Previsioni di mercato della frutta congelata in Europa fino al 2027 - Impatto del COVID-19 e analisi regionale per tipo di prodotto (agrumi, frutta tropicale, frutti di bosco e altri), applicazione (prodotti dolciari e prodotti da forno, marmellate e conserve, bevande a base di frutta, latticini e altri) ) e Tecnica (Liofilizzazione e Surgelazione Rapida Individuale)

Introduzione al mercato

La frutta congelata si riferisce a quei frutti che vengono raccolti commercialmente al culmine della maturazione e poi congelati rapidamente e confezionati in un contenitore di azoto. atmosfera. Sono uno degli alimenti più salutari per il consumo. Sono sovraccarichi di vitamine, antiossidanti e antiossidanti. minerali che aiutano a migliorare la salute. La maggior parte di questi frutti congelati vengono raccolti a mano mentre una piccola quantità viene raccolta con l\'uso di macchinari. A volte vengono anche raccolti prima della maturazione in quanto ciò consente loro di maturare durante il trasporto. Una volta raccolti, i frutti congelati vengono lavati, sbollentati, tagliati, congelati e infine confezionati entro poche ore.

Panoramica e dinamiche del mercato

Si prevede che il mercato europeo della frutta congelata raggiungerà 1.266,54 milioni di dollari nel 2027 da 858,55 milioni di dollari nel 2019. Si prevede che il mercato crescerà a un CAGR del 5,1% dal 2020 al 2027. Fattori che guidano la crescita del mercato includono i vantaggi derivanti dall’utilizzo di frutta congelata e la crescente domanda da parte dell’industria alimentare confezionata e trasformata. Tuttavia, è probabile che la disponibilità di sostituti abbia un impatto negativo sulla crescita del mercato.

Effetto del covid-19 sul mercato europeo della frutta congelata

L\'attuale epidemia di COVID-19 è iniziata a Wuhan (Cina) nel dicembre 2019, ma successivamente si è diffusa in tutte le parti del mondo. Ha influenzato negativamente l’industria alimentare e delle bevande poiché l’industria sta soffrendo di interruzioni della catena di approvvigionamento, blocchi, divieti di viaggio e chiusure di attività imposte in vari paesi. L’Italia ha il maggior numero di casi confermati di morbilità da COVID-19 tra tutti i paesi europei. Ciò potrebbe avere un impatto sull’industria alimentare e delle bevande nella regione a causa dell’interruzione della catena di fornitura e distribuzione in Europa. Inoltre, gli scenari di blocco stanno incidendo anche sui processi produttivi complessivi, sulle attività di ricerca e sviluppo relative a diversi settori.

Segmenti chiave del mercato

Nel 2019, il segmento della frutta tropicale ha rappresentato una quota maggiore del mercato europeo della frutta congelata, per tipologia di prodotto. Il segmento della liofilizzazione ha rappresentato una quota maggiore del mercato europeo della frutta congelata, per tecnica, nel 2019. Nel 2019, il segmento dei dolciumi e dei prodotti da forno ha rappresentato una quota maggiore del mercato europeo della frutta congelata, per applicazione.

Principali fonti e aziende elencate

Alcune delle principali fonti primarie e secondarie citate durante la preparazione di questo rapporto sul mercato europeo della frutta congelata includono Crop\'s Fruits NV, Mirelite Mirsa Co. Ltd., SunOpta Inc., Greenyard e General Mills Inc.

Motivi per acquistare il rapporto

• Comprendere il panorama del mercato europeo della frutta congelata e identificare i segmenti di mercato che hanno maggiori probabilità di garantire un forte rendimento
• Stare al passo comprendendo il panorama competitivo in continua evoluzione per il mercato della frutta congelata
• Pianificare in modo efficiente operazioni di fusione e acquisizione e accordi di partnership nel mercato della frutta congelata identificando i segmenti di mercato con le vendite probabili più promettenti
< li>Prendere decisioni aziendali consapevoli partendo da un\'analisi percettiva e completa delle prestazioni di mercato dei vari segmenti nel mercato della frutta congelata
• Ottenere previsioni sulle entrate del mercato per il mercato in base ai vari segmenti dal 2018 al 2027

Segmentazione del mercato della frutta congelata in Europa

Per tipo di prodotto

• Agrumi
• Frutta tropicale
• Bacche
• Altro

By Tecnica

• Liofilizzazione commerciale
• Congelamento rapido individuale (IQF)

Per applicazione

Dolciumi e prodotti da forno

Marmellate e conserve

Bevande a base di frutta

Latticini

Altri

Profili aziendali

• Crop\'s Fruits NV
• Mirelite Mirsa Co. Ltd.
• SunOpta Inc.
• Greenyard
• General Mills Inc.

Per paese

• Germania
• Francia
• Italia
• Regno Unito
• Russia

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