alcuni player utilizzano anche proteine vegetali diverse da quelle di soia e pisello per differenziare i propri prodotti da quelli della concorrenza. L\'azienda si è resa conto che il jackfruit è una risorsa sottoutilizzata e ha realizzato i suoi prodotti utilizzando il jackfruit come materia prima principale. Tali fattori offrono un vantaggio competitivo all’azienda rispetto ai suoi concorrenti. I principali produttori di carne a base vegetale stanno collaborando e collaborando con altri attori per lanciare prodotti innovativi sul mercato. Ad esempio, nel gennaio 2021, PepsiCo e Beyond Meat hanno formato una joint venture sotto The PLANeT Partnership, LLC per sviluppare e commercializzare prodotti innovativi utilizzando proteine vegetali. Le aziende hanno lanciato la carne essiccata senza carne come primo prodotto della joint venture. Si prevede che tali sviluppi aumenteranno anche il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale durante il periodo di previsione.

Con le nuove funzionalità e tecnologie, i fornitori possono attrarre nuovi clienti ed espandere la propria presenza nei mercati emergenti. È probabile che questo fattore guidi il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM nei prossimi anni. Si prevede che il mercato crescerà a un buon CAGR durante il periodo di previsione.

 SAM Plant- Entrate e previsioni del mercato dei prodotti a base di carne fino al 2028 (milioni di dollari)      

Segmentazione del mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM   

Il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM è segmentato in base a tipo, categoria, canale di distribuzione e paese. In base alla tipologia, il mercato Prodotti a base di carne a base vegetale SAM è suddiviso in polpette, crocchette, polpette, salsicce e altri. Le polpette hanno dominato il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM nel 2020. In base alla categoria, il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM è classificato in congelati, refrigerati e a temperatura ambiente. Il segmento dei prodotti congelati ha dominato il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM nel 2020. In base al canale di distribuzione, il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM è classificato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha dominato il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM nel 2020. In base al paese, il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM è segmentato in Brasile, Argentina e resto della SAM. Il segmento brasiliano ha dominato il mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM nel 2020.

Kellogg\'s Company, Tofurky, VBites Foods Ltd, Quorn e Impossible Foods Inc. by Altair sono tra le aziende leader nel mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale SAM.

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