No. of Pages: 128 | Report Code: TIPRE00009835 | Category: Food and Beverages
Il mercato della margarina industriale in Nord America ammonta a 881,2 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR del 3,5% durante il periodo di previsione 2019 - 2027, per raggiungere 1.192,3 milioni di dollari entro il 2027.
La margarina è un\'evoluzione verso un prodotto altamente diffusione accettata che è un ottimo esempio di progresso tecnologico ottenuto attraverso gli sforzi congiunti di chimici petroliferi, tecnologi alimentari, nutrizionisti e ingegneri chimici. La margarina industriale ha preso il suo posto in tutto il mondo come un eccellente alimento nutritivo grazie alla sua fonte concentrata di energia alimentare; può essere un integratore uniforme di vitamine D e A, può anche essere una fonte di acidi grassi essenziali polinsaturi. La margarina industriale non è né un sostituto né un\'imitazione del burro, anche se la crema spalmabile è composta da prodotti naturali ed è nota per possedere tutte le caratteristiche fisiche, sensoriali e nutrizionali del burro. Inoltre, prodotti come torte e pasticcini sono sempre dolciumi popolari per la maggior parte dei consumatori, ma le persone cercano di evitare questi articoli a causa del loro alto contenuto di grassi e calorie. Per soddisfare la domanda dei consumatori di prodotti da forno e dolciumi a basso contenuto di grassi, colesterolo e calorie, i produttori utilizzano come alternativa la margarina industriale al posto del burro.
I consumatori nella maggior parte dei paesi sviluppati e in via di sviluppo del Nord America sono piuttosto preoccupati per quanto riguarda il mantenimento di uno stile di vita sano, una dieta o abitudini alimentari sane. C\'è una crescente domanda di alimenti e bevande a basso contenuto di grassi. bevande a causa del cambiamento degli stili di vita e della crescente consapevolezza della salute, che a sua volta sta guidando la crescita del mercato della margarina industriale. I giovani consumatori sono sempre più consapevoli dei benefici per la salute derivanti dall’adozione di una dieta sana con alimenti a basso contenuto di grassi, colesterolo e meno calorie per prevenire l’obesità e il diabete. Si prevede che la crescente domanda di prodotti da forno e dolciari tra i consumatori del Nord America alimenterà la crescita del mercato della margarina industriale. Prodotti come torte e pasticcini sono sempre dolciumi popolari per la maggior parte dei consumatori, ma le persone cercano di evitarli a causa del loro alto contenuto di grassi e calorie. Per soddisfare la domanda dei consumatori di prodotti da forno e dolciumi a basso contenuto di grassi, colesterolo e meno calorie, i produttori utilizzano come alternativa la margarina industriale al posto del burro. Tuttavia, in alcuni paesi del Nord America, come gli Stati Uniti e il Canada, esistono norme e regolamenti rigorosi riguardo al consumo di grassi trans prodotti industrialmente. La margarina industriale contiene grassi trans da 0,2 a 26 g, il cui consumo è vietato in alcuni paesi come Cina, Giappone, Danimarca e molti altri. I principali attori nel mercato della margarina industriale stanno sperimentando aromi e prodotti nuovi e innovativi. prodotti. Man mano che le opzioni di gusto aumentano, i consumatori vengono facilmente attratti dai prodotti, il che aiuta ad aumentare le vendite e la generazione di entrate. Attualmente, la domanda industriale di margarina è in continua crescita con l’aumento dell’applicazione di questo prodotto da parte dei settori della panificazione, HORECA e della trasformazione alimentare. Le industrie di trasformazione alimentare preferiscono utilizzare la margarina nei prodotti alimentari trasformati poiché è meno costosa del burro.
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Il mercato della margarina industriale in Nord America è segmentato in base al tipo di margarina spalmabile, margarina industriale multiuso e miscela di burro. Il segmento della margarina industriale multiuso ha guidato il mercato della margarina industriale in Nord America. La margarina viene utilizzata come crema spalmabile per applicazioni di cottura, cottura al forno e aromatizzazione. A volte viene descritto come una crema spalmabile non casearia. La margarina spalmabile ha un contenuto di grassi compreso tra il 10 e il 90%. La margarina industriale multiuso è una margarina multiuso adatta per usi industriali legati alla cottura al forno. Alla margarina sono stati aggiunti coloranti e aromi per migliorare il gusto del prodotto finale. È particolarmente adatto per l\'uso in applicazioni generali di cottura. Le miscele di burro vengono preparate miscelando diversi grassi vegetali e margarina per ottenere un prodotto simile a quello del burro per usi nell\'industria della panificazione. Le miscele di burro hanno un sapore simile a quello del burro. Le miscele di burro hanno una consistenza ricca e un gusto burroso pur essendo economiche rispetto al burro puro. Le miscele di burro ottenute da grassi del latte anidri e oli vegetali possono avere livelli di colesterolo inferiori al 95% rispetto al burro puro.
