Previsioni di mercato della farina di riso in Europa fino al 2030 - Analisi regionale - per tipologia (farina di riso bianco e farina di riso integrale), categoria (biologica e convenzionale) e applicazione (prodotti da forno e dolciumi; bevande; snack dolci e salati; alimenti per l\'infanzia; cereali per la colazione; e altri)

Si prevede che il mercato europeo della farina di riso crescerà da 270,30 milioni di dollari nel 2023 a 392,95 milioni di dollari entro il 2030. Si stima che crescerà a un CAGR del 5,5% dal 2023 al 2030.

Iniziative strategiche dei principali attori del mercato e dei governi nel mercato europeo della farina di riso.

I produttori di farina di riso in tutto il mondo stanno investendo in modo significativo in iniziative di sviluppo strategico come l\'innovazione dei prodotti, fusioni e acquisizioni ed espansione del business per attirare i consumatori e migliorare la loro posizione sul mercato. Nell\'ottobre 2021, Cargill ha lanciato un sostituto della maltodestrina a base di farina di riso, che può essere utilizzato come sostituto uno a uno della maltodestrina e può anche migliorare la sensazione in bocca.

Con la crescente consapevolezza riguardo ai benefici di una dieta priva di glutine, i consumatori stanno adottando prodotti con ingredienti privi di glutine. Per soddisfare la domanda dei consumatori, i produttori stanno incorporando ingredienti sani e senza glutine nei loro prodotti. Inoltre, i governi di vari paesi stanno adottando iniziative significative per sviluppare prodotti che contengano la farina di riso come ingrediente principale. Pertanto, il lancio di prodotti e le iniziative di supporto da parte degli enti governativi stanno influenzando la crescita del mercato della farina di riso.

Panoramica del mercato europeo della farina di riso

Il mercato europeo della farina di riso è segmentato in Germania, Francia, Italia , Regno Unito, Russia e resto d\'Europa. La crescente domanda di comfort food tra i consumatori a causa degli stili di vita frenetici è un fattore chiave che stimola la domanda di farina di riso, poiché è un ingrediente primario in vari cibi pronti. Inoltre, lo spostamento delle preferenze dei consumatori verso alimenti trasformati con benefici nutrizionali ha portato all\'adozione della farina di riso. È una ricca fonte di calcio e previene anche l’accumulo di grassi e colesterolo nel fegato. Pertanto, si prevede che la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori aumenterà la domanda di farina di riso in Europa durante il periodo di previsione.

Secondo i dati pubblicati dall\'Associazione delle Società Europee di Celiachia (AOECS), si stima che in Europa 1 persona su 100 soffra di celiachia. Inoltre, più di 7 milioni di persone soffrono di celiachia in tutta la regione, e solo il 25% circa di coloro che ricevono una diagnosi. Pertanto, con la crescente incidenza della malattia celiaca, si prevede un aumento della domanda di ingredienti senza glutine come la farina di riso in vari settori alimentari e delle bevande come prodotti da forno e dolciumi, snack dolci e salati, ecc. Inoltre, vi è una crescente domanda di ingredienti biologici poiché i consumatori percepiscono i prodotti biologici come più sani di quelli convenzionali. Pertanto, i produttori di tutta la regione stanno incorporando ingredienti naturali e biologici certificati nei loro prodotti per soddisfare le preferenze dei consumatori, il che sta spingendo la crescita del mercato della farina di riso in Europa.

Entrate e previsioni del mercato europeo della farina di riso fino al 2030 (milioni di dollari)

Segmentazione del mercato europeo della farina di riso

Il mercato della farina di riso in Europa è segmentato in tipo, categoria, applicazione e paese.

In base alla tipologia, il mercato europeo della farina di riso è segmentato in farina di riso bianco e farina di riso integrale. Il segmento della farina di riso bianco deteneva una quota maggiore del mercato europeo della farina di riso nel 2023.

In base alla categoria, il mercato europeo della farina di riso è segmentato in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale deteneva una quota maggiore del mercato europeo della farina di riso nel 2023.

In base all\'applicazione, il mercato europeo della farina di riso è segmentato in prodotti da forno e dolciumi, bevande, snack dolci e salati, alimenti per l\'infanzia, cereali per la colazione , e altri. Il segmento dei centri di panetteria e pasticceria deteneva la quota maggiore del mercato europeo della farina di riso nel 2023.

In base al paese, il mercato europeo della farina di riso è segmentato in Germania, Francia, Italia, Regno Unito, Russia, Resto del Europa. Il resto d\'Europa ha dominato il mercato europeo della farina di riso nel 2023.

Archer-Daniels-Midland Co, BELOURTHE SA, CareMoli SpA, Ebro Foods SA, Ingredion Inc, Kroner-Starke GmBH, Naturis SpA e PGP International Inc sono alcune delle aziende leader che operano nel mercato europeo della farina di riso.

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