No. of Pages: 128 | Report Code: TIPRE00025233 | Category: Food and Beverages
Il continente europeo comprende diverse economie, tra cui Germania, Francia, Italia, Regno Unito e Russia. I consumatori sono sempre più interessati alle qualità nutrizionali del cibo che mangiano. Ciò ha stimolato ulteriori ricerche sulla relazione tra dieta e salute. C’è un aumento significativo nella domanda di prodotti alimentari funzionali, in particolare per quanto riguarda i prodotti che contengono fibre solubili. Molte persone nei paesi europei si stanno concentrando sull’aumento dell’assunzione di fibre alimentari per migliorare la propria salute. In questi paesi i prodotti a base di cereali vengono utilizzati principalmente come fonte di fibre. Le fibre alimentari solubili vengono utilizzate per creare un prodotto finale di alto valore; quindi, vi è una crescente domanda di fibre alimentari solubili in molti alimenti e prodotti alimentari. applicazioni nel settore delle bevande nella regione.
In Europa, attualmente Russia, Regno Unito e Francia sono i paesi più colpiti dalla pandemia di COVID-19. Si stima che la regione subirà un duro colpo economico a causa della mancanza di entrate da varie industrie soggette a interruzione della catena di approvvigionamento. Il massiccio scoppio della pandemia ha creato una distorsione temporanea nell’efficienza operativa delle basi industriali nel mercato europeo. Il mercato delle fibre alimentari solubili ha subito un impatto negativo a causa delle fluttuazioni nell’approvvigionamento e nei prezzi delle materie prime, insieme alle capacità operative limitate dovute alle restrizioni legate al COVID-19. Tuttavia, il cambiamento nello stile di vita dei consumatori, l’aumento della preferenza verso pratiche dietetiche sane e l’aumento dell’inclusione di fibre alimentari nelle diete hanno sostanzialmente promosso la domanda di fibre alimentari solubili nel mercato regionale. Ad esempio, secondo un articolo pubblicato da Tate e Lyle nel giugno 2021, i progressi e l\'innovazione nel settore food & L’industria delle bevande ha incentivato il consumo di fibre alimentari rispetto a zuccheri e grassi come sostituti significativi. Secondo un articolo pubblicato sul Journal” Microbi intestinali,” il consumo di una dieta ricca di fibre potrebbe ridurre significativamente le risposte infiammatorie associate all’infezione da COVID-19. Inoltre, secondo un articolo pubblicato da Europe PMC, è stato condotto uno studio per comprendere i modelli microbici relativi ai probiotici e alle fibre alimentari. Lo studio ha ipotizzato che il consumo di probiotici e fibre alimentari potrebbe contribuire in modo significativo a ridurre l’infiammazione e rafforzare il sistema immunitario generale in risposta all’infezione da COVID-19. Pertanto, si prevede che il mercato delle fibre alimentari solubili nella regione crescerà. Inoltre, diverse basi industriali come il settore alimentare e alimentare. Si prevede che bevande, prodotti farmaceutici, nutraceutici e mangimi per animali prospereranno dopo la pandemia, il che ha una correlazione diretta con la domanda di fibre alimentari solubili nel mercato regionale.
Si prevede che il mercato delle fibre alimentari solubili in Europa crescerà da 772,85 milioni di dollari nel 2021 a 1.050,24 milioni di dollari entro il 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 4,5% dal 2021 al 2028. L\'uso della fibra alimentare solubile sta aumentando abbastanza nelle bevande e nelle bibite poiché mostra una migliore disperdibilità in acqua rispetto alla fibra insolubile. Inoltre, l\'incorporazione di fibra alimentare solubile nelle formulazioni delle bevande aiuta a migliorare le proprietà fisiche e chimiche complessive poiché le particelle della bevanda vengono distribuite uniformemente; migliorare la stabilità; e prevenire precipitazioni e stratificazioni. Tali bevande funzionali promuovono la sazietà, aiutano nella gestione del peso e riducono al minimo la necessità di assumere altri alimenti ad alto contenuto calorico. Nella preparazione delle bevande possono essere utilizzati diversi tipi di fibre solubili come cereali e multifrutta, pectine, beta-glucani e fibre di cellulosa di barbabietola. Ad esempio, secondo un articolo pubblicato dal National Center for Biotechnology Information (NCBI), la fibra di avena può essere utilizzata efficacemente nella preparazione di frappè, bevande istantanee per la colazione, succhi di frutta e verdura, tè freddo, bevande sportive, cappuccino, e vino. Un articolo pubblicato da PreScouter” Sostituti naturali dello zucchero nelle bevande” nell\'aprile 2018, ha affermato che la fibra solubile, l\'inulina, è considerata un ingrediente perfetto che può essere utilizzato nelle bevande solubili, nelle