Previsioni di mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Europa fino al 2030 - Analisi regionale - per tipo (fruttato, floreale, legnoso, miscele e altri) e applicazione (cibo e bevande, prodotti per la cura della persona, cosmetici e altri)

Il mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze è stato valutato a 477,82 milioni di dollari nel 2022 e si prevede che raggiungerà i 901,87 milioni di dollari entro il 2030; si stima che registrerà un CAGR dell\'8,3% dal 2022 al 2030.

Iniziative di sviluppo strategico da parte dei principali attori del mercato guidano il mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze

I produttori globali di aromi e fragranze fermentati stanno investendo in modo significativo in iniziative di sviluppo strategico come innovazione di prodotto, fusioni e acquisizioni, partnership, aumento della capacità produttiva ed espansione delle loro attività per attrarre i consumatori e migliorare la loro posizione di mercato. Con le crescenti preoccupazioni per la sostenibilità e la crescente domanda di prodotti naturali e clean-label da parte dei consumatori, le industrie di utilizzo finale stanno adottando ingredienti naturali e sostenibili. Pertanto, i produttori investono e innovano costantemente nel settore degli aromi e delle fragranze fermentati. Ad esempio, nell\'aprile 2023, Insempra, un\'azienda basata sulla biologia, ha lanciato il suo primo ingrediente funzionale, un ingrediente aromatizzante e profumato \"alfa-ionone\" 100% naturale prodotto biotecnologicamente per applicazioni alimentari e cosmetiche. L\'aroma è prodotto tramite fermentazione. L\'azienda ha anche stretto una partnership con un produttore e distributore leader di ingredienti aromatici naturali, \"Axxence Aromatic GmbH\", per commercializzare i suoi prodotti ai produttori di alimenti e cosmetici in tutto il mondo. Tali lanci di prodotti e partnership da parte di attori chiave del mercato contribuiscono a rafforzare il mercato in tutto il mondo.

Per citare un altro esempio, nel maggio 2023, Evolva ha firmato un accordo pluriennale con un\'organizzazione di produzione a contratto (CMO) non divulgata per fornire vanillina prodotta tramite fermentazione di precisione per l\'uso nelle fragranze. Tali partnership contribuiscono ad aumentare la capacità produttiva dell\'azienda di produrre aromi e fragranze fermentati. Inoltre, nel dicembre 2022, l\'azienda danese di aromi EvodiaBio ha ottenuto 6,4 milioni di dollari di finanziamenti per la sua produzione di aromi sostenibili per alimenti e bevande. L\'azienda produce aromi per la birra tramite metodi di fermentazione di precisione. L\'azienda ha inoltre affermato che questa soluzione tecnologica riduce le emissioni di acqua e CO2 di oltre il 90%. Pertanto, le iniziative costanti dei principali attori per estendere la loro portata nazionale e ottenere un vantaggio competitivo guidano positivamente la crescita del mercato.

Panoramica del mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Europa

Il mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Europa sta crescendo in modo significativo a causa della crescente domanda di beni di consumo a etichetta pulita in tutta la regione. Ciò ha portato a una maggiore domanda di ingredienti naturali tra i settori di utilizzo finale, tra cui alimenti e bevande, cosmetici e cura della persona. Pertanto, i produttori nella regione stanno lanciando vari aromi e fragranze fermentati. Ad esempio, a luglio 2020, BASF Nutrition & Health (un\'organizzazione multinazionale tedesca) e Isobionics (un\'azienda con sede nei Paesi Bassi) hanno lanciato il loro primo aroma fermentato, \"Isobionics Santalol\", che conferisce una fragranza legnosa ai prodotti finali. Questa fragranza appena lanciata nel portafoglio di BASF è un\'alternativa convincente all\'olio di sandalo. Tali innovazioni di prodotto nella regione per soddisfare la crescente domanda tra gli utenti finali dovrebbero guidare la crescita del mercato.

Inoltre, le crescenti preoccupazioni delle aziende e dei consumatori sulla sostenibilità e l\'impatto ambientale di alcuni ingredienti di aromi e fragranze come vaniglia, sandalo e agarwood aumentano la domanda di aromi e fragranze fermentati. Pertanto, i produttori nella regione hanno investito in modo significativo nella produzione di ingredienti sostenibili. Ad esempio, Koninklijke DSM NV e BASF, società multinazionali con sede in Europa, hanno investito una somma forfettaria di 13,5 milioni di dollari USA nella produzione microbica di molecole di aromi e fragranze in collaborazione con un\'azienda chiamata Allylix. Tali investimenti da parte dei produttori aiutano a stimolare la crescita del mercato degli ingredienti di aromi e fragranze fermentati in Europa.

Ingredienti fermentati per aromi e fragranze, ricavi e previsioni del mercato europeo fino al 2030 (milioni di $ USA)

Segmentazione del mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze

Il mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze è suddiviso in tipo, applicazione e paese.

In base al tipo, il mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze è suddiviso in fruttato, floreale, legnoso, miscele e altri. Il segmento fruttato ha detenuto la quota di mercato più grande in Europa degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze nel 2022.

In termini di applicazione, il mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze è suddiviso in alimenti e bevande, prodotti per la cura della persona, cosmetici e altri. Il segmento degli altri ha detenuto la quota di mercato più grande in Europa degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze nel 2022.

Per paese, il mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze è suddiviso in Germania, Francia, Italia, Regno Unito, Spagna e resto d\'Europa. Il resto d\'Europa ha dominato la quota di mercato degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze in Europa nel 2022.

Jeneil Biotech Inc, Dohler GmbH, Takasago International Corp, Givaudan SA, BASF SE, Firmenich International SA, Amyris Inc, Insempra GmbH ed Evolva Holding SA sono alcune delle aziende leader che operano nel mercato europeo degli ingredienti fermentati per aromi e fragranze.

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