Previsioni di mercato dell\'estratto di pollo per il Nord America fino al 2030 - Analisi regionale - per tipo di prodotto (polvere di pollo, brodo e brodo e pasta di pollo), categoria (biologico e convenzionale) e canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e Altri)

Il mercato degli estratti di pollo in Nord America è stato valutato a 1.053,96 milioni di dollari nel 2022 e si prevede che raggiungerà 1.340,21 milioni di dollari entro il 2030; si stima che registrerà un CAGR del 3,0% dal 2022 al 2030. L\'inclinazione dei consumatori verso gli alimenti nutrizionali guida il mercato dell\'estratto di pollo in Nord America La consapevolezza riguardo alla salute e alla nutrizione è aumentata in modo significativo, a causa della quale si è verificato un rapido cambiamento nelle preferenze alimentari dei consumatori. Secondo il Nielsen Global Health and Wellness Report, 2020, metà degli intervistati era in sovrappeso, mentre l’altra metà stava cercando di perdere peso. Le persone cercano prodotti freschi, naturali, biologici e minimamente trasformati. Inoltre, i giovani sono più propensi ad acquistare beni premium con indicazioni sulla salute poiché adottano sempre più abitudini alimentari più sane. Anche il brodo a base di carne di pollo ha guadagnato un\'enorme popolarità grazie al suo valore nutrizionale e ai vari benefici per la salute. La richiesta di diversi tipi di brodo è in aumento poiché aiutano a migliorare l’immunità, l’idratazione e la sintesi proteica muscolare; sostenere la salute delle articolazioni e delle ossa; e proprietà antietà. L’inclusione di macronutrienti e micronutrienti in una buona proporzione con un’alta concentrazione di proteine guida la popolarità del brodo di ossa tra i consumatori come alternativa ad altre fonti proteiche. Anche la glutammina e alcuni altri amminoacidi presenti nel brodo di ossa possono aiutare una digestione efficace. Ciò può aiutare in condizioni come la permeabilità intestinale, caratterizzata dall\'irritazione del rivestimento della mucosa intestinale e dall\'interferenza con la capacità del corpo di digerire il cibo. Secondo un nuovo studio randomizzato, gli ingredienti estratti dalla carne di pollo possono potenziare le funzioni cognitive. Ricercatori dell’Università di Putra Malaysia e Cerebos Pacific Limited hanno notato che il consumo prolungato di estratto acquoso di pollo migliora le prestazioni cognitive, soprattutto legate all’apprendimento e alla memoria. La crescente consapevolezza tra i consumatori riguardo ai benefici cognitivi del consumo di estratti di pollo ha stimolato la sua domanda. Pertanto, si prevede che la crescente propensione dei consumatori verso gli alimenti nutrienti contribuirà positivamente alla crescita del mercato degli estratti di pollo in Nord America. Panoramica del mercato dell\'estratto di pollo in Nord America La crescita del mercato dell\'estratto di pollo in Nord America è attribuita alle mutevoli preferenze dei consumatori verso prodotti alimentari più sani e naturali. Gli estratti di pollo sono percepiti come una fonte di ingredienti puliti e ricchi di proteine, in linea con la tendenza crescente di un’alimentazione attenta alla salute. Con la crescente enfasi sulle diete a base proteica, questi estratti hanno guadagnato popolarità come un modo semplice e versatile per incorporare proteine in vari piatti. Inoltre, la crescente popolarità dei cibi pronti ha contribuito alla crescita del mercato degli estratti di pollo. I consumatori sono alla ricerca di ingredienti facili da usare e che facciano risparmiare tempo per migliorare il sapore dei loro pasti. Gli estratti di pollo, disponibili in forma liquida o in polvere, offrono una soluzione conveniente per esaltare il gusto di zuppe, salse, sughi e vari altri piatti, rendendoli la scelta preferita per le famiglie impegnate. Inoltre, la pandemia di COVID-19 ha svolto un ruolo significativo nel rilanciare il mercato degli estratti di pollo in Nord America. Con i lockdown e le restrizioni che limitano i pasti fuori casa, sempre più persone si sono rivolte a cucinare a casa. Gli estratti di pollo, essendo un ingrediente versatile, sono diventati un alimento base in molte cucine domestiche, poiché potevano elevare il gusto dei pasti fatti in casa. Questa impennata nella cucina casalinga ha ulteriormente alimentato la domanda di estratti di pollo e prodotti correlati. Entrate e previsioni del mercato dell\'estratto di pollo del Nord America fino al 2030 (milioni di dollari USA) Segmentazione del mercato dell\'estratto di pollo del Nord America Il mercato dell\'estratto di pollo del Nord America è segmentato in base al tipo di prodotto, alla categoria, al canale di distribuzione e al paese. In base al tipo di prodotto, il mercato dell’estratto di pollo in Nord America è segmentato in polvere di pollo, brodo e brodo e pasta di pollo. Il segmento del brodo e delle azioni ha detenuto la quota maggiore nel 2022. In termini di categoria, il mercato dell’estratto di pollo del Nord America è diviso in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale deteneva una quota maggiore nel 2022. Per canale di distribuzione, il mercato dell’estratto di pollo del Nord America è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento dei supermercati e ipermercati deteneva la quota maggiore nel 2022. In base al paese, il mercato dell’estratto di pollo del Nord America è classificato negli Stati Uniti, Canada e Messico. Gli Stati Uniti hanno dominato il mercato degli estratti di pollo in Nord America nel 2022. Campbell Soup Co, The Kraft Heinz Co, Lee Kum Kee Co Ltd, Nutra Organics Pty Ltd, Unilever Plc, Hormel Foods Corp e Kettle & Fire lnc sono alcune delle aziende leader operante nel mercato degli estratti di pollo del Nord America.

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