Previsioni di mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa fino al 2030 - Analisi regionale - per tipo (fruttato, floreale, legnoso, miscele e altri) e applicazione (cibo e bevande, prodotti per la cura della persona, cosmetici e altri)

Il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa è stato valutato a 51,84 milioni di dollari USA nel 2022 e si prevede che raggiungerà i 95,03 milioni di dollari USA entro il 2030; si stima che registrerà un CAGR del 7,9% dal 2022 al 2030.

La crescente domanda di prodotti "Clean Label" e "Non-OGM" rafforza il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa

I consumatori sono molto preoccupati per la loro dieta, motivo per cui prestano particolare attenzione alle etichette dei prodotti e agli additivi utilizzati nei prodotti trasformati come alimenti, bevande, cosmetici e prodotti per la cura della persona. I consumatori cercano sempre più prodotti clean label (prodotti privi di additivi e conservanti sintetici) e non-OGM (prodotti realizzati senza ingegneria genetica e i cui ingredienti non derivano da OGM). Questa tendenza in evoluzione ha reso difficile per i produttori soddisfare la domanda dal loro punto di vista di approvvigionamento. Il prodotto finale ottenuto tramite il processo di fermentazione è etichettato come pulito e i consumatori preferiscono sempre di più questi prodotti perché sono privi di ingredienti sintetici. Inoltre, si concentrano su un consumo olistico e consapevole e preferiscono prodotti realizzati con additivi di provenienza etica.

La fermentazione è considerata un processo naturale dalla Food and Drugs Administration (FDA) e gli aromi fermentati sono considerati "aromi naturali". Ad esempio, Solvay produce vanillina utilizzando lievito naturale e dichiara che i prodotti sono "naturali". Pertanto, la crescente domanda di aromi naturali tra i vari settori di utilizzo finale aumenta la domanda di aromi e fragranze fermentati. Inoltre, gli aromi e le fragranze fermentati sono prodotti utilizzando microbi geneticamente modificati. Ad esempio, Evolva ha affermato che la sua vanillina fermentata è non OGM perché è realizzata con lievito geneticamente modificato. Pertanto, si prevede che una crescente domanda di prodotti con etichetta pulita e non OGM rimarrà una tendenza in crescita nel mercato degli ingredienti per aromi e fragranze fermentati nei prossimi anni.

Panoramica del mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Medio Oriente e Africa

L'elevata domanda di aromi autentici e naturali e la crescente domanda di aromi alimentari naturali e sani, insieme a un aumento della ricerca e dell'innovazione da parte dei produttori e all'espansione del settore degli aromi e delle fragranze, sono tra i fattori che spingono la crescita del mercato in Medio Oriente e Africa. La crescente preferenza dei consumatori per gli aromi naturali rispetto agli aromi artificiali a causa dei rischi per la salute associati agli aromi artificiali aumenta la domanda di aromi e fragranze derivati da processi biotecnologici. Pertanto, si prevede che la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori e la domanda di ingredienti clean-label nei settori alimentare e delle bevande, cosmetico e della cura della persona spingeranno la crescita del mercato nella regione.

Inoltre, i governi e le autorità di regolamentazione di molti paesi della regione stanno prestando maggiore attenzione alla sostenibilità. A gennaio 2021, gli Emirati Arabi Uniti hanno introdotto requisiti di rendicontazione della sostenibilità non obbligatori per le aziende manifatturiere che operano nel paese. Allo stesso modo, nel 2021, l'Arabia Saudita ha lanciato la Saudi Green Initiative e la Middle East Green Initiative. Questi piani d'azione sostenibili a lungo termine mirano ad affrontare il cambiamento climatico, ridurre le emissioni e aumentare l'uso di energia pulita nel paese. Pertanto, la crescente preoccupazione per la sostenibilità e il sostegno del governo aumentano la domanda di aromi e fragranze fermentati.

Ricavi e previsioni del mercato degli ingredienti per aromi e fragranze fermentati in Medio Oriente e Africa fino al 2030 (milioni di $ USA)

Segmentazione del mercato degli ingredienti per aromi e fragranze fermentati in Medio Oriente e Africa

Il mercato degli ingredienti per aromi e fragranze fermentati in Medio Oriente e Africa è suddiviso in base a tipo, applicazione e paese.

In base al tipo, il mercato degli ingredienti per aromi e fragranze fermentati in Medio Oriente e Africa è suddiviso in fruttato, floreale, legnoso, miscele e altri. Il segmento fruttato ha detenuto la quota di mercato più grande del Medio Oriente e dell'Africa per gli ingredienti aromatizzanti e profumati fermentati nel 2022.

In termini di applicazione, il mercato degli ingredienti aromatizzanti e profumati fermentati nel Medio Oriente e nell'Africa è suddiviso in alimenti e bevande, prodotti per la cura della persona, cosmetici e altri. Il segmento degli altri ha detenuto la quota di mercato più grande del Medio Oriente e dell'Africa per gli ingredienti aromatizzanti e profumati fermentati nel 2022.

Per paese, il mercato degli ingredienti aromatizzanti e profumati fermentati nel Medio Oriente e nell'Africa è suddiviso in Sud Africa, Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita e resto del Medio Oriente e dell'Africa. Il resto del Medio Oriente e dell'Africa ha dominato la quota di mercato degli ingredienti aromatizzanti e profumati fermentati nel Medio Oriente e nell'Africa nel 2022.

Firmenich International SA, BASF SE, Givaudan SA, Takasago International Corp e Dohler GmbH sono alcune delle aziende leader che operano nel mercato degli ingredienti aromatizzanti e profumati fermentati nel Medio Oriente e nell'Africa.

Middle East & Africa Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Strategic Insights

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