Previsioni di mercato della farina di riso per il Nord America fino al 2030 – Analisi regionale – per tipologia (farina di riso bianco e farina di riso integrale), categoria (biologica e convenzionale) e applicazione (prodotti da forno e dolciumi; bevande; snack dolci e salati; alimenti per l\'infanzia; cereali per la colazione ; e altri)

Si prevede che il mercato della farina di riso in Nord America crescerà da 302,47 milioni di dollari nel 2023 a 480,72 milioni di dollari entro il 2030. Si stima che crescerà a un CAGR del 6,8% dal 2023 al 2030.

La crescente popolarità dei prodotti senza glutine alimenta il mercato della farina di riso in Nord America

Si prevede che la crescente prevalenza della celiachia e degli stili di vita non salutari aumenterà la domanda di prodotti senza glutine, che a sua volta sta aumentando la domanda di farina di riso nell’industria alimentare e delle bevande poiché la farina di riso è naturalmente priva di glutine. Secondo la Celiac Disease Foundation, nel 21° secolo, l’incidenza della celiachia era maggiore tra le donne e i bambini rispetto agli uomini. L’incidenza della malattia celiaca tra le donne era di 17,4 per 100.000 anni-persona, rispetto a 7,8 per 100.000 anni-persona tra gli uomini. L’incidenza della malattia celiaca tra i bambini è stata di 21,3 per 100.000 anni-persona, rispetto a 12,9 per 100.000 anni-persona negli adulti. Lo studio della Celiac Disease Foundation mostra che questi tassi di incidenza sono in aumento, con un aumento medio del 7,5% annuo negli ultimi decenni. Pertanto, la crescente incidenza della celiachia ha indirettamente spinto la domanda di farina di riso.

La farina di riso funge da sostituto della farina di frumento nei prodotti senza glutine. Si prevede che il consumo di prodotti alimentari sani per prevenire disturbi di salute, come malattie cardiache, obesità, diabete, malattie polmonari croniche e sindrome metabolica, aumenterà la domanda di prodotti senza glutine. Poiché sempre più persone adottano una dieta priva di glutine per migliorare il proprio stile di vita o a causa delle loro condizioni mediche esistenti, i produttori stanno espandendo il proprio portafoglio di prodotti lanciando prodotti senza glutine che includono l\'uso di farina di riso. Pertanto, si prevede che la crescente popolarità dei prodotti senza glutine offra opportunità di crescita redditizie per il mercato della farina di riso del Nord America.

Panoramica del mercato della farina di riso del Nord America

Inoltre, in Nord America, i consumatori stanno adottando sempre più prodotti senza glutine. dieta a causa del cambiamento delle tendenze di consumo alimentare e della propensione verso uno stile di vita sano. La farina di riso viene utilizzata principalmente come sostituto della farina di frumento nei prodotti senza glutine, il che può aumentare la sua domanda tra le industrie di utilizzo finale nei prossimi anni. Inoltre, si prevede che il quadro normativo favorevole e le iniziative della Food and Drug Administration (FDA) per promuovere diete prive di glutine e aumentare gli stanziamenti di sussidi alimenteranno la crescita del mercato della farina di riso nel periodo di previsione.

Inoltre, i produttori stanno investendo nello sviluppo e nel lancio di nuovi prodotti per soddisfare la crescente domanda dei settori applicativi. Ad esempio, nel novembre 2021, Cargill, Inc., un\'azienda con sede negli Stati Uniti, ha lanciato una farina di riso solubile, SimPure 92260, che presenta gusto, consistenza e funzionalità simili alla maltodestrina, un ingrediente comunemente usato come agente di carica e portatore di sapore. . Si prevede che tale sviluppo di prodotti da parte dei principali attori del mercato stimolerà la crescita del mercato nella regione durante il periodo di previsione.

Entrate e previsioni del mercato della farina di riso per il Nord America fino al 2030 (milioni di dollari)

Segmentazione del mercato della farina di riso nel Nord America

Il mercato della farina di riso nel Nord America è segmentato in tipo, categoria, applicazione e paese.

In base alla tipologia, il mercato della farina di riso in Nord America è segmentato in farina di riso bianco e farina di riso integrale. Nel 2023, il segmento della farina di riso bianco deteneva una quota maggiore del mercato della farina di riso in Nord America.

In base alla categoria, il mercato della farina di riso in Nord America è segmentato in biologico e convenzionale. Nel 2023, il segmento convenzionale deteneva una quota maggiore del mercato della farina di riso in Nord America.

In base all\'applicazione, il mercato della farina di riso in Nord America è segmentato in prodotti da forno e dolciumi, bevande, snack dolci e salati, alimenti per l\'infanzia , cereali per la colazione e altri. Il segmento dei centri di panetteria e pasticceria deteneva la quota maggiore del mercato della farina di riso in Nord America nel 2023.

In base al paese, il mercato della farina di riso in Nord America è segmentato negli Stati Uniti, Canada e Messico. Gli Stati Uniti hanno dominato il mercato della farina di riso in Nord America nel 2023.

Archer-Daniels-Midland Co, Ardent Mills LLC, Bay State Milling Co, Bob\'s Red Mill Natural Food Inc, Capitol Food Co, Ebro Foods SA, Gulf Pacific Rice Co Inc, Hometown Food Co, Ingredion Inc, Koda Farms Inc, Kroner-Starke GmBH, Naturis SpA, PGP International Inc e Western Foods LLC sono alcune delle aziende leader che operano nel Mercato della farina di riso in Nord America.    

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