bevande alla soia e nelle acque aromatizzate, soprattutto nelle bevande \"funzionali\". bevande. L\'inulina possiede un\'elevata solubilità in acqua oltre a fornire ulteriore forza al corpo. L\'inulina è considerata un sostituto ideale dello zucchero nelle bevande ipocaloriche. Allo stesso modo, un articolo pubblicato da FoodIngredientsFirst nell’aprile 2020, ha dimostrato che le fibre solubili e gli aromi naturali sono cresciuti in modo indispensabile nel mercato dei dolcificanti, attribuibile al significativo spostamento verso alimenti a ridotto contenuto di zucchero nonché al miglioramento della sensazione in bocca, della consistenza e della dolcezza. La crescente propensione a sostituire lo zucchero con dolcificanti artificiali per migliorare consistenza, gusto e nutrizione ha spinto la domanda di fibre alimentari solubili come l’inulina della cicoria. L\'inulina della cicoria possiede una dolcezza di circa il 10% rispetto a quella del saccarosio e ha la capacità di sostituire gli zuccheri in rapporto 1:1 in molte applicazioni. Allo stesso modo, il polidestrosio Litesse Ultra è un\'altra fibra solubile, che può sostituire efficacemente la consistenza e il sapore perduti riducendo lo zucchero. Allo stesso modo, le fibre alimentari prebiotiche, che possiedono un’elevata solubilità in acqua, sono utilizzate in modo significativo nelle formulazioni di bevande per promuovere la salute dell’apparato digerente. Ad esempio, l\'orzo, che è composto da -20 grammi di beta-glucano per 100 grammi, viene utilizzato in modo significativo come popolare cereale per produrre birra. Contiene 2. beta glucano (β-glucano) è un tipo di fibra solubile nota per numerose proprietà funzionali e bioattive e aiuta a ridurre al minimo il rischio di dislipidemia, ipertensione e obesità. Aziende come Ingredion sono coinvolte nell\'offerta della fibra prebiotica solubile NUTRAFLORA, che esalta il sapore delle bevande oltre a fungere da efficace sostituto dello zucchero. Allo stesso modo, Fibersol, una joint venture tra Archer Daniels Midland Company; Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.; e Matsutani America, è coinvolta nella fornitura di fibre alimentari prebiotiche solubili a bassa viscosità, che aiutano ad aumentare il contenuto di fibre e migliorare il profilo nutrizionale di diversi tipi di bevande come succhi e bevande. acque fortificate, frullati e amp; frullati, proteine & nutrizionale, yogurt & a base di latticini, caffè e amp; tè, sport & energia e gassata e amp; alcolizzato. Pertanto, la fibra alimentare solubile agisce come un efficace sostituto dello zucchero e può essere utilizzata anche come fibra prebiotica nelle formulazioni di bevande.
In termini di tipologia, il segmento dell\'inulina ha rappresentato la quota maggiore del mercato europeo delle fibre alimentari solubili nel 2020. In termini di fonte, il segmento dei cereali ha rappresentato la quota maggiore. Inoltre, in termini di applicazione, nel 2020 gli alimenti e le bevande hanno detenuto una quota di mercato maggiore del mercato delle fibre alimentari solubili.
Alcune delle principali fonti primarie e secondarie a cui si fa riferimento per la preparazione di questo rapporto sul mercato delle fibre alimentari solubili in Europa sono siti Web aziendali, relazioni annuali, relazioni finanziarie, documenti governativi nazionali e database statistici, tra gli altri. Le principali aziende elencate nel rapporto sono Cargill, Incorporated, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Nexira, Roquette Frères, Tate & Lyle PLC, ADM, IFF Nutrizione & Biosciences, COSUCRA e BENEO GmbH tra gli altri.
Strategic insights for Europe Soluble Dietary Fibers involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 772.85 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 1,050.24 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 4.5% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Tipo
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| Regions and Countries Covered | Europa
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Soluble Dietary Fibers refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is valued at US$ 772.85 Million in 2021, it is projected to reach US$ 1,050.24 Million by 2028.
As per our report Europe Soluble Dietary Fibers Market, the market size is valued at US$ 772.85 Million in 2021, projecting it to reach US$ 1,050.24 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.5% during the forecast period.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Soluble Dietary Fibers Market report:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Soluble Dietary Fibers Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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