Mercato europeo delle focacce fino al 2027 - Analisi regionale e previsioni per prodotto (Tortilla, Naan, Pita, altri); Canale di distribuzione (supermercato e ipermercato, panetterie, minimarket, altri) e paese

Il mercato europeo delle focacce ammonta a 11.465,5 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR del 7,2% durante il periodo di previsione 2019 – 2027, per raggiungere 21.295,9 milioni di dollari entro il 2027.

Una focaccia è un pane fatto con acqua, farina e sale, quindi arrotolarlo accuratamente in un impasto appiattito. Tradizionalmente la focaccia è un pane azzimo fatto senza lievito. Farina, acqua e sale sono gli ingredienti principali utilizzati per preparare la focaccia. Per preparare la focaccia vengono utilizzati anche altri ingredienti come mais, segale, miglio e orzo. I prodotti a base di focaccia a base di cereali integrali contengono elevate quantità di fibre, un nutriente essenziale che può aiutare a prevenire l’obesità e anche a ridurre il rischio di stitichezza, diabete, malattie cardiache e colesterolo alto. Le focacce vengono stese e cotte, solitamente in un forno di mattoni. Le focacce sono la forma più antica di prodotti a base di pane e vengono consumate principalmente nell\'Europa meridionale e in Turchia. In Europa si consumano molti tipi diversi di focacce, come tortilla, naan, pita, khubz libanese, pita greca, pide turco, tra gli altri. Sono diventati popolari in molti paesi occidentali, trovando una nuova gamma di usi come involucri per panini e basi per pizza. La tecnologia e le opzioni di confezionamento innovative hanno ampliato le scelte alimentari sul mercato, il che probabilmente rafforzerà ulteriormente il mercato delle focacce in Europa.
                                

Mercato europeo delle focacce

Approfondimenti di mercato

Crescente domanda di prodotti alimentari pronti

La domanda di alimenti pronti come i wrap e i rotoli sta crescendo a un ritmo più rapido a causa dei cambiamenti nei modelli sociali ed economici, nonché dell’aumento dell’urbanizzazione, del potere d’acquisto e della consapevolezza sugli alimenti salutari, dei cambiamenti nelle abitudini alimentari e nei modelli alimentari, e del desiderio di assaggiare nuovi prodotti . I prodotti alimentari pronti stanno rapidamente guadagnando popolarità tra gli adolescenti, i bambini, la classe operaia e le persone che vivono negli ostelli. Il significativo spostamento di persone verso cibi pronti nei paesi in via di sviluppo, come Francia, Germania, Turchia e Spagna, sta stimolando la domanda di focaccia e favorendo il mercato della focaccia nella regione europea. La focaccia è disponibile in forma congelata e pronta da mangiare, il che la rende il cibo pronto più consumato dai consumatori. Le focacce offrono ai produttori alimentari, ai ristoranti e alle istituzioni un modo semplice e facile per offrire una varietà di opzioni alimentari ai clienti. Attualmente, i produttori di focacce in tutta Europa si concentrano sull’attrarre i consumatori con approcci artigianali al pane che possono fornire supporto per pizze e panini, racchiudere ripieni succulenti in involtini saporiti e persino essere cotti in croccanti patatine tostate. Pertanto, si prevede che la crescente domanda di focaccia per la preparazione di vari cibi pronti guiderà la crescita del mercato europeo delle focacce.
         

Approfondimenti sul prodotto

Il mercato europeo delle focacce è segmentato in base al tipo di prodotto come – tortilla, naan, pita e altri. Si stima che il segmento delle tortilla nel mercato europeo delle focacce detenga una quota leader nel mercato delle focacce, mentre è noto che il segmento della pita cresce al ritmo più rapido. Proprio come le tortilla, anche le pita vengono utilizzate per avvolgere falafel, kebab e falafel in modo simile ai panini. La pita è un alimento a basso contenuto di grassi a base di cereali considerato ricco di ferro, vitamina B e proteine. Poiché la pita contiene meno calorie vuote rispetto al pane bianco, viene consumata sempre più in diverse regioni del mondo. Il moderno pane pita commerciale è prodotto su linee automatizzate. L\'automazione nel campo della produzione di focacce ha portato a elevate capacità produttive, riducendo i tempi di processo e riducendo il costo unitario dei prodotti di focaccia come la pita. La disponibilità di pane pita già pronto, commercializzato come privo di colesterolo e grassi trans, ha rappresentato un\'attrazione significativa per i consumatori attenti alla salute. Si prevede che i benefici per la salute associati al pane pita stimoleranno la crescita del mercato del pane pita e contribuiranno all\'espansione del mercato della focaccia nella regione europea.
     ;             \' bsp ;             \' bsp ;                

< strong>Approfondimenti sui canali di distribuzione

Il mercato europeo delle focacce è segmentato sulla base del canale di distribuzione come ipermercati e supermercati, panifici, minimarket e altri. Il segmento degli ipermercati e dei supermercati rappresenta la quota maggiore nel mercato europeo delle focacce, mentre anche il segmento dei minimarket contribuisce con una quota significativa al mercato. I minimarket sono negozi ubicati in un\'area limitata e di piccole dimensioni rispetto agli ipermercati e ai supermercati. A differenza degli ipermercati e dei supermercati, i minimarket sono aperti fino a tarda notte. Ciò aggiunge un ulteriore bonus per le vendite di qualsiasi prodotto, in questo caso le focacce. L\'orario di lavoro più lungo dei minimarket si rivela vantaggioso per i produttori per raggiungere i consumatori che lavorano fino a tardi e ritirano le cose in fretta. I produttori adottano vari mezzi per raggiungere la propria base di consumatori. Il crescente numero di minimarket ha consentito una rete di distribuzione semplice, migliorata ed estesa per le focacce, che dovrebbe stimolare la crescita del segmento.

Mercato delle focacce nel resto d\'Europa per tipo di prodotto

         

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLE PIATTINE IN EUROPA

Mercato europeo delle focacce: per prodotto

• Tortilla
• Naan
• Pita
• Altro

Focaccia Europa Mercato - Per canale di distribuzione

• Supermercati e Ipermercati
• Panifici
• Minimarket
• Altro

Profili aziendali

• Evron Foods Ltd
• Gruma, SAB DE CV< /li>
• Kontos Foods Inc.
• KRONOS
• Associated British Foods plc.
• Cargill, Incorporated
• Barilla G. e R. Fratelli SpA
• Aryzta AG
• Rich Products Corporation
• Britannia Industries

Europe Flatbread Strategic Insights

Strategic insights for Europe Flatbread involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Flatbread Report Scope

Europe Flatbread Regional Insights

The regional scope of Europe Flatbread refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.