Previsioni di mercato dei kit per test sulla sicurezza alimentare in Europa fino al 2028 – Impatto COVID-19 e analisi regionale – per contaminanti (agenti patogeni, [Salmonella, E.coli, Listeria, Campylobacter, S. aureus e altri], pesticidi, tossine, OGM, altri), tecnologia (tradizionale, test rapido [basato su PCR, test immunologici, LAMP e altri) e tipo di cibo (carne, pollame e prodotti ittici, latticini, cereali, alimenti trasformati, frutta e verdure e altri)

Si prevede che il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare crescerà da 6.147,40 milioni di dollari nel 2022 a 9.146,78 milioni di dollari entro il 2028. Si stima che crescerà a un CAGR del 6,8% dal 2022 al 2028.

L\'ascesa dell\'industria alimentare e delle bevande sta guidando il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare< /strong>

 

L\'industria alimentare e delle bevande comprende tutte le aziende coinvolte nella distribuzione, confezionamento e lavorazione di materiali alimentari. Ciò include le bevande analcoliche, le bevande alcoliche, gli alimenti confezionati e gli alimenti freschi. Quasi tutti i prodotti destinati al consumo umano, esclusi i prodotti farmaceutici, rientrano in questo settore. L’industria alimentare e delle bevande si sta concentrando sempre più sulla manipolazione meccanica e sulla tecnologia per creare prodotti a maggior valore aggiunto. Inoltre, con la crescita della popolazione e l’aumento della classe media nei paesi in via di sviluppo, la domanda di una varietà di prodotti alimentari è in aumento. Il cambiamento degli stili di vita e gli orari frenetici stanno portando ad un aumento del consumo di pasti pronti. I consumatori hanno anche accumulato prodotti alimentari surgelati a causa delle tensioni legate al lockdown e all’indisponibilità dei prodotti alimentari. Il settore lattiero-caseario ha registrato tassi di crescita elevati nel 2020 e si prevede che continuerà a crescere nel periodo di previsione. Il settore lattiero-caseario è uno dei settori più vulnerabili alle malattie di origine alimentare poiché i prodotti lattiero-caseari ospitano una varietà di microrganismi. Poiché la pastorizzazione potrebbe non distruggere tutti gli agenti patogeni presenti nel latte, l\'analisi del latte diventa essenziale per garantirne la sicurezza. Anche il latte è uno dei prodotti che viene consumato quotidianamente in grandi quantità in tutto il mondo. Pertanto, l’elevato consumo di latte porta a un volume maggiore di kit per test sulla sicurezza alimentare, spingendo ulteriormente il mercato. Pertanto, l\'ascesa dell\'industria alimentare e delle bevande sta guidando il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare durante il periodo di previsione.

 

Europa Panoramica del mercato dei kit per test sulla sicurezza alimentare

La sicurezza alimentare come diritto individuale fondamentale è specificamente riconosciuta negli Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite . Le malattie di origine alimentare continuano a rappresentare una sfida per i sistemi sanitari in Europa e rappresentano un onere considerevole per la salute pubblica. Un’intera popolazione regionale è suscettibile alle malattie di origine alimentare; tuttavia, diversi gruppi della popolazione sono particolarmente vulnerabili, come le persone che vivono in povertà, le persone immunocompromesse, le donne incinte, gli anziani e i bambini piccoli. I dati pubblicati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) suggeriscono che le malattie di origine alimentare sono comuni in tutta Europa, anche se viene segnalato un numero molto limitato di casi reali a causa della sorveglianza limitata. Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), nel 2020 gli Stati membri dell’Unione europea hanno segnalato 3.086 focolai di origine alimentare e 20.017 casi umani. Le suddette stime delle cause legate alle malattie di origine alimentare sottolineano l’importanza della mitigazione del rischio e della prevenzione della contaminazione alimentare. Pertanto, i test sulla sicurezza alimentare sono diventati un fattore cruciale nei sistemi sanitari europei. Si prevede pertanto che la crescente prevalenza dei test sulla sicurezza alimentare avrà un impatto positivo sul mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare nel periodo di previsione. L\'Europa dispone di severi controlli sulla sicurezza alimentare che includono il servizio di ispezione della commissione che visita regolarmente tutti i paesi membri. Inoltre, anche i paesi che non fanno parte dell’Unione Europea seguono gli standard stabiliti dalla commissione per il commercio con i paesi membri. Ciò ha portato a protocolli standard di sicurezza alimentare rispettati da molti paesi della regione europea. Inoltre, l’Unione Europea sta collaborando attivamente con l’Autorità alimentare europea per diffondere la consapevolezza dei consumatori riguardo agli standard di sicurezza alimentare. L\'importanza del cibo sano sta spingendo i consumatori a richiedere etichette di sicurezza alimentare per i prodotti alimentari confezionati, spingendo così ulteriormente il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare.

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Entrate e previsioni del mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare fino al 2028 (milioni di dollari)

Segmentazione del mercato dei kit per test sulla sicurezza alimentare in Europa

Il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare è segmentato in base a contaminanti, tecnologia, tipo di cibo e paese.

Base Per quanto riguarda i contaminanti, il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare è segmentato in agenti patogeni, pesticidi, tossine, OGM e altri. Il segmento degli agenti patogeni deteneva la quota di mercato maggiore nel 2022. Per agente patogeno, il mercato è segmentato in salmonella, E.coli, listeria, campylobacter, s. aureus e altri.

Basato sulla tecnologia, il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare è diviso in tradizionale e rapido. Il segmento rapido ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2022. Con il rapido, il mercato è stato segmentato in test basati su PCR, test basati su test immunologici, LAMP e altri.

In base al paese, il mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare è segmentato in Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Russia e Resto d\'Europa. Il resto d\'Europa ha dominato la quota di mercato nel 2022.

ALS Limited; Bureau Veritas; Eurofins Scientifico; Intertek Group Plc; Società NEOGEN; SGSSA; GRUPPO TÜV NORD; e TÜV SÜD sono le aziende leader che operano nel mercato europeo dei kit per test sulla sicurezza alimentare.

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