Previsioni del mercato europeo delle alternative ai prodotti lattiero-caseari fino al 2028 – Impatto del COVID-19 e analisi regionale – per fonte (soia, mandorle, cocco, avena e altri), tipo di prodotto (latte, gelato, yogurt, formaggio e altri) e canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri)

Si prevede che il mercato europeo delle alternative ai prodotti lattiero-caseari crescerà da 5.264,35 milioni di dollari USA nel 2022 a 9.597,79 di dollari USA milioni di euro entro il 2028. Si stima che crescerà a un CAGR del 10,5% dal 2022 al 2028.

Il La popolazione vegana è cresciuta significativamente negli ultimi anni. Secondo Veganuary (un’organizzazione no-profit che incoraggia le persone a diventare vegane per l’intero mese di gennaio), nel 2022, più di 620.000 persone si sono iscritte alla campagna Veganuary, e le registrazioni sono aumentate del 200% negli ultimi 3 anni. Le persone stanno passando sempre più a una dieta vegana a causa dell’aumento delle preoccupazioni per la salute e la sostenibilità. L’industria dell’allevamento è uno dei principali contributori alle emissioni totali di gas serra di origine antropica. Il settore lattiero-caseario è responsabile del 30% delle emissioni totali del bestiame. Molti studi hanno dimostrato che il passaggio a una dieta vegana può ridurre significativamente le emissioni di anidride carbonica.

Inoltre, molte organizzazioni ritengono che il veganismo possa aiutare a risparmiare il pianeta dalla crisi climatica. Tra i consumatori cresce la consapevolezza riguardo agli effetti dannosi dell’allevamento sull’ambiente. Il consumo di prodotti lattiero-caseari a base vegetale aiuta a ridurre al minimo l’impronta di carbonio, a risparmiare acqua e altre risorse naturali e a ridurre l’impatto ambientale complessivo. Pertanto, i consumatori stanno rapidamente passando ai latticini e ai prodotti a base di carne a base vegetale. Questo fattore sta guidando in modo significativo il mercato delle alternative ai latticini.

Inoltre, i consumatori sono molto propensi verso prodotti a base vegetale o vegani a causa di maggiori preoccupazioni per la salute e una maggiore consapevolezza del benessere degli animali. La crescente consapevolezza della salute tra le persone, dovuta alla crescente prevalenza di obesità, diabete e altre malattie, spinge le persone a modificare le proprie abitudini alimentari. Le persone generalmente percepiscono i prodotti a base vegetale come più sani di quelli convenzionali. Pertanto, i consumatori attenti alla salute sostituiscono rapidamente i prodotti tradizionali di origine animale con alimenti di origine vegetale. Questo fattore sta dando impulso in modo significativo al mercato delle alternative ai latticini.

I fornitori possono attirare nuovi clienti ed espandere la propria presenza nei mercati emergenti con nuove funzionalità e tecnologie . È probabile che questo fattore spinga il mercato europeo delle alternative ai latticini a un CAGR promettente durante il periodo di previsione.

Mercato europeo delle alternative ai latticini Entrate e previsioni fino al 2028 (milioni di dollari)

Segmentazione del mercato europeo delle alternative ai prodotti lattiero-caseari     

Il mercato europeo delle alternative ai latticini è segmentato in base alla fonte, al tipo di prodotto, al canale di distribuzione e al paese. In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in latte, gelato, yogurt, formaggio e altri. Il segmento del latte ha dominato il mercato nel 2022.

• In base alla fonte, il mercato è segmentato in soia, mandorle, cocco, avena, e altri. Il segmento delle mandorle ha dominato il mercato nel 2022.
• In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e supermercati. ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. I supermercati & il segmento degli ipermercati ha dominato il mercato nel 2022.
• In base al paese, il mercato è segmentato in Regno Unito, Germania, Francia, Italia, Spagna e resto d\'Europa. Il Resto d\'Europa ha dominato il mercato nel 2022.      

Coltivatori di diamanti blu; Fattorie Califia, LLC; Danone SA; Nestlé SA; Oatly Inc.; Valio Ltd; e Valsoia SpA sono le aziende leader nel mercato europeo delle alternative al latte.

Europe Dairy Alternatives Strategic Insights

Strategic insights for Europe Dairy Alternatives involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Dairy Alternatives Report Scope

Europe Dairy Alternatives Regional Insights

The regional scope of Europe Dairy Alternatives refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.