Previsioni di mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America fino al 2030 - Analisi regionale - Per tipo (fruttato, floreale, legnoso, miscele e altri) e applicazione (cibo e bevande, prodotti per la cura della persona, cosmetici e altri)
Le crescenti preoccupazioni per la sostenibilità alimentano il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze del Nord America
Negli ultimi anni, il cambiamento climatico ha influenzato gli ecosistemi naturali della Terra e ha rappresentato una minaccia significativa per il benessere delle persone. Pertanto, i consumatori stanno diventando consapevoli dell\'impatto ambientale associato ai prodotti che utilizzano e affermano una preferenza per quelli sostenibili. Sono disposti a pagare di più per prodotti e servizi di aziende impegnate nei principi di sostenibilità, come un impatto ambientale e sociale positivo. Pertanto, le pratiche del settore si stanno evolvendo per soddisfare la consapevolezza della salute dei consumatori e le richieste di sostenibilità e benefici ambientali.
Gli aromi e le fragranze realizzati tramite processi di estrazione sintetica contengono sostanze chimiche e altri combustibili fossili, che possono danneggiare l\'ambiente e la salute umana. Gli aromi e le fragranze realizzati utilizzando combustibili fossili aumentano le emissioni di carbonio (CO2) e le emissioni di gas serra. Ad esempio, l\'aroma di vaniglia sintetico chiamato vanillina è un aroma significativamente più utilizzato rispetto agli aromi di vaniglia naturale a causa della sua convenienza e reperibilità. Ma la vanillina è prodotta sinteticamente da combustibili fossili e polpa di legno. Inoltre, la resa dell\'aroma di vaniglia naturale estratto dai baccelli di vaniglia è estremamente bassa. Ci vogliono 500 kg di baccelli di vaniglia per ottenere 1 kg di aroma. Pertanto, sia il processo naturale utilizzato tradizionalmente che quello sintetico di aromi e fragranze non sono sostenibili. Allo stesso modo, la produzione di aroma di lampone tramite agricoltura richiederebbe più di 100 tonnellate di lamponi, il che si traduce in circa 40 campi da calcio di superficie coltivata, un uso altamente insostenibile del terreno. Pertanto, la produzione di ingredienti sintetici e di ingredienti naturali prodotti tradizionalmente può danneggiare l\'ambiente.
La fermentazione è una tecnologia alternativa sviluppata per produrre aromi e fragranze attraverso metodi sostenibili ed è anche considerata \"naturale\". Secondo lo studio Bioengineering for Pollution Prevention dell\'Agenzia per la protezione ambientale degli Stati Uniti (EPA), la fermentazione è un metodo di produzione più sostenibile rispetto alla sintesi chimica tradizionale perché è più efficiente in termini di risorse e genera meno sottoprodotti. Pertanto, gli aromi e le fragranze prodotti dalla fermentazione non danneggiano l\'ambiente e sono etichettati come ingredienti naturali e sostenibili. Pertanto, le crescenti preoccupazioni sulla sostenibilità tra i settori di utilizzo finale come alimenti e bevande, profumerie, cosmetici e cura della persona aumentano la domanda di aromi e fragranze fermentati in tutto il mondo, favorendo così la crescita del mercato.
Panoramica del mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America
Il Nord America detiene una quota importante del mercato globale degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze. Il ruolo crescente della biotecnologia nella produzione di aromi e fragranze è considerato uno dei principali fattori che contribuiscono alla crescita del mercato. Inoltre, l\'industria di utilizzo finale consolidata nella regione aumenta la domanda di aromi e fragranze, poiché questi additivi sono adatti a vari settori come alimenti e bevande, cura della persona e cosmetici, profumi e fragranze e prodotti per la cura della casa. Inoltre, gli aromi e le fragranze derivati dalla tecnologia di fermentazione sono considerati \"naturali\" dalla Food and Drugs Administration (FDA), che ne guida la domanda nel settore alimentare e delle bevande.
Inoltre, la crescente consapevolezza degli effetti pericolosi degli aromi e delle fragranze sintetiche aumenta la domanda di aromi e fragranze naturali. Inoltre, le autorità governative, come l\'OMS e la FDA, hanno riconosciuto gli effetti pericolosi degli additivi sintetici e hanno stabilito linee guida per i produttori che utilizzano tali ingredienti nei prodotti alimentari. Di conseguenza, la domanda di prodotti clean-label è aumentata a causa della crescente consapevolezza della salute tra i consumatori e la domanda di aromi e fragranze fermentati ha accelerato nella regione. Similmente al settore alimentare e delle bevande, la domanda di ingredienti clean-label è in aumento anche tra i produttori di prodotti cosmetici e per la cura della persona. Pertanto, i fattori sopra menzionati contribuiscono alla crescita del mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America.
Ricavi e previsioni del mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America fino al 2030 (milioni di $ USA)
Segmentazione del mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America
Il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America è suddiviso in tipo, applicazione e paese.
In base al tipo, il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America è suddiviso in fruttato, floreale, legnoso, miscele e altri. Il segmento fruttato ha detenuto la quota di mercato più grande degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America nel 2022.
In termini di applicazione, il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Nord America è suddiviso in alimenti e bevande, prodotti per la cura della persona, cosmetici e altri. Gli altri segmenti hanno detenuto la quota di mercato più grande del Nord America per gli ingredienti fermentati per aromi e fragranze nel 2022.
Per paese, il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze del Nord America è segmentato in Stati Uniti, Canada e Messico. Gli Stati Uniti hanno dominato la quota di mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze nel Nord America nel 2022.