Il mercato della margarina industriale in Nord America è segmentato in base alla fonte in origine animale e origine vegetale. Il segmento di origine vegetale ha dominato il mercato della margarina industriale in Nord America. La margarina è un sostituto del burro prodotto tipicamente combinando acqua e oli vegetali, come mais, soia, colza, palma o oli d\'oliva. A volte vengono aggiunti ingredienti come coloranti, sale e aromi naturali o artificiali. Pertanto, la maggior parte della margarina non contiene assolutamente prodotti di origine animale, il che la rende un\'alternativa vegana adatta al burro. Sebbene la maggior parte della margarina sia composta da ingredienti di origine vegetale, rimane un prodotto raffinato. Ciò significa che sono prodotti da componenti estratti di alimenti integrali, come oli vegetali, anziché dagli alimenti integrali stessi. Inizialmente, nel XIX secolo, la margarina veniva prodotta con grassi animali, poiché questi costituivano una comoda fonte di grassi saturi. Ciò portò presto a carenze poiché il grasso animale veniva utilizzato anche per produrre sapone. I vari tipi di ingredienti derivati da fonti animali nella produzione della margarina includono lattosio, siero di latte, caseina, vitamina D3, olio marino e lecitina, tra gli altri. La vitamina D3 è solitamente prodotta dalla lanolina derivata dalla lana di pecora. L\'olio marino deriva dal pesce o altri animali acquatici vengono utilizzati nella margarina, in particolare i tipi di grasso.
Il mercato della margarina industriale in Nord America è segmentato in base alla forma in margarina industriale dura e spesso margarina industriale. La margarina industriale dura domina il mercato della margarina industriale del Nord America. Le margarine industriali dure sono solitamente composte per l\'80% da grassi saturi, per il 14% da grassi monoinsaturi e per il 6% da grassi polinsaturi. Le margarine industriali dure hanno un punto di fumo intorno a 302°f (150°c) e un punto di fuoco di circa 700°f (371°c). Sono utilizzati nelle panetterie e negli impianti di lavorazione alimentare per produrre torte, cracker, fette biscottate, ciambelle, croissant e pasticcini danesi. Le margarine industriali dure hanno generalmente un alto contenuto di grassi trans. La margarina industriale morbida è disponibile in vaschette e viene utilizzata principalmente come spalmabile. È povera di grassi saturi e trans e quindi è preferita alla margarina dura. La margarina morbida viene utilizzata in applicazioni quali cottura al forno, condimenti, soffritti delicati e cottura a pressione. Le margarine industriali morbide sono prodotte con oli meno idrogenati rispetto alla margarina industriale dura. La margarina industriale morbida è povera di grassi trans. Il basso contenuto di grassi trans nella margarina industriale morbida è associato a una riduzione significativa dei rischi di malattie cardiache, disturbi metabolici e ictus. Si prevede che la crescente domanda da parte del settore della trasformazione alimentare, dovuta alla tenerezza e alla consistenza morbida della margarina industriale morbida, guiderà il mercato della margarina industriale morbida nel periodo di previsione.
Strategic insights for North America Industrial Margarine involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2018 | US$ 881.2 Million |
| Market Size by 2027 | US$ 1192.3 Million |
| Global CAGR (2019 - 2027) | 3.5% |
| Historical Data | 2016-2017 |
| Forecast period | 2019-2027 |
| Segments Covered |
By Applicazione
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| Regions and Countries Covered | Nord America
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of North America Industrial Margarine refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The List of Companies – North America Industrial Margarine Market
The North America Industrial Margarine Market is valued at US$ 881.2 Million in 2018, it is projected to reach US$ 1192.3 Million by 2027.
As per our report North America Industrial Margarine Market, the market size is valued at US$ 881.2 Million in 2018, projecting it to reach US$ 1192.3 Million by 2027. This translates to a CAGR of approximately 3.5% during the forecast period.
The North America Industrial Margarine Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Industrial Margarine Market report:
The North America Industrial Margarine Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The North America Industrial Margarine Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Industrial Margarine Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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