Jeneil Biotech Inc, Dohler GmbH, Takasago International Corp, Givaudan SA, BASF SE, Firmenich International SA, Amyris Inc, Conagen Inc ed Evolva Holding SA sono alcune delle aziende leader che operano nel mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze del Nord America.
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 End-Use Industries
4.3.5 List of Vendors in the Value Chain
5. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Rising Sustainability Concerns
5.1.2 Strategic Development Initiatives by Key Market Players
5.2 Market Restraints
5.2.1 High Product Costs
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Technological Advancements
5.4 Future Trends
5.4.1 Surging Demand for "Clean Label" and "Non-GMO" Products
5.5 Impact of Drivers and Restraints:
6. Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - North America Market Analysis
6.1 North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020-2030
6.2 North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Forecast Analysis
7. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Analysis - by Type
7.1 Fruity
7.1.1 Overview
7.1.2 Fruity: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Floral
7.2.1 Overview
7.2.2 Floral: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.3 Woody
7.3.1 Overview
7.3.2 Woody: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.4 Blends
7.4.1 Overview
7.4.2 Blends: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.5 Others
7.5.1 Overview
7.5.2 Others: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Analysis - by Application
8.1 Food and Beverages
8.1.1 Overview
8.1.2 Food and Beverages: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Personal Care Products
8.2.1 Overview
8.2.2 Personal Care Products: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Cosmetics
8.3.1 Overview
8.3.2 Cosmetics: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Others
8.4.1 Overview
8.4.2 Others: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Country Analysis
9.1 North America Market Overview
9.1.1 North America: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country
9.1.1.1 North America: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast Analysis - by Country
9.1.1.2 US: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.2.1 US: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.2.2 US: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.3 Canada: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.3.1 Canada: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.3.2 Canada: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
9.1.1.4 Mexico: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9.1.1.4.1 Mexico: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Type
9.1.1.4.2 Mexico: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Application
10. Competitive Landscape
10.1 Heat Map Analysis by Key Players
10.2 Company Positioning & Concentration
11. Company Profiles
11.1 Jeneil Biotech Inc
11.1.1 Key Facts
11.1.2 Business Description
11.1.3 Products and Services
11.1.4 Financial Overview
11.1.5 SWOT Analysis
11.1.6 Key Developments
11.2 Dohler GmbH
11.2.1 Key Facts
11.2.2 Business Description
11.2.3 Products and Services
11.2.4 Financial Overview
11.2.5 SWOT Analysis
11.2.6 Key Developments
11.3 Takasago International Corp
11.3.1 Key Facts
11.3.2 Business Description
11.3.3 Products and Services
11.3.4 Financial Overview
11.3.5 SWOT Analysis
11.3.6 Key Developments
11.4 Givaudan SA
11.4.1 Key Facts
11.4.2 Business Description
11.4.3 Products and Services
11.4.4 Financial Overview
11.4.5 SWOT Analysis
11.4.6 Key Developments
11.5 BASF SE
11.5.1 Key Facts
11.5.2 Business Description
11.5.3 Products and Services
11.5.4 Financial Overview
11.5.5 SWOT Analysis
11.5.6 Key Developments
11.6 Firmenich International SA
11.6.1 Key Facts
11.6.2 Business Description
11.6.3 Products and Services
11.6.4 Financial Overview
11.6.5 SWOT Analysis
11.6.6 Key Developments
11.7 Amyris Inc
11.7.1 Key Facts
11.7.2 Business Description
11.7.3 Products and Services
11.7.4 Financial Overview
11.7.5 SWOT Analysis
11.7.6 Key Developments
11.8 Conagen Inc
11.8.1 Key Facts
11.8.2 Business Description
11.8.3 Products and Services
11.8.4 Financial Overview
11.8.5 SWOT Analysis
11.8.6 Key Developments
11.9 Evolva Holding SA
11.9.1 Key Facts
11.9.2 Business Description
11.9.3 Products and Services
11.9.4 Financial Overview
11.9.5 SWOT Analysis
11.9.6 Key Developments
12. Appendix
12.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Segmentation
Table 2. List of Vendors
Table 3. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Table 4. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Type
Table 5. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million) - by Application
Table 6. North America: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Country
Table 7. US: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 8. US: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 9. Canada: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 10. Canada: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 11. Mexico: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Type
Table 12. Mexico: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million) - by Application
Table 13. Heat Map Analysis by Key Players
List of Figures
Figure 1. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter's Five Forces Analysis: North America Fermented Ingredients for Flavors and Fragrances Market
Figure 3. Ecosystem: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Figure 4. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Key Market Dynamics
Figure 5. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 6. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Revenue (US$ Million), 2020-2030
Figure 7. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Share (%) - by Type (2022 and 2030)
Figure 8. Fruity: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 9. Floral: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 10. Woody: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 11. Blends: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 12. Others: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 13. North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Share (%) - by Application (2022 and 2030)
Figure 14. Food and Beverages: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 15. Personal Care Products: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 16. Cosmetics: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 17. Others: North America Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Figure 18. North America: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, (2022) (US$ Mn)
Figure 19. North America: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market Breakdown, by Key Countries, 2022 and 2030 (%)
Figure 20. US: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 21. Canada: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 22. Mexico: Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market - Revenue and Forecast to 2030(US$ Million)
Figure 23. Company Positioning & Concentration
- Jeneil Biotech Inc
- Dohler GmbH
- Takasago International Corp
- Givaudan SA
- BASF SE
- Firmenich International SA
- Amyris Inc
- Conagen Inc
- Evolva Holding SA
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the North America fermented flavor and fragrance ingredients market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the North America fermented flavor and fragrance ingredients market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth North America market trends and outlook coupled with the factors driving the North America fermented flavor and fragrance ingredients market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin commercial interest with respect to client products, segmentation, pricing, and distribution.